menufans

Bistrot Le Cap

모든 곁들임 메뉴와 소스는 직접 만듭니다 (*스위트 앤 사워 소스 제외)

애피타이저

신선한 토마토로 만든 안달루시아 가스파초
Gaspacho andalou aux tomates fraîches
신선한 토마토와 올리브 오일을 갈아 만든 시원하고 상쾌한 차가운 수프. 스페인 요리의 고전으로 식사 시작에 좋습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
연어 그라브락스, 홀스래디시 크림, 샐러드
Gravlax de saumon, crème au raifort, mesclun de salade
소금, 설탕, 딜로 절인 연어 필레. 매콤한 크림과 샐러드를 곁들입니다. 부드럽고 향긋한 북유럽 애피타이저입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
녹색 아스파라거스, 허브 비네그레트, 파르미지아노 레지아노 조각, 말린 오리 가슴살
Asperges vertes, vinaigrette aux herbes, copeaux de parmesan et magret séché
차가운 아스파라거스, 비네그레트, 이탈리아 치즈, 얇게 썬 말린 오리 가슴살. 신선하고 짭짤한 맛의 조화입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
꿀에 절인 멜론 볼, 파르마 햄 조각
Billes de melon marinées au miel, copeaux de jambon de Parme
신선한 멜론과 숙성된 이탈리아 생 햄의 클래식한 달콤하고 짭짤한 조합. 멜론은 더 부드럽게 하기 위해 꿀에 절입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
게살과 계란 조각을 곁들인 해산물 베린, 직접 만든 칵테일 소스
Verrine de la mer aux éclats d'œuf et crabe, sauce cocktail maison
게살과 계란을 겹겹이 쌓아 올린 유리잔에 담아 제공하며, 마요네즈와 토마토를 베이스로 한 크리미한 소스를 뿌립니다. 신선하고 바다 향이 나는 애피타이저입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
굴 n°2 크리스토프 게젤, 키베롱 만
Huitres n°2 Christophe Guezel, baie de Quiberon
신선한 브르타뉴산 굴, 통통하고 바다 향이 납니다. 얼음 위에 날것으로 제공되며, 그대로 또는 레몬즙을 뿌려 드세요.
€10.50~ ≈ ₩17,816
브르타뉴산 굴 4개와 뮈스카데 와인 한 잔
Assiette de 4 huîtres n°2 et verre de Muscadet
굴 4개와 루아르 지방의 드라이 화이트 와인 한 잔. 해산물과 완벽한 클래식 페어링입니다.
€17 ≈ ₩28,845

나눠 먹기

육가공 플래터
Planche de charcuterie
다양한 육가공품(소시송, 햄, 테린)을 나무 도마에 담아 제공합니다. 아페리티프로 나누기 좋습니다.
€22 ≈ ₩37,328
치즈 플래터
Planche de fromages
플래터에 제공되는 다양한 숙성 치즈 셀렉션. 다양한 유제품 맛을 발견하기에 좋습니다.
€24 ≈ ₩40,722
믹스 플래터
Planche mixte
육가공품과 치즈를 같은 플래터에 담았습니다. 아페리티프를 즐기기에 두 가지 맛을 모두 즐길 수 있습니다.
€23 ≈ ₩39,025
직접 만든 감자튀김 플래터
Assiette de frites maison
직접 썰어 튀긴 감자. 바삭하고 황금빛이며 따뜻하게 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664

메인 요리

생선

대구 아이올리, 으깬 감자, 둥글게 썬 채소, 삶은 계란
Aïoli de cabillaud, purée de pommes de terre, légumes tournés et œuf dur
마늘 마요네즈(아이올리), 채소, 으깬 감자를 곁들인 흰살 생선. 맛이 풍부한 프로방스 전통 요리입니다.
€23.50 ≈ ₩39,873
연어 타르타르, 아보카도, 망고, 직접 만든 감자튀김, 샐러드
Tartare de saumon, avocat, mangue, frites maison et salade
잘게 썬 생 연어, 아보카도, 망고와 섞어 양념했습니다. 신선하고 이국적이며, 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€22.50 ≈ ₩38,177
레몬과 올리브 오일로 절인 연어 카르파치오, 아보카도, 감자튀김, 샐러드
Carpaccio de saumon mariné au citron et à l'huile d'olive, avocat, frites, salade
절인 얇게 썬 연어. 차갑게 제공되며, 따뜻한 곁들임과 차가운 곁들임을 곁들입니다.
€21.50 ≈ ₩36,480
스코틀랜드 라벨 루즈 연어 필레, 으깬 감자, 둥글게 썬 채소, 스위트 앤 사워 소스
Pavé de saumon Label Rouge d'Écosse, purée de pommes de terre, légumes tournés et sauce aigre-douce
고품질의 두꺼운 연어 조각, 으깬 감자와 달콤하고 새콤한 소스를 곁들여 조리했습니다.
€20.50 ≈ ₩34,783

