伝統的なオニオングラタンスープ
Traditionnelle gratinée à l’oignon parisienne
クラシックなオニオンスープ、パンとチーズのグラタン添え。濃厚で風味豊かで満足感がある。
€8.50
≈ ¥1,540
0
Brasserie L'Européen
Brasserie L'Européen
前菜
ブルゴーニュ風ハムとパセリ*
Jambon persillé de Bourgogne*
豚肉とハムの塊をパセリのゼリーで固めたシャルキュトリーのスペシャリテ。しっかりした食感とハーブの風味。
€9.50
≈ ¥1,721
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ポーチドエッグ、ムレットソース
Œufs pochés en meurette
ポーチドエッグを濃厚な赤ワインソース、ベーコン、玉ねぎと共に。クリーミーなブルゴーニュ風の定番料理。
€10
≈ ¥1,812
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ラ・メール・モリーのラビオリ、チャイブクリーム
Ravioles de la Mère Maury, crème de ciboulette
チーズを詰めた小さな四角いパスタ、クリームとチャイブソース添え。まろやかで繊細。
€11
≈ ¥1,993
0
アボカドとエビ、グレープフルーツ、カクテルソース
Avocat crevettes et pomelos, sauce cocktail
アボカドの甘み、グレープフルーツの酸味、エビを組み合わせたフレッシュな前菜、クリーミーなカクテルソースがけ。
€11.50
≈ ¥2,084
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ローストしたサンマルセランチーズと自家製ローストトマト、ローズマリーオイル、メスクランサラダ
Saint-Marcellin rôti et tomates confites maison à l’huile de romarin, mesclun
クリーミーな小さなチーズを温かく溶かして、甘いローストトマトとサラダを添えて。
€12
≈ ¥2,174
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漁師風魚介スープ*、ルーイユソースとクルトン
Soupe de poissons des mareyeurs*, rouille et croûtons
風味豊かな魚介のベルーテスープ、伝統的なガーリックソース（ルーイユ）とトースト添え。
€13
≈ ¥2,355
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骨髄のロースト、ゲランド塩、トーストした田舎パン
Os à moelle au sel de Guérande, pain de campagne grillé
ローストした骨髄、ゲランド塩、トーストした田舎パン添え。
€14
≈ ¥2,537
0
殻付きブルゴーニュ産大粒エスカルゴ*
Gros escargots de Bourgogne servis en coquille*
殻付きエスカルゴ、ニンニクパセリバター添え。フランス料理の定番。
€14.80~
≈ ¥2,681
ディルでマリネしたスコットランド産サーモン、グラブラックスソース
Saumon d’Ecosse mariné à l’aneth, sauce gravlax
塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンの薄切り。フレッシュな風味ととろけるような食感、マイルドなマスタードソース添え。
€16
≈ ¥2,899
0
魚料理
フィッシュアンドチップス、タルタルソース
Fish and chips, sauce tartare
パン粉をまぶして揚げた白身魚の切り身、フライドポテトとクリーミーなタルタルソース添え。外はカリカリ、中は柔らか。
€19.80
≈ ¥3,587
0
カワカマスのクネル、甲殻類のソース、ピラフ
Quenelle de brochet, sauce crustacés, riz pilaf
軽くてふわふわの魚の蒸し料理、濃厚なシーフードソースとライス添え。
€21
≈ ¥3,805
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鯛のフィレ、白バターソース、ローストカボチャ
Filet de daurade, sauce beurre blanc, potimarron rôti
グリルした白身魚のフィレ、クリーミーなバターソースとローストカボチャ添え。
€23.50
≈ ¥4,258
0
ヨーロピアン風シーフードシュークルート
Choucroute de la mer de l’Européen
ホタテ、鯛、サーモン、ムール貝
アルザス料理の海の幸バージョン。発酵キャベツに蒸し魚介類を添えて。
€27
≈ ¥4,892
0
ホタテ、ヨコエビのクリーム、セロリのムースとチップス
