Bolmi café

سلطة فيتنامية مشكلة تقدم في وعاء. تحتوي على شعيرية أرز باردة، وخضروات نيئة، وأعشاب، ولفائف الربيع، ولحم بقري مقلي ساخن. يسكب عليها صلصة نوك مام وترش بالفول السوداني.

نسخة بالدجاج من بو بون. قاعدة منعشة من شعيرية الأرز والخضروات المقرمشة، تعلوها قطع دجاج مقلية ساخنة ولفائف ربيع مقرمشة. مزيج فريد من القوام ودرجات الحرارة.

بو بون يقدم مع الروبيان المقلي. يكمل الروبيان اللذيذ انتعاش الشعيرية والنعناع والخضروات. طبق كامل، خفيف وعطري.

نسخة نباتية من بو بون. يستبدل التوفو المقلي والخضروات اللحم، مع شعيرية الأرز والخضروات النيئة والفول السوداني. غني بالنكهات بفضل الأعشاب الطازجة والصلصة.

نودلز قمح يابانية سميكة، طرية ولذيذة، مقلية مع لحم بقري وخضروات متنوعة. طبق ساخن ومشبع، غني بالصلصة اللذيذة.

نودلز أودون سميكة مقلية في مقلاة مع قطع الدجاج والخضروات والبيض والفطر. قوام ممتع في الفم، متماسك ومرن في نفس الوقت.

طبق نودلز أودون مقلية مزينة بالروبيان. تتشرب النودلز السميكة نكهات الخضروات والصلصة، مع الروبيان الطري.

نسخة نباتية من نودلز الأودون المقلية، مع التوفو المقلي المكعب. يضيف التوفو قوامًا مثيرًا للاهتمام يتناقض مع نعومة النودلز السميكة وقرمشة الخضروات.

حساء نودلز ياباني يقدم في وعاء كبير من مرق الدجاج الساخن. مزين بشرائح لحم بقري متبل، وخضروات خضراء، وأعشاب. طبق مريح وكامل.

رامن مزين بقطع دجاج مقلي مقرمش. التباين بين المرق الساخن والنودلز الطرية والدجاج المقلي يوفر ثراءً في القوام.

رامن يقدم مع روبيان مقلي (تمبورا) من الأعلى. مرق الدجاج اللذيذ يرافق النودلز والروبيان المقرمش.

رامن كلاسيكي مزين بلحم الخنزير المدخن. نكهة اللحم المدخن تعطر بلطف مرق الدجاج. يقدم مع الخضروات ونودلز القمح.

نسخة نباتية من الرامن، مع التوفو المقلي وكمية وفيرة من الخضروات المقلية. يبقى المرق لذيذًا وخفيفًا.

رامن فاخر مزين بشرائح البط المحمر. الجلد المقرمش واللحم الطري للبط يضيفان نكهة حلوة ومالحة فريدة للمرق.

كاري ياباني سميك وحلو، يقدم مع الأرز وتمبورا الروبيان. الصلصة غنية ودسمة، أقل حرارة من الكاري الهندي، مع نكهة حلوة قليلاً.

كاتسو كاري: دجاج مقلي مقرمش يقدم على طبقة من الأرز مغطاة بصلصة الكاري اليابانية بالخضروات. طبق شائع جدًا ومريح في اليابان.

طبق بط محمر بجلد أحمر مقرمش، يقدم مع أرز أبيض على البخار وخضروات. اللحم طري وعطري بالتوابل الحلوة.

بيضة مسلوقة نصف سلق ومتبلة، غالبًا ما تقدم في الرامن. الصفار سائل وكريمي، والبياض طري ومشبع بنكهة الصويا.

إضافة تسمح لك بإضافة حصة مضاعفة من اللحم إلى طبقك الرئيسي لمن لديهم شهية كبيرة.

صلصة فلفل حار منزلية لإضفاء نكهة على طبقك. انتبه، قد تكون قوية جدًا!