新鮮なトマトを使ったアンダルシア風ガスパチョ
Gaspacho andalou aux tomates fraîches
新鮮なトマトをピューレにし、オリーブオイルを加えた冷たいスープ。スペイン料理の定番で、食事の始まりに最適。
€9.50
≈ ¥1,721
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Bistrot Le Cap
Bistrot Le Cap
すべての付け合わせとソース*は自家製です（*スイートチリソースを除く）
前菜
サーモンのグラヴラックス、ホースラディッシュクリーム、ミックスサラダ
Gravlax de saumon, crème au raifort, mesclun de salade
塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモンのグラヴラックス、ホースラディッシュ風味のクリームとサラダ添え。とろけるような風味豊かな北欧風前菜。
€13.50
≈ ¥2,446
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グリーンアスパラガス、ハーブ入りドレッシング、パルメザンチーズの削り、鴨肉の燻製
Asperges vertes, vinaigrette aux herbes, copeaux de parmesan et magret séché
茹でたアスパラガス、ドレッシング、イタリアンチーズ、乾燥鴨肉のスライス添え。フレッシュで塩味の効いた味の組み合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
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ハチミツでマリネしたメロンボール、パルマ産生ハムの削り
Billes de melon marinées au miel, copeaux de jambon de Parme
新鮮なメロンと熟成させたイタリア産生ハムの、甘みと塩味のクラシックな組み合わせ。メロンはハチミツでマリネして甘みを加えています。
€11.50
≈ ¥2,084
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カニと卵のフレークが入った海の幸のヴェリーヌ、自家製カクテルソース
Verrine de la mer aux éclats d'œuf et crabe, sauce cocktail maison
カニの身と卵を交互に重ねたヴェリーヌ、クリーミーなマヨネーズとトマトベースのソースがかかっています。フレッシュで海の幸を感じる前菜。
€12.50
≈ ¥2,265
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牡蠣 No.2 クリストフ・ゲゼル、キブロン湾
Huitres n°2 Christophe Guezel, baie de Quiberon
ブルターニュ産の新鮮な牡蠣、肉厚で磯の香り。氷の上で生で提供され、そのまままたはレモンを絞ってお召し上がりください。
€10.50~
≈ ¥1,902
4個の牡蠣（No.2）とミュスカデのグラス
Assiette de 4 huîtres n°2 et verre de Muscadet
4個の牡蠣のテイスティングと、ロワール産の辛口白ワインのグラス。シーフードとの完璧なクラシックペアリング。
€17
≈ ¥3,080
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シェア用
シャルキュトリー盛り合わせ
Planche de charcuterie
木製ボードに盛り付けられた、ソーセージ、ハム、テリーヌなどのシャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフに最適。
€22
≈ ¥3,986
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チーズ盛り合わせ
Planche de fromages
熟成させた様々なチーズのセレクションをボードに盛り合わせました。様々な乳製品の風味を発見するのに最適です。
€24
≈ ¥4,348
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ミックス盛り合わせ
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズを同じボードに盛り合わせたもの。アペリティフに最適。
€23
≈ ¥4,167
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自家製フライドポテト
Assiette de frites maison
カットして店内で揚げたポテト。カリカリでゴールデンブラウン、温かい状態で提供。
€11
≈ ¥1,993
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メイン
魚料理
タラのアイオリ、マッシュポテト、ロースト野菜、ゆで卵
Aïoli de cabillaud, purée de pommes de terre, légumes tournés et œuf dur
白身魚、ニンニクマヨネーズ（アイオリ）、野菜、マッシュポテト添え。風味豊かなプロヴァンスの伝統料理。
€23.50
≈ ¥4,258
0
サーモンのタルタル、アボカド、マンゴー、自家製フライドポテト、サラダ
Tartare de saumon, avocat, mangue, frites maison et salade
生のサーモンを小さく角切りにし、アボカドとマンゴーと和えました。フレッシュでエキゾチック、フライドポテトとサラダ添え。
€22.50
≈ ¥4,077
0
サーモンのカルパッチョ、レモンとオリーブオイルでマリネ、アボカド、フライドポテト、サラダ
Carpaccio de saumon mariné au citron et à l'huile d'olive, avocat, frites, salade
マリネした非常に薄い生のサーモンスライス。温かいものと冷たいものの付け合わせと共に冷たい状態で提供。
€21.50
≈ ¥3,895
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スコットランド産ラベルルージュサーモンのポワレ、マッシュポテト、ロースト野菜、スイートチリソース
Pavé de saumon Label Rouge d'Écosse, purée de pommes de terre, légumes tournés et sauce aigre-douce
上質なサーモンの厚切り、ローストされ、甘酸っぱいソースとマッシュポテト添え。
€20.50
≈ ¥3,714
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パスタ
ラビオリ・デュ・ロワラン、チャイブ入りクリーム、パルマ産生ハムのほぐし身
Ravioles du Royans, crème à la ciboulette, effiloché de jambon de Parme
チーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ、フランスの特産品。クリーミーなソースと生ハム添え。
€17
≈ ¥3,080
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トリュフ風味のラビオリ、グリーンアスパラガス、パルメザンクリーム添え
Ravioles à la truffe, accompagnées d'asperges vertes, crème de parmesan
トリュフ風味のラビオリ、濃厚なパルメザンソースとアスパラガス添え。洗練されたパスタ料理。
€20.50
≈ ¥3,714
0
肉料理
ブッチャーカット、タルタルソース、グラタン・ドーフィノワ
Pièce du boucher, sauce tartare, gratin dauphinois
厳選された牛肉（バベット、アングレなど）のグリル、クリーミーなポテトグラタン添え。
€21.50
≈ ¥3,895
0
ビーフカルパッチョ、ペスト風味、マリネしたナス、ケッパー、自家製フライドポテト、フレッシュサラダ
Carpaccio de bœuf au pesto, aubergine marinée, câpres, frites maison et salade fraîche
ペストで味付けした生の牛肉の薄切り。マリネした野菜と温かいフライドポテト添え。
€20.50
≈ ¥3,714
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イタリアン風ビーフタルタル、手切りフライドポテト、サラダ
Tartare de bœuf à l'Italienne, frites au couteau, salade
イタリアン風に味付けした生のひき肉（バジル、パルメザン、ドライトマト）。フライドポテト添え。
€19.50
≈ ¥3,533
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自家製ジュでローストした鶏肉、マッシュポテト
Poulet fermier rôti dans son jus, purée
オーブンでローストした質の高い鶏肉、調理用のジュと自家製マッシュポテト添え。
€19.50
≈ ¥3,533
0
サラダ
イタリアンサラダ
Salade Italienne
ミックスサラダ、古い品種のトマト、ブッラータ、パルマ産生ハム、マリネした野菜
新鮮なイタリア産ブッラータチーズ、シャルキュトリー、野菜を使った大きなミックスサラダ。満足感のあるフレッシュな一品。
€20.50
≈ ¥3,714
0
シーフードサラダ
Salade de la mer
ミックスサラダ、タコ、ハドック、サーモンのグラヴラックス、イワシ、ニシン
スモークサーモンやマリネした魚介類、シーフードをたっぷり使ったサラダ。磯の香りとスモーキーな風味。
€21.50
≈ ¥3,895
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フェタチーズとツァジキのベジタリアン・トースト
Toasts végétariens à la feta et tzatziki
アボカド、マンゴー、クリスピーラディッシュ、サモレチーズ、フレッシュサラダ
フェタチーズとツァジキを乗せたグリルしたトースト、フルーツとフレッシュ野菜のサラダ添え。
€19.50
≈ ¥3,533
0
デザート
ミント風味のイチゴの冷製スープ
Soupe de fraises à la menthe fraîche
イチゴをピューレまたはカットして作った、ミント風味の冷たいデザート。軽やかでフルーティー。
€9
≈ ¥1,631
0
アップルパイ、バニラアイスクリーム
Tarte aux pommes, glace vanille
オーブンで焼いたリンゴを詰めたパスタ、バニラアイスクリーム添え、温かい状態で提供。
€10
≈ ¥1,812
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ティラミス、シェフのおすすめフレーバー
Tiramisu, saveur selon l'humeur du Chef
