menufans

Bistrot Le Cap

جميع الإضافات والصلصات لدينا* مصنوعة في المنزل (*باستثناء صلصة الحلو والحامض)

مقبلات

جاسباتشو أندلسي بالطماطم الطازجة
Gaspacho andalou aux tomates fraîches
حساء بارد منعش يعتمد على الطماطم الطازجة المهروسة وزيت الزيتون. طبق إسباني كلاسيكي، مثالي لبدء الوجبة.
€9.50 ≈ $11.00
سلمون مدخن، كريمة حارة بالفجل، سلطة خضراء
Gravlax de saumon, crème au raifort, mesclun de salade
فيليه سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت، يقدم مع كريمة حارة بالفجل وسلطة. مقبل شمالي ذائب وعطري.
€13.50 ≈ $16.00
هليون أخضر، صلصة خل بالأعشاب، رقائق بارميزان و صدر بط مسكّر
Asperges vertes, vinaigrette aux herbes, copeaux de parmesan et magret séché
هليون مطبوخ يقدم باردًا مع صلصة خل، جبنة إيطالية وشرائح رقيقة من بط المسكّر. مزيج من النكهات المنعشة والمالحة.
€9.50 ≈ $11.00
كرات شمام متبلة بالعسل، رقائق لحم بارما
Billes de melon marinées au miel, copeaux de jambon de Parme
مزيج كلاسيكي حلو ومالح من الشمام الطازج ولحم بارما الإيطالي المعتق. الشمام متبل بالعسل لمزيد من الحلاوة.
€11.50 ≈ $13.00
كوب بحري مع قطع بيض وسلطعون، صلصة كوكتيل منزلية
Verrine de la mer aux éclats d'œuf et crabe, sauce cocktail maison
تحضير يقدم في كأس يتناوب فيه لحم السلطعون والبيض، مغطى بصلصة كريمية تعتمد على المايونيز والطماطم. مقبل منعش وبحري.
€12.50 ≈ $14.00
محار رقم 2 كريستوف غيزيل، خليج كيبرون
Huitres n°2 Christophe Guezel, baie de Quiberon
محار طازج من بريتاني، ممتلئ وطعمه من البحر. يقدم نيئًا على الثلج، ليؤكل سادة أو مع قليل من الليمون.
€10.50~ ≈ $12.00
طبق من 4 محارات رقم 2 وكأس من مشروب الموسكاديه
Assiette de 4 huîtres n°2 et verre de Muscadet
تذوق أربعة محارات مصحوبة بكأس من النبيذ الأبيض الجاف من لوار. التوافق الكلاسيكي المثالي للمأكولات البحرية.
€17 ≈ $20.00

للمشاركة

طبق لحوم باردة
Planche de charcuterie
تشكيلة سخية من اللحوم الباردة (نقانق، لحم خنزير، باتيه) تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة في المقبلات.
€22 ≈ $25.00
طبق أجبان
Planche de fromages
تشكيلة أجبان معتقة متنوعة تقدم على لوح. مثالية لاكتشاف نكهات ألبان مختلفة.
€24 ≈ $28.00
طبق مشكل
Planche mixte
مزيج من اللحوم الباردة والأجبان على نفس اللوح. أفضل ما في العالمين لمقبلات ودية.
€23 ≈ $27.00
طبق بطاطس مقلية منزلية
Assiette de frites maison
بطاطس مقطعة ومقلية في الموقع. مقرمشة وذهبية، تقدم ساخنة.
€11 ≈ $13.00

أطباق رئيسية

أسماك

قد سمك القد، بطاطس مهروسة، خضروات مقطعة وبيض مسلوق
Aïoli de cabillaud, purée de pommes de terre, légumes tournés et œuf dur
سمك أبيض يقدم مع مايونيز بالثوم (أوليولي)، خضروات وبطاطس مهروسة. طبق بروفنسالي تقليدي غني بالنكهات.
€23.50 ≈ $27.00
تارتار سلمون، أفوكادو، مانجو، بطاطس مقلية منزلية وسلطة
Tartare de saumon, avocat, mangue, frites maison et salade
سلمون نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، متبل ومخلوط مع الأفوكادو والمانجو. منعش وغريب، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€22.50 ≈ $26.00
كارباتشيو سلمون متبل بالليمون وزيت الزيتون، أفوكادو، بطاطس مقلية، سلطة
Carpaccio de saumon mariné au citron et à l'huile d'olive, avocat, frites, salade
شرائح رقيقة جداً من السلمون النيء المتبل. يقدم باردًا مع إضافات ساخنة وباردة.
€21.50 ≈ $25.00
قطعة سلمون فاخرة من اسكتلندا، بطاطس مهروسة، خضروات مقطعة وصلصة حلوة وحامضة
Pavé de saumon Label Rouge d'Écosse, purée de pommes de terre, légumes tournés et sauce aigre-douce
قطعة سمك سلمون سميكة عالية الجودة، مطبوخة وتقدم مع بطاطس مهروسة وصلصة بنكهات حلوة وحامضة.
€20.50 ≈ $24.00

