安达卢西亚番茄冷汤
Gaspacho andalou aux tomates fraîches
清爽的冷汤，由混合新鲜番茄和橄榄油制成。西班牙菜的经典，非常适合作为餐前开胃菜。
€9.50
≈ ¥78
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Bistrot Le Cap
Bistrot Le Cap
我们所有的配菜和酱汁*均为自制（*甜酸酱除外）
开胃菜
三文鱼烟熏生鱼片，辣根奶油，芝麻菜沙拉
Gravlax de saumon, crème au raifort, mesclun de salade
盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼片，配辣根奶油和沙拉。一道入口即化、风味浓郁的北欧开胃菜。
€13.50
≈ ¥111
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绿芦笋，香草油醋汁，帕玛森芝士片和风干鸭胸肉
Asperges vertes, vinaigrette aux herbes, copeaux de parmesan et magret séché
煮熟的芦笋，冷食，配油醋汁、意大利奶酪和薄切风干鸭肉。清爽咸香的口味组合。
€9.50
≈ ¥78
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蜂蜜腌制哈密瓜球，帕尔马火腿片
Billes de melon marinées au miel, copeaux de jambon de Parme
新鲜哈密瓜和陈年意大利生火腿的经典甜咸组合。哈密瓜用蜂蜜腌制，口感更甜。
€11.50
≈ ¥94
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海鲜杯，配鸡蛋碎和蟹肉，自制鸡尾酒酱
Verrine de la mer aux éclats d'œuf et crabe, sauce cocktail maison
杯中盛放蟹肉和鸡蛋，淋上奶油般的蛋黄酱番茄酱。一道清爽的海鲜开胃菜。
€12.50
≈ ¥103
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2号生蚝 Christophe Guezel，基伯龙湾
Huitres n°2 Christophe Guezel, baie de Quiberon
布列塔尼新鲜生蚝，肉质饱满，海味浓郁。生食，放在冰上，可单独享用或挤少许柠檬汁。
€10.50~
≈ ¥86
4只2号生蚝配一杯Muscadet葡萄酒
Assiette de 4 huîtres n°2 et verre de Muscadet
四只生蚝品尝配一杯卢瓦尔河干白葡萄酒。海鲜的经典完美搭配。
€17
≈ ¥139
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分享
熟食拼盘
Planche de charcuterie
丰盛的熟食拼盘（香肠、火腿、肉酱），装在木板上。非常适合餐前分享。
€22
≈ ¥180
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奶酪拼盘
Planche de fromages
精选陈年奶酪拼盘。探索不同奶酪风味的完美选择。
€24
≈ ¥197
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什锦拼盘
Planche mixte
熟食和奶酪的混合拼盘。开胃酒的绝佳选择。
€23
≈ ¥189
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自制薯条拼盘
Assiette de frites maison
现切现炸土豆条。酥脆金黄，热腾腾上桌。
€11
≈ ¥90
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主菜
鱼类
鳕鱼蒜味蛋黄酱，土豆泥，转形蔬菜和煮鸡蛋
Aïoli de cabillaud, purée de pommes de terre, légumes tournés et œuf dur
白肉鱼，配蒜味蛋黄酱（aïoli）、蔬菜和土豆泥。一道风味浓郁的普罗旺斯传统菜肴。
€23.50
≈ ¥193
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三文鱼鞑靼，牛油果，芒果，自制薯条和沙拉
Tartare de saumon, avocat, mangue, frites maison et salade
切成小块的生三文鱼，用牛油果和芒果调味混合。清爽异国风味，配薯条和沙拉。
€22.50
≈ ¥185
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柠檬橄榄油腌制三文鱼薄片，牛油果，薯条，沙拉
Carpaccio de saumon mariné au citron et à l'huile d'olive, avocat, frites, salade
薄切腌制生三文鱼。冷食，配冷热配菜。
€21.50
≈ ¥176
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苏格兰红标三文鱼排，土豆泥，转形蔬菜和甜酸酱
Pavé de saumon Label Rouge d'Écosse, purée de pommes de terre, légumes tournés et sauce aigre-douce
厚切优质三文鱼块，煮熟后配土豆泥和带有甜酸味的酱汁。
€20.50
≈ ¥168
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意大利面
罗瓦尔河饺子，细香葱奶油，帕尔马火腿丝
Ravioles du Royans, crème à la ciboulette, effiloché de jambon de Parme
方形小饺子，馅料为奶酪和欧芹，法国特色。配奶油酱和生火腿。
€17
≈ ¥139
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松露饺子，配绿芦笋，帕玛森奶油
Ravioles à la truffe, accompagnées d'asperges vertes, crème de parmesan
松露风味饺子，配浓郁的帕玛森芝士酱和芦笋。一道精致的意大利面。
€20.50
≈ ¥168
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肉类
精选肉块，塔塔酱，多菲内土豆焗
Pièce du boucher, sauce tartare, gratin dauphinois
精选牛肉块（腹肉、肋眼或其他），烤制后配奶油焗土豆。
€21.50
≈ ¥176
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香蒜酱腌制牛肉薄片，腌制茄子，续随子，自制薯条和新鲜沙拉
Carpaccio de bœuf au pesto, aubergine marinée, câpres, frites maison et salade fraîche
