巴黎风
Parisien
热饮
橙汁
吐司配果酱
羊角面包
经典的欧陆式早餐。包括酥皮点心，配果酱的面包和饮品。非常适合开始法式的一天。
€10.50
≈ HK$95
0
Café Brasserie Ragueneau
Café Brasserie Ragueneau
早餐
伦敦风
Londonien
热饮
橙汁
吐司配果酱
煎蛋配培根
更丰盛的英式早餐。除了欧陆式早餐外，还包括煎蛋和培根。丰富而令人满足。
€17~
≈ HK$153
吐司配黄油，果酱
Tartine beurre, confiture
吐司配黄油和果酱。简单传统的点心。
€2.80
≈ HK$25
0
羊角面包
Croissant
标志性的法式酥皮黄油起酥点心。外酥内软。
€2.80
≈ HK$25
0
巧克力可颂
Pain au chocolat
长方形酥皮点心，内含巧克力棒。美味且黄油味十足。
€2.80
≈ HK$25
0
香槟杯
Coupe de champagne
法国著名的起泡酒。杯装，冷饮。
€14
≈ HK$126
0
普罗塞克杯
Coupe de proseco
意大利起泡酒。比香槟更清淡果味。
€8
≈ HK$72
0
热饮
浓缩咖啡
Expresso
通过高压萃取获得的短而浓烈的咖啡。香气浓郁，带有细腻的金色奶泡。
€3.10
≈ HK$28
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
一杯浓缩咖啡。提供更强劲的提神效果。
€5.80
≈ HK$52
0
美式咖啡
Café américain
浓缩咖啡加热水。比浓缩咖啡淡，但保留了咖啡的香气。
€5.50
≈ HK$50
0
奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡加热牛奶泡沫。柔滑而奶油般。
€6.50
≈ HK$59
0
热巧克力
Chocolat chaud
牛奶和可可或融化巧克力制成的热饮。甜美而令人舒适。
€7.50~
≈ HK$68
卡布奇诺
Cappuccino
意大利饮品，由浓缩咖啡、热牛奶和丰富的奶泡组成。有时撒上可可粉。
€7.50~
≈ HK$68
维也纳咖啡或巧克力
Chocolat ou café viennois
咖啡或热巧克力，上面覆盖厚厚的鲜奶油。非常美味。
€8.50~
≈ HK$77
茶或花草茶
Thé ou infusions
精选茶叶或花草茶。配热水。
€6.50
≈ HK$59
0
热红酒
Vin chaud
加热的红酒，配香料（肉桂，丁香）和有时还有柑橘。冬季传统饮品。
€8.50~
≈ HK$77
朗姆酒热饮
Grog au rhum
朗姆酒、热水、糖和柠檬的热饮。以其温暖的功效而闻名。
€11
≈ HK$99
0
前菜
自制鹅肝
Foie gras de canard maison
法国节日菜肴，用肥鹅肝制成。口感细腻，味道浓郁，常配烤面包。
€19
≈ HK$171
0
焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
传统汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成。配面包，上面焗有奶酪。
€11.50
≈ HK$104
0
勃艮第蜗牛 x6
Escargots de bourgogne X6
在壳中煮熟的蜗牛，配欧芹蒜蓉黄油。法国美食的经典。
€14.50
≈ HK$131
0
老式番茄，布拉塔奶酪
Tomates Anciennes, burratina
新鲜沙拉，配老式番茄和奶油布拉塔奶酪。淋上橄榄油。
€17
≈ HK$153
0
小酒馆
芝士汉堡，炸薯条
Burger cheese, frites
经典汉堡，配融化奶酪。配酥脆炸薯条。
€21.50
≈ HK$194
0
培根芝士汉堡，炸薯条
Burger bacon cheese, frites
汉堡包，配奶酪和烤培根片。配炸薯条。
€21.50
≈ HK$194
0
牛肉块，炸薯条
Pièce de boeuf, frites
烤牛肉块（如肋眼或腹肉），配炸薯条。不可错过的法式小酒馆菜肴。
€23
≈ HK$207
0
炸鱼薯条
Fish N chips
