バナタージュのトリオ 肉 / マグロ
Trio de Banatage Viande / Thon
チュニジア風ジャガイモ団子、肉またはマグロ詰め。揚げてカリカリ、レモン添えが多い。
€20
≈ ¥3,624
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Bozen Trocadéro
Bozen Trocadéro
前菜
パン粉付きカリフラワー
choux Fleur Pané
パン粉をまぶして揚げたカリフラワーのブーケ。カリカリでゴールデンな前菜。
€18
≈ ¥3,261
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骨髄
Os a Moelle
ローストした骨髄を温かい状態で提供。骨髄は濃厚でとろけるような食感で、トーストしたパンにフルール・ド・セルを添えて。
€20
≈ ¥3,624
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メルゲーズの盛り合わせ
Assiette de Merguez
グリルしたスパイシーソーセージ（牛肉またはラム肉）。温かい状態で提供され、シェアに最適。
€20
≈ ¥3,624
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フムス バサール マッシュルーム
Houmous Bassar champignons
ひよこ豆のピューレ（フムス）にスパイシーなひき肉（バッサール）とソテーしたキノコを添えて。パン付き。
€19
≈ ¥3,442
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マッシュルームソースのココットエッグ
Oeuf cocotte sauce champignon
ラメキンに入れたオーブン焼き卵、クリームとマッシュルームソース添え。黄身はとろりとしています。
€20
≈ ¥3,624
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フォアグラソースのココットエッグ
Oeuf cocotte sauce Foie gras
濃厚なフォアグラソースを添えたココットエッグ。クリーミーで贅沢な味わい。
€22
≈ ¥3,986
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キャラメルチキンウィング
Ailes de Poulet caramelisees
甘辛いソースで照りが出るまで焼いたチキンウィング。
€16
≈ ¥2,899
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牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de Boeuf
オリーブオイルとレモンでマリネした、生の牛肉の非常に薄いスライス。
€20
≈ ¥3,624
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ローストチキン / パン粉付きチキン シーザーサラダ
Salade Cesar poulet rôti / Pané
レタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザーサラダソースのクラシックなミックスサラダ。ローストチキンまたはパン粉付きチキンをお選びいただけます。
€22~
≈ ¥3,986
自家製フォアグラテリーヌ。オニオンコンフィ
Terrine de Foie gras maison. Confit d'oignon
自家製フォアグラテリーヌのスライス、甘い玉ねぎのコンフィ添え。
€32
≈ ¥5,798
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メルゲーズ入りチュクチュカ
Chukchouka aux Merguez
トマトとピーマンのスパイシーな煮込み料理、メルゲーズソーセージと卵を添えることが多い。
€20
≈ ¥3,624
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フォアグラとエリンギのラビオリデュオ
Duo de Ravioli Foie gras Pleurote
フォアグラとエリンギを詰めたラビオリの盛り合わせ。
€22
≈ ¥3,986
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ジャガイモブリックのトリオ
Trio de briques pomme de terre
ジャガイモを詰めたクリスピーなブリック生地、フライド。
€20
≈ ¥3,624
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スペシャリテ
仔牛のロティ・ア・ラ・フラム
Cote de Veau Rôtie à la Flamme
厚切りの仔牛のロースを炎でロースト。わずかにスモーキーな風味と柔らかい肉質が特徴。
€36
≈ ¥6,522
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仔牛のロティ・ア・ラ・フラム
Travers de Veau Rôti à la Flamme
炎でグリルした仔牛の切り身（リブロースまたはバラ肉）。
€36
≈ ¥6,522
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ノルマンディー風仔牛のカツレツ
Escalope de Veau Façon Normande
マッシュルームのクリーミーソースをかけた仔牛のカツレツ。
€36
≈ ¥6,522
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骨付きリブロースステーキ
Entrecote Os a Moelle
グリルしたリブロースステーキに、ローストした骨髄を添えて。
€40
≈ ¥7,247
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パヴェ・ソース・ポワブル
Pavé Sauce Poivre
厚切りビーフステーキにクラシックなペッパーソースを添えて。
€36
≈ ¥6,522
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コート・ド・ブッフ
Cote de Boeuf
厚切りの骨付きリブロースステーキを炎でロースト。赤身肉好きにはたまらない、ジューシーで風味豊かな一品。
€49
≈ ¥8,878
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ラムチョップ
Cote d'agneau
グリルしたラムチョップ、柔らかく風味豊か。
€36
≈ ¥6,522
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リブロースステーキ（300g）
Entrecote (300g)
300gのビーフステーキ、ご希望の焼き加減でグリル。
€36
≈ ¥6,522