파스타

로앙 라비올리, 차이브 크림, 파르마 햄
Ravioles du Royans, crème à la ciboulette, effiloché de jambon de Parme
프랑스 특선 요리인 치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타. 크리미한 소스와 생 햄을 곁들입니다.
€17 ≈ ₩28,845
트러플 라비올리, 녹색 아스파라거스, 파르미지아노 크림
Ravioles à la truffe, accompagnées d'asperges vertes, crème de parmesan
트러플 향의 라비올리, 풍부한 파르미지아노 소스와 아스파라거스를 곁들입니다. 고급스러운 파스타 요리입니다.
€20.50 ≈ ₩34,783

육류

부처스 컷 스테이크, 타르타르 소스, 그라탱 도피누아
Pièce du boucher, sauce tartare, gratin dauphinois
선택한 소고기 부위(플랭크, 옹글레 또는 기타), 구워서 크림 그라탱을 곁들입니다.
€21.50 ≈ ₩36,480
페스토 비프 카르파치오, 절인 가지, 케이퍼, 직접 만든 감자튀김, 신선한 샐러드
Carpaccio de bœuf au pesto, aubergine marinée, câpres, frites maison et salade fraîche
페스토로 양념한 얇게 썬 생 소고기. 차갑게 제공되며, 절인 채소와 따뜻한 감자튀김을 곁들입니다.
€20.50 ≈ ₩34,783
이탈리아식 비프 타르타르, 칼로 썬 감자튀김, 샐러드
Tartare de bœuf à l'Italienne, frites au couteau, salade
이탈리아식 양념을 한 생 다진 소고기(바질, 파르미지아노, 말린 토마토). 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
농장에서 구운 닭고기, 으깬 감자
Poulet fermier rôti dans son jus, purée
오븐에 구운 품질 좋은 닭고기, 육즙과 직접 만든 으깬 감자를 곁들입니다.
€19.50 ≈ ₩33,086

샐러드

이탈리아식 샐러드
Salade Italienne
믹스 샐러드, 오래된 토마토, 부라타, 파르마 햄, 절인 채소
신선한 이탈리아 치즈(부라타), 육가공품, 채소를 곁들인 푸짐한 샐러드. 완전하고 신선한 식사입니다.
€20.50 ≈ ₩34,783
해산물 샐러드
Salade de la mer
믹스 샐러드, 문어, 해덕, 연어 그라브락스, 정어리, 청어
훈제 및 절인 생선과 해산물이 풍부한 샐러드. 바다 향과 훈제 향.
€21.50 ≈ ₩36,480
페타 치즈와 차지키를 곁들인 채식 토스트
Toasts végétariens à la feta et tzatziki
아보카도, 망고, 아삭한 무, 사모레 치즈, 신선한 샐러드
구운 토스트에 치즈와 그리스 요거트 소스를 곁들이고, 신선한 과일 및 채소 샐러드를 곁들입니다.
€19.50 ≈ ₩33,086