معكرونة

رافيولي رويان، كريمة بالثوم المعمر، لحم بارما مفتت
Ravioles du Royans, crème à la ciboulette, effiloché de jambon de Parme
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبنة والبقدونس، تخصص فرنسي. تقدم مع صلصة كريمية ولحم بارما نيء.
€17 ≈ $20.00
رافيولي بالكمأة، مصحوب بهليون أخضر، كريمة بارميزان
Ravioles à la truffe, accompagnées d'asperges vertes, crème de parmesan
رافيولي بنكهة الكمأة، يقدم مع صلصة بارميزان غنية وهليون. طبق باستا فاخر.
€20.50 ≈ $24.00

لحوم

قطعة لحم بقري، صلصة تارتار، جراتان دوفينوا
Pièce du boucher, sauce tartare, gratin dauphinois
قطعة لحم بقري مختارة (بافيت، أونجليه أو غيرها)، مشوية وتقدم مع جراتان بطاطس بالكريمة.
€21.50 ≈ $25.00
كارباتشيو لحم بقري بالبيستو، باذنجان مخلل، قبار، بطاطس مقلية منزلية وسلطة طازجة
Carpaccio de bœuf au pesto, aubergine marinée, câpres, frites maison et salade fraîche
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل بالبيستو. يقدم باردًا مع خضروات مخللة وبطاطس مقلية ساخنة.
€20.50 ≈ $24.00
تارتار لحم بقري على الطريقة الإيطالية، بطاطس مقلية بالسكين، سلطة
Tartare de bœuf à l'Italienne, frites au couteau, salade
لحم بقري نيء مفروم ومتبل بنكهات إيطالية (ريحان، بارميزان، طماطم مجففة). يقدم مع بطاطس مقلية.
€19.50 ≈ $23.00
دجاج بلدي مشوي في عصائره، بطاطس مهروسة
Poulet fermier rôti dans son jus, purée
دجاج بلدي مشوي في الفرن، يقدم مع عصارة الطهي وبطاطس مهروسة منزلية.
€19.50 ≈ $23.00

سلطات

سلطة إيطالية
Salade Italienne
سلطة مشكلة، طماطم قديمة، بوراتا، لحم بارما وخضروات مخللة
سلطة كبيرة مشكلة مع جبنة إيطالية طازجة (بوراتا)، لحوم باردة وخضروات. وجبة كاملة ومنعشة.
€20.50 ≈ $24.00
سلطة بحرية
Salade de la mer
سلطة مشكلة، أخطبوط، سمك الحدوق، سلمون مدخن، سردين وسمك الرنجة
سلطة غنية بالأسماك المدخنة والمتبلة والمأكولات البحرية. نكهات بحرية ومدخنة.
€21.50 ≈ $25.00
خبز محمص نباتي بالفيتا والزاتزيكي
Toasts végétariens à la feta et tzatziki
أفوكادو، مانجو، فجل مقرمش، جبنة ساموري وسلطة طازجة
خبز محمص محشو بالجبنة وصلصة الزبادي اليوناني، مصحوب بسلطة فواكه وخضروات طازجة.
€19.50 ≈ $23.00