裹粉油炸的鱼片，配炸薯条。起源于英国的菜肴，酥脆而嫩滑。
€19.50
≈ HK$176
0
沙拉
三文鱼盖饭
Poke Bowl Saumon
藜麦，牛油果，芒果，卷心菜，萝卜，蚕豆，黄瓜
新鲜多彩的餐碗，配三文鱼、藜麦及各种蔬菜水果。灵感来自夏威夷美食。
€21.50
≈ HK$194
0
素食盖饭
Poke Bowl Végé
藜麦，牛油果，芒果，卷心菜，萝卜，蚕豆，黄瓜
素食版的盖饭，无鱼。富含脆蔬菜和新鲜风味。
€19
≈ HK$171
0
鸡肉凯撒沙拉
César au Poulet
罗马生菜，帕玛森芝士，番茄，面包丁
罗马生菜，帕玛森芝士，番茄，面包丁，淋上奶油凯撒酱。
€19.50
≈ HK$176
0
荞麦可丽饼
无麸质
火腿，鸡蛋，埃门塔尔奶酪
Jambon, oeuf, emmental
布列塔尼传统荞麦可丽饼。经典“全配”馅料：火腿，鸡蛋和奶酪。
€19~
≈ HK$171
鸡肉，土豆，蘑菇，奶油
Poulet, pommes de terre, champignons, crème
荞麦可丽饼，配以美味奶油般的禽肉和蔬菜混合。
€17
≈ HK$153
0
塞拉诺火腿，布拉塔奶酪，番茄
Serrano, burratina, tomates
荞麦可丽饼，配意大利风味，有生火腿，奶油鲜奶酪和番茄。
€19
≈ HK$171
0
香肠，蘑菇，洋葱，埃门塔尔奶酪
Saucisse, champignons, oignons, emmental
乡村风味可丽饼，配香肠和融化洋葱蘑菇奶酪。
€19
≈ HK$171
0
茄子，西葫芦，菲达奶酪
Aubergine, courgette, féta
地中海蔬菜和希腊羊奶酪的素食可丽饼。
€15
≈ HK$135
0
小吃 / 拼盘
熟食
Charcuterie
白火腿，乡村火腿，香肠，西班牙辣香肠和自制肉酱，干香肠
各种冷切肉和腌制肉类拼盘。非常适合餐前分享。
€21
≈ HK$189
0
奶酪
Fromages
圣内克泰尔奶酪，坎塔勒奶酪，山羊奶酪，蓝纹奶酪，卡门贝尔奶酪
精选陈年法国奶酪。提供软质、硬质和蓝纹奶酪。
€21
≈ HK$189
0
熟食和奶酪
Charcuterie & Fromages
熟食和奶酪拼盘
混合拼盘，结合了腌制肉类和奶酪的最佳选择。适合品尝所有口味。
€25
≈ HK$225
0
亚洲风
Asiatique
虾饺，鸡肉春卷，虾天妇罗和沙拉
亚洲风味拼盘，配炸和蒸点心。酥脆而异国情调。
€19
≈ HK$171
0
La Grande Pascale
莫扎里拉奶酪条，脆皮鸡肉，鸡肉春卷，烟熏三文鱼，松露芝士烤面包
大型多样品尝拼盘，融合国际风味和法式小酒馆经典。适合团体分享。
€36
≈ HK$325
0
炸薯条拼盘
Assiette de frites
金黄酥脆的炸土豆块。
€6
≈ HK$54
0
布列塔尼卡门贝尔卷饼
Roulé Breton Camembert
卷饼式特色，配融化卡门贝尔奶酪。方便用手拿着吃。
€17
≈ HK$153
0
布列塔尼香肠孔泰卷饼
Roulé Breton Chorizo comté
卷饼，配辛辣的西班牙辣香肠和芳香的孔泰奶酪。
€17
≈ HK$153
0
可丽饼
糖
Sucre
简单的白面粉可丽饼，撒上糖。永恒的经典。
€8
≈ HK$72
0
能多益或果酱
Nutella ou confiture
甜可丽饼，可选配榛子可可酱或水果果酱。
€10
≈ HK$90
0
焦糖饼干
Spéculos
可丽饼，配肉桂味 spéculoos 饼干奶油或碎屑。
€10
≈ HK$90
0
枫糖浆或蜂蜜
Sirop d'érables ou miel
可丽饼配加拿大枫糖浆或甜蜂蜜。
€10
≈ HK$90
0
大香槟酒火焰烹制
Flambée au Grand-Marnier
可丽饼淋上大香槟酒（Grand-Marnier）利口酒，上桌时火焰烹制。酒精味浓郁芬芳。
€14
≈ HK$126
0
咸焦糖
Caramel au beurre salé
布列塔尼特色可丽饼，淋上咸焦糖酱，是布列塔尼的特色。
€11
≈ HK$99
0
栗子泥或自制巧克力
Crème de marrons ou chocolat maison