マスカルポーネ、ビスケット、コーヒー（または日替わりフレーバー）で作られたクリーミーなイタリアンデザート。クリーミーな食感。
€9
≈ ¥1,631
0
クレームブリュレ
Crème brûlée
クリーミーなバニラ風味のカスタードクリーム、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層で覆われています。
€9
≈ ¥1,631
0
マダガスカル産バニラ風味のマスカルポーネクリームミルフィーユ、キャラメルソース
Millefeuille à la crème de mascarpone vanille, sauce caramel
サクサクのパイ生地と濃厚なクリームを重ね、キャラメルをかけたペストリー。
€10
≈ ¥1,812
0
ピンクプラリネのイス・フロタン（メレンゲのデザート）
Île flottante aux pralines roses
泡立てた卵白を浮かべた、カスタードクリームの上に、ピンク色の甘いアーモンドの破片を散らしたデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
季節のベリーのタルト（シェフのおすすめ）
Tarte aux fruits rouges (selon l'humeur du chef)
季節のベリー（イチゴ、ラズベリーなど）を詰めたタルト生地。
€10
≈ ¥1,812
0
アイスクリーム / ソルベ
Glace / Sorbet
アイスクリーム（キャラメル、バニラ、チョコレート、ピスタチオ、ラムレーズン、ストロベリー、コーヒー）
ソルベ（レモン、アプリコット、ラズベリー）
様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。食後のデザートに最適。
€3.50~
≈ ¥634
チーズプレート
Assiette de fromages
デザートの前または代わりに提供されるチーズセレクション。
€9
≈ ¥1,631
0
ドリンク
ウォーター
エビアン
Evian
無炭酸ミネラルウォーター。
€6~
≈ ¥1,087
ボワ
Badoit
自然に炭酸を含んだミネラルウォーター。
€6~
≈ ¥1,087
シャテルドン
Châteldon
75 cl
きめ細やかな泡立ちで知られる、自然に炭酸を含んだミネラルウォーター。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ヴィッテル
Vittel
25 cl
無炭酸ミネラルウォーター、小ボトル。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエ
Perrier
25 cl
非常に炭酸の強いミネラルウォーター。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ソフトドリンク
コカ・コーラ、コカ・ゼロ
Coca-Cola, Coca Zéro
コーラ風味のソーダ、オリジナルまたはゼロシュガー。
€5.50~
≈ ¥996
オランジーナ
Orangina
果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。
€5
≈ ¥906
0
アイスティー
Ice Tea
甘くて爽やかなアイスティー、ピーチ風味。
€5
≈ ¥906
0
レモネード
Limonade
レモン風味の甘い炭酸飲料。
€5
≈ ¥906
0
シュウェップス
Schweppes
トニックまたは柑橘系のソーダ、わずかに苦味があります。
€5
≈ ¥906
0
ジンジャービア
Ginger Beer
ジンジャー風味のソーダ、スパイシーでピリッとした味わい。
€5
≈ ¥906
0
フルーツジュース
Jus de fruit
各種フルーツジュース。
€5.50~
≈ ¥996
フレッシュオレンジジュース
Jus d'orange frais
注文を受けてから絞るオレンジジュース。
€7
≈ ¥1,268
0
シロップ追加
Supplément sirop
お好みのシロップを追加します。
€0.20
≈ ¥36
0
ホットドリンク
リストレット
Café ristretto
非常に短く濃いエスプレッソ。
€2.50
≈ ¥453
0
コーヒー
Café
クラシックなブラックコーヒー、少量のミルク（ヘーゼルナッツ）入りまたはカフェイン抜き。
€2.70~
≈ ¥489
アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ、味が薄め。
€2.90
≈ ¥525
0
カフェクレーム、カフェラテ
Café crème, Café latte
たっぷりの温かいミルクが入った大きなコーヒー。
€5
≈ ¥906
0
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ、カカオパウダーを振りかけることが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製ホットチョコレート
Chocolat chaud maison
ホイップクリーム添え（1€追加）
自家製カカオドリンク、濃厚で甘い。
€7~
≈ ¥1,268
紅茶
Thé
アールグレイ、レッドベリー、スパイシー・ルイボス、緑茶センチャ、ジャスミン緑茶、オーガニックミント緑茶、オーガニックバーベナ、オーガニックカモミール＆オーガニックリンデン
紅茶またはハーブティーのインフュージョン。豊富なフレーバー。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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