プラ・アル・クム産カキ（細身）No.3
Creuses fines n°3
ブルターニュ産新鮮な牡蠣。アン・ベノワの豊かな海で育ちました。しっかりとした身と特徴的な海の風味が楽しめます。生で、そのまま、またはレモン汁をかけてお召し上がりください。
€18.50~
≈ ¥3,352
Breizh Café Neuilly | La Crêpe Autrement
Breizh Café Neuilly | La Crêpe Autrement
前菜＆軽食
プラ・アル・クム産カキ
1898年から牡蠣養殖を営むマデック家は、ランニリスのアン・ベノワ川岸のクムの草原にいます。彼らの牡蠣は、コンクール・ジェネラル・アグリコールで何度も受賞しています。
ブルターニュクリスピー（sg）
そば粉のチュイル添え
ごま豆腐クリームとオーガニック海藻のタルタル（v）
Crème de tofu au sésame et tartare d'algues biologique (v)
豆腐とごまのクリーミーなスプレッドに、新鮮な海藻ミックスを添えました。ディップ用のカリカリのそば粉ガレットチップス付き。
€9.50
≈ ¥1,721
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白いタラマ
Tarama blanc
タラの卵を使ったクリーミーな準備。着色料不使用。マイルドで繊細な風味。カリカリのそば粉チュイル添え。
€11
≈ ¥1,993
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ブルターニュ産職人技豚肉リエット
Rillettes de cochon artisanales de Bretagne
豚肉を脂で長時間煮込み、ほぐしたものです。伝統的なフランスのシャルキュトリーに典型的な、とろけるような豊かな食感です。
€9
≈ ¥1,631
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アミューズガレット（sg）
ブルターニュ産オーガニックそば粉を使った小さな折りたたみガレット（グルテンフリー認証）
ボルディエ海藻バター（v）
Beurre Bordier aux algues (v)
自家製バターを添えたそば粉のミニガレットバイト。そばと海藻の風味を活かしたシンプルな組み合わせ。
€6.80
≈ ¥1,232
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スモークサーモン、レモン＆チャイブクリーム
Poisson fumé, crème citron & ciboulette
スモークサーモンとレモン風味のハーブクリームを添えたガレットのミニバイト。フレッシュで風味豊かなアペリティフ。
€11
≈ ¥1,993
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カマンベール、いちじくジャム、クルミ（v）
Camembert, confiture de figues, noix (v)
溶けたカマンベールチーズ、いちじくジャム、カリカリのクルミの甘塩っぱい組み合わせ。小さなガレットで包んでいます。
€8
≈ ¥1,449
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ピエール・オテイザのチョリソ、コンテチーズ
Chorizo Pierre Oteiza, Comté
バスク産チョリソのスパイシーさと、溶けたコンテチーズのフルーティーな風味を組み合わせた温かいバイト。
€8
≈ ¥1,449
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そば粉のガレット
ブルターニュIGP産オーガニックそば粉100%。9時間かけて石臼で挽き、グルテンフリー認証を取得。
ブルターニュロール（sg）
ブルゴーニュ産トリュフ入りクリーミーチーズ、アルデュード渓谷産生ハム、マッシュポテト、蜂蜜、グリーンサラダ
Crémeux de Bourgogne à la truffe Maison Bordier, jambon cru de la Vallée des Aldudes, écrasé de pommes de terre, miel, salade verte
トリュフ入りクリーミーチーズと高品質な生ハムを添えたロールガレット。ポテトと蜂蜜の甘みを添えて。
€18.50
≈ ¥3,352
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アーティチョーク、ワカメ、オーガニックスクランブルエッグ、コンテチーズ（v）
Artichaut, algues wakamé, œuf biologique brouillé, Comté (v)
アーティチョーク、海藻、スクランブルエッグ、溶けたチーズを使った、海と大地の風味豊かなベジタリアンロールガレット。
€14.80
≈ ¥2,681
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パリ・マッシュルームとシイタケのソテー、オーガニックスクランブルエッグ、コンテチーズ、ロランジェーの「グラン・キャラバン」スパイス、フレッシュクリーム（v）
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé, Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche (v)
ソテーしたマッシュルームとスクランブルエッグをたっぷり使ったガレット。独自のスパイスミックスとフレッシュクリームで風味豊かに。
€14.80
≈ ¥2,681
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ガレットソーセージ、コンテチーズ、オニオンコンフィ、マスタードソース、グリーンサラダ
Galette saucisse, Comté, confit d'oignons, sauce moutarde, salade verte
定番のブルターニュ風ガレットソーセージをアレンジ。ロール状にし、チーズ、コンフィオニオン、スパイシーなマスタードソースを添えました。
€15
≈ ¥2,718