حلويات

حساء فراولة بالنعناع الطازج
Soupe de fraises à la menthe fraîche
حلوى سائلة ومنعشة تعتمد على الفراولة المهروسة أو المقطعة، بنكهة النعناع. خفيفة وفاكهية.
€9 ≈ $10.00
تارت التفاح، آيس كريم فانيليا
Tarte aux pommes, glace vanille
عجينة محشوة بتفاح مطبوخ في الفرن، تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا.
€10 ≈ $12.00
تيراميسو، نكهة حسب مزاج الشيف
Tiramisu, saveur selon l'humeur du Chef
حلوى إيطالية كريمية تعتمد على جبنة الماسكاربوني، البسكويت والقهوة (أو نكهة أخرى حسب اليوم). قوام ناعم.
€9 ≈ $10.00
كريمة بروليه
Crème brûlée
كريمة فانيليا ناعمة مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€9 ≈ $10.00
ميلفوي بكريمة ماسكاربوني فانيليا، صلصة كراميل
Millefeuille à la crème de mascarpone vanille, sauce caramel
معجنات مكونة من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة غنية، مغطاة بالكراميل.
€10 ≈ $12.00
جزيرة عائمة بالبرالين الوردي
Île flottante aux pralines roses
بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة كاسترد، مرشوش برقائق اللوز الوردي المحلى.
€9 ≈ $10.00
تارت توت (حسب مزاج الشيف)
Tarte aux fruits rouges (selon l'humeur du chef)
قاعدة تارت محشوة بتوت الموسم (فراولة، توت العليق، إلخ).
€10 ≈ $12.00
آيس كريم / سوربيه
Glace / Sorbet
آيس كريم (كراميل، فانيليا، شوكولاتة، فستق، رم ريسين، فراولة، قهوة) سوربيه (ليمون، مشمش، توت العليق)
كرات آيس كريم أو سوربيه بنكهات متنوعة. منعشة في نهاية الوجبة.
€3.50~ ≈ $4.00
طبق أجبان
Assiette de fromages
تشكيلة أجبان تقدم قبل أو بدلاً من الحلوى.
€9 ≈ $10.00

مشروبات

مياه

إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€6~ ≈ $7.00
بوا دو
Badoit
مياه معدنية طبيعية غازية.
€6~ ≈ $7.00
شاتلدون
Châteldon
75 سم مكعب
مياه معدنية غازية طبيعية، مشهورة بنعومتها.
€8.50 ≈ $10.00
فيتيل
Vittel
25 سم مكعب
مياه معدنية طبيعية غير غازية، حجم صغير.
€4.50 ≈ $5.00
بيرييه
Perrier
25 سم مكعب
مياه معدنية غازية فوارة جداً.
€6.50 ≈ $8.00

مرطبات

كوكا كولا، كوكا زيرو
Coca-Cola, Coca Zéro
مشروب كولا، عادي أو بدون سكر.
€5.50~ ≈ $6.00
أورانجينا
Orangina
مشروب غازي بالبرتقال مع لب.
€5 ≈ $6.00
آيس تي
Ice Tea
شاي مثلج محلى ومنعش، بنكهة الخوخ.
€5 ≈ $6.00
ليموناضة
Limonade
مشروب غازي محلى بالليمون.
€5 ≈ $6.00
شويبس
Schweppes
مشروب تونيك أو حمضيات، مر قليلاً.
€5 ≈ $6.00
جنجر بير
Ginger Beer
مشروب زنجبيل، طعم حار ولاذع.
€5 ≈ $6.00
عصير فاكهة
Jus de fruit
عصائر فواكه متنوعة.
€5.50~ ≈ $6.00
عصير برتقال طازج
Jus d'orange frais
عصير برتقال طازج معصور عند الطلب.
€7 ≈ $8.00
إضافة شراب
Supplément sirop
إضافة شراب منكه إلى مشروبك.
€0.20 ≈ $0.00

مشروبات ساخنة

قهوة ريستريتو
Café ristretto
قهوة إسبريسو قصيرة جداً ومركزة.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة
Café
قهوة سوداء كلاسيكية، مع قطرة حليب (بندق) أو بدون كافيين.
€2.70~ ≈ $3.00
قهوة أمريكانو
Café allongé
إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أقل قوة في الطعم.
€2.90 ≈ $3.00
قهوة بالحليب، قهوة لاتيه
Café crème, Café latte
قهوة كبيرة مع الكثير من الحليب الساخن.
€5 ≈ $6.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مغطى برغوة حليب ناعمة، غالبًا ما يرش عليها الكاكاو.
€6 ≈ $7.00
شوكولاتة ساخنة منزلية
Chocolat chaud maison
مع كريمة مخفوقة (إضافة 1 يورو)
مشروب كاكاو ساخن محضر في الموقع، غني ومحلى.
€7~ ≈ $8.00
شاي
Thé
إيرل جراي، توت، شاي رويبوس بالتوابل، شاي أخضر سينشا، شاي أخضر بالياسمين، شاي أخضر بالنعناع عضوي، لويزة عضوية، بابونج عضوي وتيل عضوي
منقوع أوراق الشاي أو الأعشاب. تشكيلة واسعة من النكهات.
€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٤٩١ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس