Le Drugstore

Wagyu Sando

クリスピー和牛フィンガー

Tempura de maïs au sel d'épices tandoori

タンドーリスパイスのコーン天ぷら

Fines rillettes de saumon Label Rouge au citron confit

ラベルルージュサーモンのリレット、コンフィレモン添え

Houmous de lentilles corail parfumé au zaatar, chili oil

ザアタル風味のレンズ豆フムス、チリオイル

Crudités maraîchères de saison et anchoïade

季節の生野菜とアンチョビソース

Rock shrimps en tempura enrobées de chili-garlic

チリガーリックで衣をつけた海老の天ぷら

Tartines de foie gras maison, chutney de fruit de saison

自家製フォアグラのトースト、季節のフルーツチャツネ

Pain Hallot, chutney de courge épicée et labneh

ハロットパン、スパイスかぼちゃチャツネ、ラブネ

Caviar impérial de Sologne, blinis et crème acidulée

ソローニュ産インペリアルキャビア、ブリニとサワークリーム 30g

Méchouia

クミンでグリルした野菜のコンフィ、ピタパン

Crispy-sushis, saumon épicé et œufs de truite fumés

クリスピー寿司、スパイシーサーモン、燻製マス子

Futomakis végétariens, concombre, shiitakés et daïkon marinés

ベジタリアン太巻き、キュウリ、椎茸、マリネした大根

Chirashi - thon, shiitakés marinés, concombre et shiso vert

ちらし寿司 - マグロ、マリネした椎茸、キュウリ、青シソ

Sashimi de thon et saumon

マグロとサーモンの刺身

Sériole marinée au Ponzu, gingembre, sésame et coriandre

ポン酢マリネのカンパチ、生姜、ゴマ、コリアンダー

Soupe à l'oignon façon Drugstore

オニオンスープ ドラッグストア風

Six escargots au beurre persillé

ガーリックパセリバターのカタツムリ6個

Saumon Gravelax aux baies, yaourt au raifort, avruga, huile d'aneth et sarrasin

ベリー添えグラブラックスサーモン、ホースラディッシュヨーグルト、アヴルーガ、ディルオイル、そばの実

Tartare de thon au soja et coriandre, guacamole épicé

マグロのタルタル、醤油とコリアンダー、スパイシーワカモレ

Ceviche de daurade, leche de tigre au piment jaune, pomme verte, céleri branche et coriandre

金目鯛のセビーチェ、黄唐辛子のレチェデティグレ、青リンゴ、セロリ、コリアンダー

Œuf parfait, poêlée de champignons et tétragone, sabayon au lard et vin jaune

低温調理卵、ソテーしたマッシュルームとほうれん草の新芽、ベーコンとヴァンジョーヌのサバイヨン

Artichauts violets frits, confit de tomates cerises mentholées et yaourt à la grecque

フライドパープルアーティチョーク、ミント風味のチェリートマトコンフィ、ギリシャヨーグルト

Notre Lobster Roll - homard, concombre et avocat, mayo yuzu et condiment épicé

ロブスターロール - ロブスター、キュウリとアボカド、柚子マヨネーズとスパイシーコンディメント

Straciatella, tomate ananas, pastèque et huile de laurier

ストランチャテッラ、黄色いトマト、スイカ、月桂樹オイル

Ajo Blanco - velouté froid d'amande aillée, melon vert et Pan con Tomate

アホブランコ - ニンニク風味の冷たいアーモンドのベルーテ、メロン、パンコントマテ

Linguine au Homard, confit de tomate épicé

ロブスターリングイネ、スパイシートマトのコンフィ

Notre Mc & Cheese aux fromages suisses, gratiné au Vieux Parmesan

スイスチーズのマカロニグラタン、熟成パルメザンチーズでグラタン風に

Salade de vermicelles au Tom-Yum, légumes crus de saison et cacahuètes

ライスヌードルサラダ トムヤム風、季節の生野菜とピーナッツ、エビ入りまたはなし

Cabillaud cuit vapeur, bouillon sésame et piment, légumes croquants

蒸しタラ、ゴマとチリのブロス、クリスピー野菜

Noix de Saint-Jacques snackées, gnocchis et salsifis, vinaigrette tiède à la truffe

軽くソテーしたホタテ、ニョッキとサルシフィ添え、温かいトリュフドレッシング

Saumon d'Écosse Label Rouge à la plancha nacré à cœur

コンディメントとコンフィレモンマッシュポテト ミディアムレア スコットランド産ラベルルージュサーモン プランチャ焼き、コンディメントとコンフィレモンマッシュポテト

Club sandwich, pommes frites et mesclun, avec ou sans bacon

クラブサンドイッチ、フライドポテト、メスクランサラダ、ベーコン入りまたはなし

LE Cheeseburger du Drugstore, pommes frites, mesclun, avec ou sans bacon

ル・ドラッグストア・チーズバーガー、フライドポテト、メスクランサラダ、ベーコン入りまたはなし

Notre fish & chips, tzatziki et menthe

フィッシュ＆チップス、タヒチソースとミント

LE Croque-monsieur du Drugstore, beurre truffé, jambon Prince de Paris et Beaufort