Noix de Saint-Jacques, crème de crevettes grises, mousseline et chips de céleri
ソテーしたホタテ、小エビのクリーミーソースとセロリのピュレ添え。
€33
≈ ¥5,979
0
美しい舌平目のムニエル風またはドライプラントチャグリル、マッシュポテト添え
Belle sole meunière ou à la plancha sèche, purée
繊細な平たい魚を丸ごと一匹、レモンバター風味（ムニエル風）またはシンプルなグリルで。マッシュポテト添え。
€50~
≈ ¥9,059
ラ・メール・モリーのラビオリ、チャイブクリーム
Ravioles de la Mère Maury, crème de ciboulette
チーズを詰めた小さなパスタのたっぷりとした盛り合わせ、クリーミーなチャイブソースがけ。
€18
≈ ¥3,261
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肉料理
ピスタチオ入りリヨン風ソーセージ、温かいジャガイモ添え
Saucisson de Lyon pistaché, pommes de terre tièdes
ピスタチオ入り伝統的なリヨン風ソーセージ、温かいジャガイモ添え。
€18.50
≈ ¥3,352
0
南西地方産鴨のコンフィ、ジャガイモ
Cuisse de canard confite du Sud-Ouest, pommes grenaille
鴨肉のもも肉を脂でじっくりと柔らかく煮込み、皮はカリカリに。小ジャガイモ添え。
€19.50
≈ ¥3,533
0
本物のトロワ産アンドゥイエット AAAAA、ディジョン風
Véritable andouillette de Troyes AAAAA à la dijonnaise
風味豊かで独特の食感を持つ豚のトリップソーセージ、マスタードソース添え。
€19.80
≈ ¥3,587
0
ご注文を受けてからお作りするビーフタルタル、お好みに合わせて調理、フライドポテト添え
Tartare de bœuf haché à la commande et préparé à votre goût, frites
生の牛肉を刻み、薬味（ケッパー、玉ねぎ、ソース）で味付けし、フライドポテトと共に冷たい状態で提供。
€20
≈ ¥3,624
0
南西地方産鴨のマグレット、シェリービネガー、ジャガイモ
Magret de canard du Sud-Ouest au vinaigre de Xérès, pommes grenaille
鴨のフィレ肉のソテー、ロゼ色に焼き上げ、軽い酸味のあるビネガーソース添え。
€22
≈ ¥3,986
0
地鶏の半羽ロースト、調理ソースとマッシュポテト添え
Demi poulet fermier de nos régions rôti et son jus, purée
ロースト半羽チキン、調理ソースとポテトマッシュ添え。
€22.50
≈ ¥4,077
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伝統的な仔牛の頭、ラヴィゴットソース*
Tête de veau* tradition, sauce ravigote
茹でた仔牛の頭の塊からなる伝統的な料理、ゼラチン質で柔らかい食感、ハーブとケッパーのビネグレットソース添え。
€23.50
≈ ¥4,258
0
仔牛の腎臓丸ごと、ブルギニョンソース、ジャガイモ
Rognon de veau entier, sauce bourguignonne, pommes grenaille
丸ごと調理した腎臓（内臓）の赤ワインソース煮込み。濃厚な風味としっかりした食感。
€24
≈ ¥4,348
0
牛ハラミステーキ、コンフィにしたエシャロットソース、フライドポテト
Onglet de bœuf aux échalotes confites, frites
繊維質が長く、風味豊かで柔らかい牛肉の部位、レアに焼き上げ、甘いエシャロット添え。
€25
≈ ¥4,529
0
牛リブロースステーキ、ベアルネーズソース、フライドポテト
Belle entrecôte de bœuf, sauce béarnaise, frites
霜降りの牛リブロースステーキ、エマルジョン状のエストラゴンバターソース添え。
€34
≈ ¥6,160
0
カキ
ブルターニュ産カキ「ドメーヌ・レ・グラン・ロッシュ」No.3
Creuses de Bretagne « Domaine Les Grandes Roches » n°3
6個
ブルターニュ産カキ、中サイズ。磯の風味としっかりした身。
€16.80
≈ ¥3,044
0
クレール産カキ「ドメーヌ・レ・グラン・ロッシュ」
Fines de Claire « Domaine Les Grandes Roches »
クレール（粘土質の池）で熟成させたカキ、より繊細で磯の風味が少ない。
€14.10~
≈ ¥2,555
ノルマンディー産ユタビーチ産スペシャルトレジャーカキ No.3
Spéciales de Normandie Utah Beach n°3
6個
ノルマンディー産の大ぶりでナッツのような風味のカキ。
€24
≈ ¥4,348
0
スペシャルトレジャー「ペルル・デ・ランペラトリス」ジョエル・デュプーシュ No.3
Spéciales Perles de l’Impératrice « Joël Dupuch » n°3
6個
アルカション湾産高級カキ、濃厚で歯ごたえのある身。
€23.40
≈ ¥4,240
0
スペシャルトレジャー「ジラルドー」
Spéciales « Gillardeau »
クリーミーな身と持続する甘みで有名な高級カキ。
€19.80~
≈ ¥3,587
ベロンまたは平たいカキ No.2
Belons ou plates n°2
6個
丸くて平たいカキ、独特のナッツのような風味とわずかな金属的な後味。
€24.60
≈ ¥4,457
0
貝類と甲殻類
プラール貝またはアサリ
Praires ou palourdes
6個
しっかりとした磯の風味のカキ、氷の上で生で提供。
€13.80
≈ ¥2,500
0
ハマグリ
Amandes de mer
6個
厚い殻としっかりとした歯ごたえのある身を持つ大きな貝。
€6.90
≈ ¥1,250
0
スペイン産ムール貝
Moules d'Espagne
6個
大きくて肉厚で風味豊かなムール貝、冷製。
€6
≈ ¥1,087
0
ヨコエビ
Crevettes grises
100gあたり
殻をむく小さなエビ、非常に繊細で塩辛い風味。
€9
≈ ¥1,631
0
バイ貝、アイオリソース
Bulots, sauce aïoli
一皿
ブイヨンで茹でた海のエスカルゴ、冷製、ガーリックマヨネーズ添え。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ピンクエビ、カクテルソース
Crevettes roses, sauce cocktail
12個
茹でたエビ、クリーミーなカクテルソース添え（冷製）。
€17
≈ ¥3,080
0
冷製手長エビ
Langoustines froides
5個
繊細で甘みのある身を持つ甲殻類を丸ごと。
€28
≈ ¥5,073
0
半身ガザミ、マヨネーズソース
1/2 tourteau, sauce mayonnaise
半身ガザミ（冷製）、マヨネーズソース添え。
€11
≈ ¥1,993
0
カナダ産ロブスター半身（冷製）
1/2 homard canadien froid
茹でて冷やしたロブスター半身、濃厚で贅沢な身。
€29
≈ ¥5,254
0
盛り合わせ
すべての盛り合わせは、ご希望に応じて1名様または複数名様でご用意できます。
グラン・ラージ
Grand Large
31.00€/名
ブルターニュ産カキ（No.4）6個、クレール産カキ（No.3）3個、スペイン産ムール貝3個、ハマグリ3個、ピンクエビ3尾
カキ、ムール貝、エビを含む、一人用のバラエティ豊かなシーフードプラッター。
€31
≈ ¥5,617
0
カキのセレクション
Sélection d'Huîtres
41.00€/名
ベロンカキ2個（No.2）、クレール産カキ2個（No.2）、スペシャルトレジャーカキ2個（No.5）、スペシャルトレジャーカキ2個（No.3）、ブルターニュ産カキ2個（No.3）、クレール産カキ2個（No.4）
数種類のカキとサイズを含むテイスティング盛り合わせ。
€41
≈ ¥7,428
0
ロセアン
L'Océan
53.00€/名
カキ6個（ブルターニュ産No.3）、カキ6個（クレールNo.4）、バイ貝、スペイン産ムール貝4個、アサリ4個、ピンクエビ3尾、ハマグリ3個、ヨコエビ
貝類と甲殻類を豊富に取り揃えた、豪華なシーフードプラッター。
€53
≈ ¥9,602
0
ヨーロピアン
Européen
75.00€/名
カキ7個（ブルターニュ産No.3）、カキ2個（クレールNo.2）、スペシャルトレジャーカキ2個（No.5）、プラール貝またはアサリ、スペイン産ムール貝3個、ワタリガニ1杯、ピンクエビ5尾、手長エビ2尾、バイ貝、ヨコエビ
カニ、手長エビ、そして豊富なカキと貝類を含む、最も高級な盛り合わせ。
€75
≈ ¥13,588
0
オイスターバーメニュー
MENU DE L'ÉCAILLER
ブルターニュ産カキ（No.4）24個
イリ・フロタント
マコン・ヴィラージュAOP白ワイン（25cl）
コーヒー
カキを中心としたオールインクルーシブメニュー、白ワイン、デザート、コーヒー付き。
€39
≈ ¥7,066
0
チーズ
地方のチーズ盛り合わせ「熟成具合はお任せください」
Le plateau de fromages de nos provinces « affinés à souhait »
ロックフォールチーズ（カーヴ・ガブリエル・クレ）とポートワイン（6cl）を添えて
熟成させたフランス産チーズの盛り合わせ、ロックフォールにはポートワイン（6cl）を添えて。
€13
≈ ¥2,355
0
デザート
ライスプディング、塩バターキャラメルソース
Riz au lait, sauce caramel beurre salé
子供の頃に食べたようなクリーミーなデザート、牛乳でゆっくり煮込んだ甘いご飯にキャラメルソース。
€8