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アントレコート・ロッシーニ風（テリーヌ）
Entrecote Façon Rossini (enterrine)
フォアグラ（テリーヌまたはソテー）と濃厚なソースを添えたリブロースステーキ。
€49
≈ ¥8,878
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鶏もも肉（上部）
Parguite de Poulet (haut de cuisse)
骨抜きグリルチキンもも肉。柔らかくジューシーな肉質。
€22
≈ ¥3,986
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パン粉付きチキンカツレツ
Escalope de Poulet Pané
パン粉をまぶして揚げた、カリカリの鶏むね肉。
€22
≈ ¥3,986
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鴨のロース オレンジソース
Magret de Canard Sauce à l'orange
鴨のフォアグラのソテー、オレンジの甘酸っぱいソース添え。
€32
≈ ¥5,798
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炎でローストした鶏肉
ローストチキン 1/4
1/4 Poulet Rôti
炎またはロティサリーでローストしたチキン 1/4。
€17
≈ ¥3,080
0
ローストチキン 1/2
1/2 Poulet Rôti
ローストチキン ハーフ、ボリュームたっぷり。
€22
≈ ¥3,986
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コクレ
Coquelet
丸ごとローストした小さな鶏肉、柔らかい肉質。
€21
≈ ¥3,805
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当店のバーガー
クラシックバーガー
Classic Burgers
ビーフパテとクラシックなトッピングのバーガー。
€22
≈ ¥3,986
0
チーズバーガー
Cheese Burger
溶けたチーズが入ったクラシックバーガー。
€24
≈ ¥4,348
0
チキンバーガー
Chicken Burger
鶏むね肉のバーガー。
€22
≈ ¥3,986
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追加
自家製フライドポテト
Frite maison
店内で調理したてのフライドポテト。
€6
≈ ¥1,087
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ベーコン風ソテーポテト
Pommes Sautees Facon Bacon
ベーコンまたはパンチェッタ入りのソテーしたジャガイモ。
€6
≈ ¥1,087
0
インゲン マッシュルーム
Haricot Vert champignon
インゲンとマッシュルームのソテー。
€6
≈ ¥1,087
0
グリーンサラダ / エンドゥイブ
Salade verte / Endive
サラダまたはエンドゥイブのポーション。
€6
≈ ¥1,087
0
ライス - スパゲッティ トマトソース
Riz - spaghetti Sauce tomate
ライスまたはパスタ添え。
€6
≈ ¥1,087
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フォアグラソース
Sauce Foie gras
フォアグラソース追加。
€3
≈ ¥544
0
マッシュルームソース
Sauce champignon
マッシュルームソース追加。
€3
≈ ¥544
0
ペッパーソース
Sauce Poivre
ペッパーソース追加。
€3
≈ ¥544
0
キャラメルソース
Sauce Caramel
キャラメルソース追加。
€3
≈ ¥544
0
シーザーソース
Sauce Cesar
シーザーソース追加。
€3
≈ ¥544
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ワイン
ルージュ
サン・テミリオン
Saint-Emilion
赤ワイン。
€16
≈ ¥2,899
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ヴィユー・シャントル
Vieux Chantre
赤ワイン。
€35
≈ ¥6,341
0
シャトー・ラ・コロンヌ
Chateau La Colonne
赤ワイン。
€45
≈ ¥8,153
0
シャトー・トゥール・セラン
Chateau Tour Seran
赤ワイン。
€69
≈ ¥12,501
0
プチ・カステル
Petit Castel
赤ワイン。
€149
≈ ¥26,996
0
ヤルデン
Yarden
赤ワイン。
€35
≈ ¥6,341
0
ブルイィ
Brouilly
赤ワイン。
€25
≈ ¥4,529
0
ヴォルネイ
Volnay
赤ワイン。
€59
≈ ¥10,690
0
スペシャル レゼルヴ メルロー
Special Res Merlot
赤ワイン。
€35
≈ ¥6,341
0
カベルネ・ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon
赤ワイン。
€40
≈ ¥7,247
0
ヤルデン シラーズ カベルネ
Yarden Shiraz Cabernet
赤ワイン。
€150
≈ ¥27,177
0
テペルベルグ ヘリテージ
Teperberg Heritage
赤ワイン。
€200
≈ ¥36,236
0
シラー
Shirah
赤ワイン。
€25
≈ ¥4,529
0
シャトー・アングレー
Chateau Anglais
赤ワイン。
€22
≈ ¥3,986
0
メルロー ルイ・ブラン
Merlot Louis Blanc
赤ワイン。
€149
≈ ¥26,996
0
ザ・ケイヴ
The Cave
赤ワイン。
€149
≈ ¥26,996
0
ドメーヌ・カステル
Domaine Castel
赤ワイン。
€24
≈ ¥4,348
0
ロゼ
コート・ド・プロヴァンス
Cote de Provence
ロゼワイン。
€30
≈ ¥5,435
0
ミニュティ
Minuty
ロゼワイン。
€27
≈ ¥4,892
0
タヴェル
Tavel
ロゼワイン。
€14
≈ ¥2,537
0
ブラン
シャブリ
Chablis
白ワイン。
€49
≈ ¥8,878
0
モスカート
Moscato
白ワイン。
€30
≈ ¥5,435
0
シャルドネ
Chardonnay
白ワイン。
€39
≈ ¥7,066
0
グラスで
グラスワイン
Vin au verre
グラスで提供されるワインセレクション。
€10
≈ ¥1,812
0
メニューの最後
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お店情報
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