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オリーブオイル漬けイワシ、サイダーオニオンコンフィ、マッシュポテト、レモン＆チャイブフレッシュクリーム
Sardines à l'huile d'olive, confit d'oignons au cidre, écrasé de pommes de terre, crème fraîche au citron & ciboulette
イワシと、サイダーで煮込んだ玉ねぎの甘み、ポテトの食感を組み合わせたロールガレット。
€14.50
≈ ¥2,627
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クラシックガレット（sg）
季節の野菜、目玉焼き、フレッシュ山羊チーズ、エスレットペッパー（v）
Légumes du moment, œuf biologique miroir, chèvre frais, piment d'Espelette (v)
季節の野菜と目玉焼きを添えたそば粉ガレット。フレッシュな山羊チーズがクリーミーさを加え、唐辛子がアクセントになっています。
€16.50
≈ ¥2,989
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イタリア産職人技トリュフハム、目玉焼き、コンテチーズ
Jambon artisanal à la truffe d'Italie, œuf biologique miroir, Comté
イタリア産トリュフハム、目玉焼き、溶けたコンテチーズを使った洗練されたガレット・コンプレット。
€18.80
≈ ¥3,406
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アルデュード渓谷産生ハム、目玉焼き、コンテチーズ
Jambon cru de la Vallée des Aldudes, œuf biologique miroir, Comté
バスク産生ハムを使った風味豊かなガレットに、定番の卵とコンテチーズのデュオを添えました。
€14.80
≈ ¥2,681
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ブルターニュ産職人技白ハム、目玉焼き、コンテチーズ、ボルディエバター
Jambon blanc artisanal de Bretagne, œuf biologique miroir, Comté, beurre Bordier
ハム、卵、コンテチーズを使った伝統的なブルターニュ風ガレット・コンプレットに、お好みの職人バターを添えました。
€12.80~
≈ ¥2,319
ピエール・オテイザのチョリソ、目玉焼き、コンテチーズ
Chorizo Pierre Oteiza, œuf biologique miroir, Comté
スパイシーなチョリソが特徴的なガレット。卵と溶けたチーズでまろやかに。
€14.80
≈ ¥2,681
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季節の野菜追加
Supplément légumes du moment
ガレットを彩る季節の野菜の追加。
€2.90
≈ ¥525
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パリ・マッシュルーム＆しいたけソテー追加
Supplément poêlée de champignons de Paris & shiitakés
ソテーマッシュルーム追加
€3.20
≈ ¥580
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サイダーオニオンコンフィ追加
Supplément confit d'oignons au cidre
サイダーで甘く煮込んだ玉ねぎの追加。
€2.90
≈ ¥525
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スペシャルガレット（sg）
自家製オーガニック有機スモークサーモン、フレッシュ山羊チーズ、チャイブクリーム、グリーンサラダ
Saumon fumé artisanal biologique, chèvre frais, crème ciboulette, salade verte
スモークサーモンとフレッシュ山羊チーズを使った爽やかなガレット。ハーブクリーム添え。
€19.80
≈ ¥3,587
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ビーフパストラミ、コンテチーズ、赤キャベツ、オニオンコンフィ、ゆず胡椒クリーム、チャイブ
Pastrami de boeuf, Comté, chou rouge, confit d'oignons, crème au yuzu-kosho, ciboulette
パストラミと赤キャベツを使ったデリ風ガレット。スパイシーな日本の柑橘クリームで風味豊かに。
€19.80
≈ ¥3,587
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ゲメネ産アンドゥイユ、オニオンコンフィ、目玉焼き、コンテチーズ、マスタードクリーム
Andouille de Guémené, confit d'oignons, œuf biologique miroir, Comté, crème de moutarde
アンドゥイユ（燻製トリップソーセージ）を使った濃厚なブルターニュ風スペシャル。クリーミーなマスタードソース添え。
€17
≈ ¥3,080
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鴨の燻製、マッシュルームソテー、コンテチーズ、オーガニックスクランブルエッグ、フレッシュクリーム、エスレットペッパー
Magret de canard fumé, poêlée de champignons, Comté, œuf biologique brouillé, crème fraîche, piment d'Espelette
スモークダックとマッシュルームを使った贅沢なロールガレット。スクランブルエッグとクリームで濃厚に。
€18.50
≈ ¥3,352