≈ ¥1,449
0
フレッシュパイナップルサラダ、マンゴーパッションフルーツソース
Salade d’ananas frais, coulis mangue passion
軽いフルーツデザート、フレッシュパイナップルのスライスとエキゾチックフルーツソース。
€8.50
≈ ¥1,540
0
イリ・フロタント、自家製カスタードソース、ピンクプラリネ
Ile flottante, crème anglaise maison, pralines roses
メレンゲを液状のカスタードに浮かべ、ピンク色の砂糖漬けアーモンドを散らしたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
チョコレートムース「グラン・クリュ」
Mousse au chocolat « Grand cru »
高品質のダークチョコレートで作られた軽くて空気のようなムース。濃厚で強烈。
€9.20
≈ ¥1,667
0
ブルボンバニラ風味のクレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille Bourbon
オーブンで焼いたクリーミーなバニラ風味のカスタード、表面はカリカリにキャラメリゼした砂糖。
€9.80
≈ ¥1,776
0
ラム酒（サン・ジェームズ）をかけたババ*
Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James*
ラム酒シロップを染み込ませたイースト生地のケーキ。しっとりとしてアルコール風味。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ご注文を受けてからお作りするプロフィトロール
Profiteroles préparées à la commande
バニラアイスクリームとチョコレートソースを詰めたシュークリーム3個
バニラアイスクリームを詰めたシュークリーム、温かいチョコレートソースがけ。
€13
≈ ¥2,355
0
アルマニャック漬けプルーン*
Pruneaux à l'Armagnac*
アルマニャック（ブランデー）で戻した乾燥プルーン。食後酒。
€15
≈ ¥2,718
0
アイスクリームデザート
お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ（自家製）*
Assortiment de glaces ou sorbets aux parfums de votre choix (fabrication artisanale)*
バニラ、ダークチョコレート、コーヒー、洋梨リキュール、レモン、パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、カシス
自家製アイスクリームとソルベ。爽やかで美味しい。
€6.50~
≈ ¥1,178
クープ・ディジョネーズ
Coupe Dijonnaise
カシスソルベ、カシスリキュール
カシスソルベにカシスリキュールをかけたアイスクリームパフェ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
クープ・エキゾチック
Coupe Exotique
パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツソルベ、パッションフルーツソース、ホイップクリーム
トロピカルなフルーツソルベミックス、ソースとホイップクリーム添え。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ショコラ・リエジョワ または カフェ・リエジョワ
Chocolat ou Café Liégeois
チョコレートまたはコーヒーアイスクリーム、ソース、ホイップクリーム
アイスクリームパフェの定番：風味豊かなアイスクリームに、対応するソースとホイップクリーム。
€11.50
≈ ¥2,084
0
クープ・ウィリアム
Coupe Williams
洋梨ソルベ、洋梨のリキュール
洋梨ソルベ、洋梨のリキュール
€11.50
≈ ¥2,084
0
クープ・コロネル
Coupe Colonel
ライムソルベ、ウォッカ
ライムソルベ、ウォッカ添え。食後酒、爽やか。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ダーム・ブランシュ
Dame blanche
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリーム。
€11.50
≈ ¥2,084
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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4.1
Google Mapsの評価5,591件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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