美味可丽饼，配甜栗子泥或自制融化巧克力。
€14
≈ HK$126
0
巧克力，香蕉或草莓，巧克力
Chocolat, banane ou fraises, chocolat
甜点可丽饼，配融化巧克力和新鲜水果（香蕉或草莓）。
€14
≈ HK$126
0
焦糖苹果，鲜奶油，香草冰淇淋
Pommes caramélisées, crème fouettée, glace vanille
甜点可丽饼，配煮苹果，鲜奶油和一球冰淇淋。
€15
≈ HK$135
0
冰淇淋和冰沙
3球手工冰淇淋
3 Boules de glace artisan glacier
香草，草莓，巧克力，咖啡，开心果，柠檬，百香果
三种冰淇淋或冰沙的组合，可从可用口味中选择。
€9.50
≈ HK$86
0
2球
2 Boules
香草，草莓，巧克力，咖啡，开心果，柠檬，百香果
两种冰淇淋或冰沙的组合。
€8.50
≈ HK$77
0
白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油
经典冰淇淋杯，由香草冰淇淋制成，淋上热巧克力，上面放上鲜奶油。
€12
≈ HK$108
0
维也纳咖啡或巧克力
Chocolat ou café liégeois
冰淇淋，酱汁，鲜奶油
咖啡或巧克力冰淇淋杯，配相应酱汁和鲜奶油。
€12
≈ HK$108
0
香蕉船
Banana Split
香蕉，冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油
香蕉切半，三球冰淇淋（香草、草莓、巧克力）和配料的冰淇淋甜点。
€13
≈ HK$117
0
上校杯
Coupe colonel
柠檬冰沙，伏特加
青柠冰沙配伏特加。清爽的酒精甜点。
€14
≈ HK$126
0
蛋糕
Ragueneau杏仁挞
Tarte amandine de Ragueneau
杏仁奶油馅的甜挞。酥脆的沙布蕾饼底和柔软的内部。
€9
≈ HK$81
0
布朗尼
Brownie
美式浓郁融化巧克力蛋糕，常配核桃。
€9
≈ HK$81
0
芝士蛋糕
Cheesecake
新鲜奶油芝士蛋糕，饼干底。口感奶油般细腻浓郁。
€9
≈ HK$81
0
气泡酒
Rag's气泡酒
Rag's spritz
金萨诺，普罗塞克，苏打水，橙子
经典 Spritz 的自制版本，配 Cinzano 苦艾酒。苦涩而起泡。
€12
≈ HK$108
0
花香气泡酒
Flower spritz
菲奥伦蒂圣鹿利口酒，普罗塞克，苏打水
花香四溢，精致的接骨木花利口酒（Hugo Spritz）气泡酒。甜美芬芳。
€12
≈ HK$108
0
野性气泡酒
Sauvage spritz
龙胆酒，普罗塞克，汤力水
龙胆利口酒，更苦涩，带有草本味。非常清爽。
€12
≈ HK$108
0
Rag's浆果
Rag's berry
香波堡利口酒，覆盆子奶油，普罗塞克，苏打水
覆盆子利口酒的红色水果气泡酒。甜美多彩。
€12
≈ HK$108
0
开胃酒
茴香酒
Ricard
马赛茴香酒，带有茴香味。饮用时需加入大量冰水和冰块。
€4.80
≈ HK$43
0
马提尼红，白
Martini rosso, bianco
意大利苦艾酒，植物香料酒。有红色（甜苦）或白色（更干，香草味）版本。
€5.50
≈ HK$50
0
金巴利，波特酒
Campari, porto
可选金巴利（意大利红色苦酒）或波特酒（甜味加强型葡萄酒）。
€5.50
≈ HK$50
0
自制美式咖啡
Americano maison
经典鸡尾酒，由金巴利，红苦艾酒和苏打水制成。苦涩，酒精含量低。
€10.50
≈ HK$95
0
萨勒斯奶酪
Salers
龙胆根鸡尾酒，来自中央高原的龙胆根。具有特色的苦味。
€5.50
≈ HK$50
0
基尔酒
Kir
勃艮第鸡尾酒，由阿利戈特白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€6
≈ HK$54
0
皇家基尔酒
Kir royal
基尔酒的升级版，用香槟代替白葡萄酒。
€12
≈ HK$108
0
餐牌到此為止
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