ル・ドラッグストア・クロックムッシュ、トリュフバター、プリンス・ド・パリハム、ボーフォールチーズ

Poulet pané aux cacahuètes et corn-flakes, sauce cajun

ピーナッツとコーンフレークで衣をつけた鶏むね肉、ケイジャンソース

Salade César au poulet et vieux parmesan

鶏肉と熟成パルメザンチーズのシーザーサラダ

Suprême de volaille française, morilles cuites au vin jaune

フランス産鶏むね肉、ヴァンジョーヌで調理したアザミウマ

Tartare de bœuf au couteau, câpres, vieux parmesan et graines de moutarde, pommes frites et mesclun

ナイフカットビーフタルタル、ケッパー、熟成パルメザン、マスタードシード、フライドポテト、メスクランサラダ

Ribs de cochon laqués à la sauce barbecue, patatas bravas

バーベキューソースでラッカー仕上げした豚リブ、パタタスブラバス

Joue de bœuf confite au miso, mousseline de céleri, graines de moutarde et shiitakés

味噌でコンフィにした牛頬肉、セロリのムースリーヌ、マスタードシード、椎茸

Entrecôte Angus, sauce piment jaune et yuzu, purée de pommes de terre

アンガスリブアイ、黄唐辛子と柚子のソース、マッシュポテト 300g

Bœuf wagyu de Kagoshima A5, salade de tétragone parfumée à la truffe et sauce soja

鹿児島産A5和牛、トリュフと醤油風味のほうれん草サラダ 300g

Accompagnement

Sélection de cinq fromages de nos régions à partager - ou pas

5種類の地元のチーズの盛り合わせ - シェアするかしないか

Assiette de fromage de votre choix

コンテ18ヶ月熟成、またはノルマンディー産生乳カマンベール、またはサン・モール・ド・トゥーレーヌ、または生乳産レブロション、またはロックフォール

LE TRIOMPHE, le dessert iconique du Drugstore, yuzu et vanille

ル・トリオンフ、ドラッグストアの象徴的なデザート、柚子とバニラ

Le grand mille-feuille à la vanille bourbon, caramel coulant

グランミルフィーユ、ブルボンバニラ、キャラメルソース

Pomme Golden façon Tatin, pâte à croissant croustillante et crème fermière

ゴールデンアップル・タタン風、サクサクのクロワッサン生地、ファームハウスクリーム

Textures de chocolat crémeux et en biscuit, glace straciatella et grué de cacao

クリーミーでビスケットのようなチョコレートのテクスチャー、ストランチャテッラアイスクリーム、カカオニブ

Ananas en coque de meringue, cru et cuit aux zestes de citron vert

パイナップル、メレンゲの殻、ライムゼストで生と調理

Banane caramélisée, noix de pécan et caramel dans l'esprit d'un Banofee

キャラメルバナナ、ピーカンナッツ、キャラメル、バノフィー風

L'Île Flottante XXL, vanille et caramel à partager... ou pas !

フローティングアイランドXXL、バニラとキャラメル

Vanille de Tahiti à l'infini

無限タヒチバニラ

Les petits gâteaux du Drugstore à choisir au plateau

ドラッグストアのケーキセレクション（トレイからお選びください） ランチタイムのみ

Café gourmand

平日ランチタイムのみ

Coupes Glacées Création

ラスルボル、チョコレートロック、パシフィック・パリサード、アサイー、バナナスプリット（ソロ）

Fruits rouges

ストロベリーとラズベリーのソルベ、フレッシュフルーツ、レッドフルーツソース、ホイップクリーム、タガダメレンゲ

Chocolat ou café Liégeois

シングルサイズのみ

Coupe glacée pour les enfants

バニラ、チョコレート、キャラメルアイスクリーム、マシュマロベア、ホイップクリーム、チョココーン

Milkshakes Maison

バニラ＆キャラメル、バナナ＆ココナッツ、チョコレート＆クッキー、レッドフルーツ

Bubble & CO

マーテルVS、トリプルセック、シャンパン、ビターオレンジ

Porn Star Martini

ウォッカ グレイグース、パッションピューレ、バニラシロップ

Apérol Spritz

アペロール、プロセッコ、スパークリングウォーター

Détox classique (Sans Alcool)

アップルジュース、レモンジュース、自家製ジンジャー濃縮液、ミント、蜂蜜

Matcha latte

抹茶グロウ、オーツミルク、シナモン。抗酸化作用があります

Champagne Moët & Chandon Brut Impérial

ボトル

Verre de Chablis Vieilles Vignes

ルイ・ポワトゥー 2023年ヴィンテージ。白ワイン。

Verre de Saint-Julien, Le petit Caillou

シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 2017年。赤ワイン。

Verre de Côtes de Provence, La Martinette

シャトー・ラ・マルティネット 2024年。ロゼワイン。