menufans

Bolmi café

★ 4.5 (148)

前菜

/前菜

冷たい

冷たい

枝豆
EDAMAME
未熟な大豆を鞘に入れたまま提供し、塩を振ってあります。しっかりとした食感と穏やかな野菜の風味を提供します。歯で鞘を押しつぶして豆を取り出して食べます。
€4.80 ≈ ¥870
ワカメ
WAKAME
ごま風味の和風海藻サラダ。わずかにシャキシャキとした粘りのある食感で、ヨード、甘み、塩味があります。冷たい付け合わせとして提供されます。
€4.80 ≈ ¥870
和風サラダ
SALADE JAPONAISE
細切りキャベツのサラダで、しばしば軽い米酢またはごまドレッシングが添えられます。シャキシャキとしてフレッシュで、食事の始まりに食欲をそそります。
€4.80 ≈ ¥870
タイ風サラダ
SALADE THAÏ
東南アジアの風味豊かなフレッシュサラダ。芳香性のハーブ、シャキシャキの野菜、典型的な甘酸っぱくスパイシーなソースを組み合わせています。ライム、ヌクマム、唐辛子の鮮やかなバランス。
€4.80 ≈ ¥870

温かい

温かい

ギョウザ
GYOZAS
6個 - 野菜 - 鶏肉
三日月形に焼いた日本の餃子。薄い皮は底がカリカリで、蒸し上がっています。肉または野菜が詰められており、醤油と酢のブレンドにつけて食べます。
€6~ ≈ ¥1,087
揚げ春巻き
NEMS
4個 - 鶏肉
ベトナム風揚げ春巻き、ここでは鶏肉入り。揚げたライスペーパーは非常にカリカリで金色です。温かい状態で提供され、しばしばヌクマムソースが添えられます。
€6 ≈ ¥1,087
天ぷら
TEMPURAS
4個 - エビ入り - with shrimps
軽い衣で揚げたエビのかき揚げ。カリカリで油っぽくなく、エビの柔らかい食感を際立たせます。日本の料理の定番です。
€7.20 ≈ ¥1,304
自家製フライドチキン
POULET FRIT MAISON
- 自家製フライドチキン
自家製マリネ・フライドチキン。衣はカリカリで風味豊か、肉はジューシーです。シンプルで美味しい一品です。
€6.80 ≈ ¥1,232

ボブン（ベトナム風混ぜ麺）

米麺にフレッシュサラダ、キュウリ、人参、ミント、玉ねぎ、揚げ春巻き、砕いたピーナッツを添えて Rice vermicelli served with fresh salad, cucumbers, carrots, mint, spring rolls and crushed peanuts

牛肉添え
Au boeuf
炒め牛肉添え
ボウルに入ったベトナム風混ぜご飯。冷たい米麺、生野菜、ハーブ、揚げ春巻き、温かいソテー牛肉が含まれています。ヌクマムソースと砕いたピーナッツをかけて食べます。
€13.80 ≈ ¥2,500
鶏肉添え
Au poulet
炒め鶏肉添え
ボブン（ベトナム風混ぜ麺）のチキンバージョン。冷たい米麺とシャキシャキの野菜をベースに、温かいソテーチキンとカリカリの揚げ春巻きをトッピング。食感と温度のユニークな組み合わせ。
€13.80 ≈ ¥2,500
エビ入り
Aux crevettes
炒めエビ添え
ソテーしたエビを添えたボブン（ベトナム風混ぜ麺）。ジューシーなエビが、麺、ミント、野菜のフレッシュさを引き立てます。バランスの取れた、軽やかで香り高い一品です。
€14.80 ≈ ¥2,681
野菜とソテー豆腐添え
Aux légumes et tofu sauté
炒めタケノコ、香り高いキノコ、大豆、揚げ豆腐添え
ボブン（ベトナム風混ぜ麺）のベジタリアンバージョン。肉の代わりにソテーした豆腐と野菜を使用し、米麺、生野菜、ピーナッツと共に提供されます。新鮮なハーブとソースによる風味豊かさ。
€12.80 ≈ ¥2,319

うどん

太い小麦麺に玉ねぎ、大豆、卵、人参、ネギ、コラードグリーン、香り高いキノコを添えて Thick wheat flour noodles with onions, soya, egg, carrots, leeks, collard greens and fragrant mushrooms