薄切生牛肉，用香蒜酱调味。冷食，配腌制蔬菜和热薯条。
€20.50
≈ ¥168
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意大利式牛肉鞑靼，手工切薯条，沙拉
Tartare de bœuf à l'Italienne, frites au couteau, salade
生牛肉碎，用意大利香料（罗勒、帕玛森芝士、干番茄）调味。配薯条。
€19.50
≈ ¥160
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农家烤鸡配烤汁，土豆泥
Poulet fermier rôti dans son jus, purée
优质烤鸡，配烤汁和自制土豆泥。
€19.50
≈ ¥160
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沙拉
意大利沙拉
Salade Italienne
什锦沙拉，古老番茄，布拉塔奶酪，帕尔马火腿和腌制蔬菜
大份什锦沙拉，配意大利新鲜奶酪（布拉塔）、熟食和蔬菜。一份完整清爽的餐点。
€20.50
≈ ¥168
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海鲜沙拉
Salade de la mer
什锦沙拉，章鱼，烟熏黑线鳕鱼，三文鱼烟熏生鱼片，沙丁鱼和鲱鱼
富含烟熏和腌制鱼类及海鲜的沙拉。海味和烟熏味。
€21.50
≈ ¥176
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菲达奶酪和希腊酸奶酱烤面包片
Toasts végétariens à la feta et tzatziki
牛油果、芒果、脆萝卜、萨摩雷奶酪和新鲜沙拉
烤面包片，配奶酪和希腊酸奶酱，佐以新鲜水果蔬菜沙拉。
€19.50
≈ ¥160
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甜点
新鲜薄荷草莓汤
Soupe de fraises à la menthe fraîche
清爽的草莓甜点，由混合草莓或草莓块制成，带有薄荷味。清淡水果味。
€9
≈ ¥74
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苹果派，香草冰淇淋
Tarte aux pommes, glace vanille
烤苹果派，温热配一球香草冰淇淋。
€10
≈ ¥82
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提拉米苏，口味随主厨心情而定
Tiramisu, saveur selon l'humeur du Chef
奶油般的意大利甜点，由马斯卡彭奶酪、饼干和咖啡（或当天其他口味）制成。口感顺滑。
€9
≈ ¥74
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焦糖布丁
Crème brûlée
奶油般的香草奶油，上面覆盖一层脆焦糖糖。
€9
≈ ¥74
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千层酥配香草马斯卡彭奶油，焦糖酱
Millefeuille à la crème de mascarpone vanille, sauce caramel
酥脆的千层酥皮，配浓郁奶油，淋上焦糖。
€10
≈ ¥82
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粉色糖果漂浮岛
Île flottante aux pralines roses
煮蛋白漂浮在英式奶油上，撒上粉色甜杏仁碎。
€9
≈ ¥74
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红浆果挞（随主厨心情而定）
Tarte aux fruits rouges (selon l'humeur du chef)
挞底，配当季红浆果（草莓、覆盆子等）。
€10
≈ ¥82
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冰淇淋/雪葩
Glace / Sorbet
冰淇淋（焦糖、香草、巧克力、开心果、朗姆酒葡萄干、草莓、咖啡）
雪葩（柠檬、杏子、覆盆子）
各种口味的冰淇淋或雪葩球。餐后清爽选择。
€3.50~
≈ ¥29
奶酪拼盘
Assiette de fromages
奶酪拼盘，在甜点前或代替甜点享用。
€9
≈ ¥74
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饮品
水
依云
Evian
天然无气矿泉水。
€6~
≈ ¥49
巴黎水
Badoit
天然气泡矿泉水。
€6~
≈ ¥49
夏特尔顿
Châteldon
75厘升
天然气泡矿泉水，以其细腻而闻名。
€8.50
≈ ¥70
0
维特尔
Vittel
25厘升
天然无气矿泉水，小瓶装。
€4.50
≈ ¥37
0
巴黎水
Perrier
25厘升
非常气泡的含气矿泉水。
€6.50
≈ ¥53
0
清凉饮料
可口可乐，零度可乐
Coca-Cola, Coca Zéro
可乐味苏打水，经典或无糖。
€5.50~
≈ ¥45
奥兰治那
Orangina
橙味气泡饮料，含果肉。
€5
≈ ¥41
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冰茶
Ice Tea
甜味清爽冰茶，桃子味。
€5
≈ ¥41
0
柠檬水
Limonade
甜味柠檬味气泡饮料。
€5
≈ ¥41
0
施维普斯
Schweppes
汤力水或柑橘味苏打水，略带苦味。
€5
≈ ¥41
0
姜汁啤酒
Ginger Beer
姜味苏打水，辛辣刺激的味道。
€5
≈ ¥41
0
果汁
Jus de fruit
各种果汁。
€5.50~
≈ ¥45
鲜榨橙汁
Jus d'orange frais
现榨橙汁。
€7
≈ ¥57
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糖浆附加费
Supplément sirop
在您的饮品中添加风味糖浆。
€0.20
≈ ¥2
0
热饮
浓缩咖啡
Café ristretto
非常短而浓缩的意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ ¥21
0
咖啡
Café
经典黑咖啡，加一滴牛奶（榛子味）或无咖啡因。
€2.70~
≈ ¥22
美式咖啡
Café allongé
稀释的热水浓缩咖啡，味道较淡。
€2.90
≈ ¥24
0
奶油咖啡，拿铁咖啡
Café crème, Café latte
大杯咖啡，加大量热牛奶。
€5
≈ ¥41
0
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡配顺滑的奶泡，常撒上可可粉。
€6
≈ ¥49
0
自制热巧克力
Chocolat chaud maison
加鲜奶油（加收1欧元）
现场制作的浓郁甜可可热饮。
€7~
≈ ¥57
茶
Thé
伯爵茶、红浆果、香料路易波士茶、日式绿茶、茉莉绿茶、有机薄荷绿茶、有机马鞭草、有机洋甘菊和有机椴树花茶
茶或植物叶子浸泡饮品。多种口味选择。
€5
≈ ¥41
0
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