디저트

신선한 민트를 곁들인 딸기 수프
Soupe de fraises à la menthe fraîche
딸기를 갈거나 덩어리로 넣어 민트 향을 더한 액체 형태의 시원한 디저트. 가볍고 과일 향이 납니다.
€9 ≈ ₩15,271
사과 타르트, 바닐라 아이스크림
Tarte aux pommes, glace vanille
구운 사과를 채운 타르트, 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다.
€10 ≈ ₩16,967
티라미수, 셰프의 기분에 따른 맛
Tiramisu, saveur selon l'humeur du Chef
마스카포네, 비스킷, 커피(또는 그날의 다른 맛)를 베이스로 한 크리미한 이탈리아 디저트. 부드러운 식감.
€9 ≈ ₩15,271
크렘 브륄레
Crème brûlée
바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다.
€9 ≈ ₩15,271
바닐라 마스카포네 크림 밀푀유, 캐러멜 소스
Millefeuille à la crème de mascarpone vanille, sauce caramel
바삭한 퍼프 페이스트리와 풍부한 크림으로 만든 페이스트리, 캐러멜을 뿌렸습니다.
€10 ≈ ₩16,967
핑크 프랄린 섬 플로탕트
Île flottante aux pralines roses
부드러운 커스터드 크림 위에 머랭을 올리고, 핑크색 설탕 아몬드 조각을 뿌립니다.
€9 ≈ ₩15,271
베리 타르트 (셰프의 기분에 따라)
Tarte aux fruits rouges (selon l'humeur du chef)
제철 베리(딸기, 라즈베리 등)를 채운 타르트 베이스.
€10 ≈ ₩16,967
아이스크림 / 소르베
Glace / Sorbet
아이스크림 (캐러멜, 바닐라, 초콜릿, 피스타치오, 럼 레이즌, 딸기, 커피) 소르베 (레몬, 살구, 라즈베리)
다양한 맛의 아이스크림 또는 소르베. 식사 마무리에 좋습니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
치즈 플래터
Assiette de fromages
디저트 전 또는 대신 제공되는 치즈 셀렉션.
€9 ≈ ₩15,271

음료

에비앙
Evian
플랫 천연 미네랄 워터.
€6~ ≈ ₩10,180
부아도
Badoit
탄산 천연 미네랄 워터.
€6~ ≈ ₩10,180
샤텔동
Châteldon
75cl
천연 탄산 미네랄 워터, 섬세함으로 유명합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
비텔
Vittel
25cl
작은 사이즈의 플랫 천연 미네랄 워터.
€4.50 ≈ ₩7,635
페리에
Perrier
25cl
탄산이 강한 탄산 미네랄 워터.
€6.50 ≈ ₩11,029

청량음료

코카콜라, 코카제로
Coca-Cola, Coca Zéro
클래식 또는 무설탕 콜라 소다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
오랑지나
Orangina
과육이 있는 탄산 오렌지 음료.
€5 ≈ ₩8,484
아이스 티
Ice Tea
달콤하고 시원한 아이스 티, 복숭아 맛.
€5 ≈ ₩8,484
레모네이드
Limonade
달콤한 탄산 레몬 음료.
€5 ≈ ₩8,484
슈웹스
Schweppes
약간 쓴맛의 토닉 또는 시트러스 소다.
€5 ≈ ₩8,484
진저 비어
Ginger Beer
생강 맛이 나는 소다, 맵고 톡 쏘는 맛.
€5 ≈ ₩8,484
과일 주스
Jus de fruit
다양한 과일 주스.
€5.50~ ≈ ₩9,332
신선한 오렌지 주스
Jus d'orange frais
주문 즉시 짜는 오렌지 주스.
€7 ≈ ₩11,877
시럽 추가
Supplément sirop
음료에 향미 시럽을 추가합니다.
€0.20 ≈ ₩339

따뜻한 음료

리스트레토 커피
Café ristretto
매우 짧고 진한 에스프레소 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
커피
Café
클래식 블랙 커피, 우유 한 방울(헤이즐넛) 포함 또는 디카페인.
€2.70~ ≈ ₩4,581
아메리카노
Café allongé
뜨거운 물로 희석한 에스프레소, 맛이 덜 진합니다.
€2.90 ≈ ₩4,921
카페 크렘, 카페 라떼
Café crème, Café latte
따뜻한 우유가 많이 들어간 큰 커피.
€5 ≈ ₩8,484
카푸치노
Cappuccino
에스프레소 위에 부드러운 우유 거품을 올리고 종종 코코아 가루를 뿌립니다.
€6 ≈ ₩10,180
직접 만든 따뜻한 초콜릿
Chocolat chaud maison
휘핑크림 포함 (1유로 추가)
직접 만든 진하고 달콤한 코코아 음료.
€7~ ≈ ₩11,877
Thé
얼그레이, 베리, 스파이스 루이보스, 센차 녹차, 자스민 녹차, 유기농 민트 녹차, 유기농 버베나, 유기농 캐모마일 & 유기농 린덴
차 잎이나 허브로 만든 인퓨전. 다양한 향.
€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

4.3
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