牛肉添え
Au boeuf
牛肉添え
太くて柔らかい日本の小麦麺を、牛肉と様々な野菜と共に炒めました。風味豊かなソースがたっぷりかかった、温かくボリュームのある一品です。
€13.80 ≈ ¥2,500
鶏肉添え
Au poulet
鶏肉添え
太いウドン麺を、鶏肉、野菜、卵、キノコと共に中華鍋で炒めました。しっかりとしていながらも柔らかい、心地よい食感です。
€13.80 ≈ ¥2,500
エビ入り
Aux crevettes
エビ添え
エビが入った炒めうどん。太麺が野菜とソースの風味を吸収し、柔らかいエビと共に提供されます。
€14.80 ≈ ¥2,681
揚げ豆腐添え
Au tofu frit
揚げ豆腐添え
揚げ豆腐を角切りにした、ウドン炒め麺のベジタリアンバージョン。豆腐は、太麺の柔らかさと野菜のシャキシャキ感とは対照的な、興味深い食感をもたらします。
€12.80 ≈ ¥2,319

ラーメン

自家製鶏がらスープに入った小麦麺。パクチョイ、香り高いキノコ、チャイブ、コリアンダー添え Wheat flour noodles in a homemade chicken broth and fragant mushrooms, pak-choi, chives, coriander

マリネした牛肉添え
Au boeuf mariné
マリネした牛肉添え
温かい鶏がらスープに入った日本の麺料理。マリネした牛肉のスライス、緑の野菜、ハーブがトッピングされています。心温まる、ボリュームのある一品です。
€14.50 ≈ ¥2,627
フライドチキン添え
Au poulet frit
フライドチキン添え
カリカリの揚げ鶏肉がトッピングされたラーメン。温かいスープ、柔らかい麺、揚げ鶏肉のコントラストが、豊かな食感をもたらします。
€14.50 ≈ ¥2,627
エビ天ぷら添え
Au tempura de crevettes
揚げエビ添え
ラーメンの上にエビの天ぷらを乗せて提供します。風味豊かな鶏がらスープが、麺とカリカリのエビによく合います。
€14.50 ≈ ¥2,627
スモークポーク添え
Au porc fumé
スモークポーク添え
スモークポークがトッピングされたクラシックラーメン。肉のスモーキーな風味が鶏がらスープを繊細に香らせます。野菜と小麦麺と共に提供されます。
€14.50 ≈ ¥2,627
ソテー野菜と揚げ豆腐添え
Aux légumes sautés et tofi frit
炒め野菜と揚げ豆腐添え
ラーメンのベジタリアンバージョン。揚げ豆腐とたっぷりのソテー野菜を使用。スープは風味豊かで軽やかです。
€13.50 ≈ ¥2,446
ローストダック添え
Au canard laqué
北京ダック添え
ローストダックのスライスがトッピングされた贅沢なラーメン。ダックのパリパリの皮と柔らかい肉が、スープにユニークな甘辛い風味をもたらします。
€16.80 ≈ ¥3,044

カレー / 日本風

ジャガイモと人参のカレーがかかった白米ボウル A bowl of white rice with a potato and carrot curry

エビ天ぷら添え
Au tempura de crevettes
揚げエビ添え
厚くてマイルドな日本のカレーを、ご飯とエビの天ぷらと共に提供します。ソースは濃厚でクリーミー、インドのカレーよりも辛さが控えめで、わずかに甘みがあります。
€15.80 ≈ ¥2,863
フライドチキン添え
Au poulet frit
揚げ鶏もも肉添え
カツカレー：サクサクの揚げ鶏肉を、野菜入り日本のカレースパイスをかけたご飯の上に。日本で非常に人気があり、心温まる一品です。
€14.80 ≈ ¥2,681

鴨肉 / ロースト

北京ダックと本日の野菜を添えた白米ボウル。 A bowl of white rice with a portion of Peking duck with vegetables of the day.

白米添え
Avec riz blanc
赤くてパリパリの皮を持つローストダックの盛り合わせ。蒸し白米と野菜と共に提供されます。肉は柔らかく、甘いスパイスで香り付けされています。
€15.80 ≈ ¥2,863

オプション

半熟卵
Oeuf mi-cuit
半熟卵
ラーメンによく添えられる、マリネした半熟卵。黄身はとろりとしてクリーミー、白身は柔らかく、醤油の風味が染み込んでいます。
€1 ≈ ¥181
肉ダブル
Double portion de viande
肉ダブル
大食漢向けのメインディッシュに肉をダブルで追加できるオプションです。
€4 ≈ ¥725
シェフの唐辛子
Piment du chef
シェフ特製スパイシーソース
自家製チリソースで料理に辛さを加えます。非常に辛い場合がありますのでご注意ください！

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価148件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Burger King
Burger King
★ 4.7
 La Felicità
La Felicità
★ 4.5 · $$
 East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 GRUPPOMIMO - Italian Restaurant Paris 11
GRUPPOMIMO - Italian Restaurant Paris 11
★ 4.7 · $$
 Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
★ 4.9
 Le Train Bleu
Le Train Bleu
★ 4.4

パリで必ず食べたい料理

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Beef Bourguignon
Beef Bourguignon