Breizh Café Neuilly | La Crêpe Autrement
Breizh Café Neuilly | La Crêpe Autrement
애피타이저 & 스낵
1898년부터 굴 양식업을 해온 마덱 가문은 라니리스의 아베르 베누아 강둑에 있는 쿠움 초원에 자리 잡고 있습니다. 그들의 굴은 농업 총회에서 여러 차례 수상했습니다.
얇은 굴 3호
Creuses fines n°3
브르타뉴 신선한 굴, 아베르 베누아의 풍부한 물에서 양식되었습니다. 단단한 살과 특징적인 바다 향을 제공합니다. 날것으로, 자연 그대로 또는 레몬즙을 살짝 뿌려 드세요.
€18.50~
메밀 갈레트
브르타뉴 IGP 유기농 메밀 100%, 9시간 동안 돌로 제분 & 글루텐 프리 인증
메종 보르디에의 트러플 부르고뉴 크리미, 알두드 계곡 생 햄, 으깬 감자, 꿀, 샐러드
Crémeux de Bourgogne à la truffe Maison Bordier, jambon cru de la Vallée des Aldudes, écrasé de pommes de terre, miel, salade verte
고품질 생 햄과 크리미한 트러플 치즈로 채워진 롤 갈레트. 감자와 달콤한 꿀을 곁들입니다.
€18.50
≈ $21.00아티초크, 와카메 해조류, 유기농 스크램블 에그, 콩테 치즈 (채식)
Artichaut, algues wakamé, œuf biologique brouillé, Comté (v)
아티초크, 해조류, 스크램블 에그, 녹은 치즈를 곁들인 해산물과 땅의 맛이 풍부한 롤 채식 갈레트
€14.80
≈ $17.00파리 버섯과 표고버섯 볶음, 유기농 스크램블 에그, 콩테 치즈, 로엘링거의 "그랑 카라반" 향신료, 생크림 (채식)
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé, Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche (v)
볶은 버섯과 스크램블 에그가 풍부한 롤 갈레트, 독특한 향신료 믹스와 생크림으로 풍미를 더했습니다.
€14.80
≈ $17.00갈레트 소시지, 콩테 치즈, 양파 콩피, 머스타드 소스, 샐러드
Galette saucisse, Comté, confit d'oignons, sauce moutarde, salade verte
클래식 브르타뉴 갈레트 소시지를 재해석하여 롤 형태로 제공하며, 치즈, 양파 콩피, 매콤한 머스타드 소스를 곁들입니다.
€15
≈ $17.00올리브 오일 정어리, 사이다 양파 콩피, 으깬 감자, 레몬 & 차이브 생크림
Sardines à l'huile d'olive, confit d'oignons au cidre, écrasé de pommes de terre, crème fraîche au citron & ciboulette
정어리 롤 갈레트, 기름진 생선과 사이다 양파의 부드러움, 감자의 식감을 조화롭게 섞었습니다.
€14.50
≈ $17.00디저트 갈레트 (단수) (채식)
브르타뉴 IGP 유기농 메밀 100%, 9시간 동안 돌로 제분 & 글루텐 프리 인증
메밀 꿀, 팽화 메밀, 메밀 아이스크림
Miel de sarrasin, sarrasin soufflé, glace sarrasin
텍스처를 즐기는 100% 메밀 디저트: 향긋한 꿀, 바삭한 팽화 메밀, 크리미한 아이스크림
€12.50
≈ $14.00초콜릿 조각, 생강 솔티드 버터 캐러멜, 수제 바닐라 아이스크림
Copeaux de chocolat, caramel beurre salé au gingembre, glace artisanale à la vanille
초콜릿, 생강으로 풍미를 더한 수제 캐러멜, 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 달콤한 갈레트
€14.50
≈ $17.00밀 크레페
브르타뉴 유기농 100% 밀, 3시간 동안 돌로 제분했습니다.
보르디에 버터, 황설탕
Beurre Bordier, sucre roux
고품질 수제 버터로 풍미를 더한 클래식 슈가 크레페. 간단하고 맛있습니다.
€6.20~
브르타뉴 꿀, 레몬
Miel de Bretagne, citron
현지 꿀과 레몬 주스를 곁들인 달콤한 크레페. 단맛과 신맛의 완벽한 균형.
€7.20
≈ $8.00수제 솔티드 버터 캐러멜
Caramel au beurre salé maison
부드러운 수제 캐러멜을 곁들인 필수 브르타뉴 크레페
€7.20~
발로나 "과나하" 70% 초콜릿
Chocolat Valrhona « Guanaja » 70%
고품질의 진한 다크 초콜릿으로 채워진 크레페. 카카오 함량이 높습니다.
€11.30~
생 말로 수제 잼 "라파엘"
Confiture artisanale « Raphaël » de Saint-Malo
현지 과일 수제 잼으로 채워진 크레페
€7.80~
수제 스프레드
Pâte à tartiner maison
수제 초콜릿 헤이즐넛 스프레드로 채워진 크레페
€9.50
≈ $11.00수제 휘핑 크림 추가
Supplément crème fouettée maison
크레페와 함께 곁들일 수제 휘핑 크림 한 접시
€2.50
≈ $3.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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