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ボルディエ工房の生乳ラクレットチーズ、グリルベーコン、オニオンコンフィ、オーガニックスクランブルエッグ、ポテト、フレッシュクリーム
Raclette au lait cru Maison Bordier, poitrine grillée, confit d'oignons, œuf biologique brouillé, pommes de terre, crème fraîche
ラクレットチーズ、グリルした豚バラ肉、ポテトを使った山の風ガレット。非常に濃厚で満足感があります。
€16.80
≈ ¥3,044
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ローストチキン、マッシュルームソテー、りんごのコンポート、「失われた宝の粉」ロランジェ、フレッシュクリーム、コンテチーズ
Poulet rôti, poêlée de champignons, compotée de pommes, « Poudre Trésor Oublié » Rollinger, crème fraîche, Comté
チキンとりんごのコンポートの甘塩っぱい組み合わせ。繊細なスパイスミックスで味付け。
€18.50
≈ ¥3,352
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ブルターニュカフェサラダ（sg）（v）
そば粉ガレット、豆腐、季節の野菜、ごま、新芽、ミックスリーフ、ごまドレッシング
Galette de sarrasin, tofu, légumes de saison, sésame, jeunes pousses, mesclun, sauce au sésame
ガレットをベースに、豆腐とたくさんの新鮮な野菜を使った大きなサラダ。ごまドレッシングで和えています。
€20.80~
≈ ¥3,769
サイドメニュー（sg）（v）
わさびドレッシングのグリーンサラダ
Salade verte à la vinaigrette au wasabi
わさび（日本のホースラディッシュ）ドレッシングで味付けした新鮮なグリーンサラダ。
€3.80
≈ ¥688
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サイダービネガードレッシングのグリーンサラダ
Salade verte au vinaigre de cidre
りんご酢ドレッシングのシンプルなグリーンサラダ。
€3.80
≈ ¥688
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りんご酢漬け野菜
Tsukemono légumes au vinaigre de cidre
サイダービネガーでマリネした野菜。シャキシャキとした酸味。
€3.80
≈ ¥688
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デザートガレット（sg）（v）
ブルターニュIGP産オーガニックそば粉100%。9時間かけて石臼で挽き、グルテンフリー認証を取得。
そば蜂蜜、ポップコーン、そばアイスクリーム
Miel de sarrasin, sarrasin soufflé, glace sarrasin
そば粉100%のデザート。風味豊かな蜂蜜、カリカリのポップコーン、クリーミーなアイスクリームの食感の組み合わせ。
€12.50
≈ ¥2,265
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チョコレートチップ、生姜風味の塩バターキャラメル、自家製バニラアイスクリーム
Copeaux de chocolat, caramel beurre salé au gingembre, glace artisanale à la vanille
チョコレート、生姜風味の自家製キャラメル、バニラアイスクリームを添えた贅沢なデザートガレット。
€14.50
≈ ¥2,627
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そば粉のクレープ
ブルターニュ産オーガニックそば粉100%。3時間かけて石臼で挽きました。
クラシッククレープ（v）
ボルディエバター、きび砂糖
Beurre Bordier, sucre roux
クラシックなシュガークレープに、高品質な自家製バターを添えました。シンプルで美味しい。
€6.20~
≈ ¥1,123
ブルターニュ産蜂蜜、レモン
Miel de Bretagne, citron
地元の蜂蜜とレモン汁を使った甘いクレープ。甘さと酸味の完璧なバランス。
€7.20
≈ ¥1,304
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自家製塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé maison
ブルターニュの定番クレープに、なめらかな自家製キャラメルをかけました。
€7.20~
≈ ¥1,304
ヴァローナチョコレート「グアナハ」70%
Chocolat Valrhona « Guanaja » 70%
濃厚な高品質ダークチョコレートを添えたクレープ。カカオ豊富。
€11.30~
≈ ¥2,047
サン・マロ産「ラファエル」職人技ジャム
Confiture artisanale « Raphaël » de Saint-Malo
地元のフルーツを使った自家製ジャムを添えたクレープ。
€7.80~
≈ ¥1,413
自家製スプレッド
Pâte à tartiner maison
自家製チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを添えたクレープ。
€9.50
≈ ¥1,721
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自家製ホイップクリーム追加
Supplément crème fouettée maison
クレープに添える自家製ホイップクリーム。
€2.50
≈ ¥453
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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