Best Africa

Name: Best Africa
Address: パリ
Price range: €2.5 - €7

★ 3.7 (277)

メインディッシュ

トマトソースと肉

SAUCE TOMATE VIANDE

バナナ添えまたはなし

トマトソースで煮込んだ肉の塊。通常はご飯と一緒に提供されます。風味豊かで満足感のある料理です。

€6.50~ ≈ ¥1,178

トマトソースと牛肉

SAUCE TOMATE BOEUF

チエブ（赤または白）

牛肉のトマト煮込みとチエブ（セネガル風炊き込みご飯）。チエブは、野菜とスパイスのブイヨンで炊いた砕米で、非常に香りが良いです。

€6.50~ ≈ ¥1,178

ビッグフィッシュ

BIG FISH

丸ごと揚げた、またはグリルした魚。野菜の付け合わせまたはソースと一緒に提供されます。身は柔らかく、皮はパリパリです。

€7 ≈ ¥1,268

チキンの手羽 4本

AILES DE POULET X4

チエブ（赤または白）/バナナ添えまたはなし

味付けされ、グリルまたは揚げられたチキンの手羽4枚。風味豊かなチエブ米と揚げたプランテンバナナが添えられています。

€6~ ≈ ¥1,087

チキン

POULET

バナナ添えまたはなし

アフリカ風に調理されたチキン（もも肉またはむね肉）を揚げたもの、またはソース煮込み。お好みの付け合わせと一緒に提供されます。

€6~ ≈ ¥1,087

トマトソースと牛肉

SAUCE TOMATE BOEUF

白いご飯

トマトソースで煮込んだ牛肉を、蒸しただけの白いご飯と一緒にシンプルに提供します。

€6 ≈ ¥1,087

ビーフのマフェ

MAFÉ BOEUF

白いご飯またはチエブ

ピーナッツペースト（ピーナッツバター）と牛肉をベースにした伝統的な料理。クリーミーで濃厚なソースで、ご飯にかけて提供されます。

€6~ ≈ ¥1,087

その他のスペシャル

羊のトリップ

TRIPES DE MOUTON

丁寧に掃除された羊の臓物（トリップ）をスパイシーなソースで長時間煮込んだもの。柔らかい食感としっかりした味わいが特徴です。

€6 ≈ ¥1,087

オクラソース

SAUCE GOMBO

オクラをベースにしたソース。オクラは、特徴的な粘り気のある食感を持つ緑色の野菜です。西アフリカで非常に人気があります。

€7 ≈ ¥1,268

チキンまたはビーフのマフェソース

SAUCE MAFE POULET OU BOEUF

クリーミーなピーナッツソース。チキンまたはビーフをお選びいただけます。ナッツのような豊かな風味が特徴です。

€5.50~ ≈ ¥996

サカサカソース

SAUCE SAKA SAKA

潰したキャッサバの葉から作られた料理。ほうれん草に似ていますが、よりしっかりした食感と独特の野菜の風味が特徴です。

€7 ≈ ¥1,268

赤いんげん豆

HARICOTS ROUGE

トマトと甘いスパイスで煮込んだ、赤いんげん豆の煮込み。満足感のある付け合わせです。

€4.50 ≈ ¥815

バニラシュガーの揚げドーナツ

BEIGNET SUCRE VANILLE

外はカリカリ、中はふわふわの揚げた生地のボール。バニラシュガーがかかっています。デザートに最適です。

€2.50 ≈ ¥453

キャベツと人参

CHOU ET CAROTTE

キャベツと人参のミックス。味付けされたサラダにするか、軽く炒めた野菜の付け合わせにします。

€4 ≈ ¥725

ヤッサ魚2切れ

YASSA 2PCS POISSONS

ヤッサ風に調理された魚。レモンでマリネし、キャラメリゼした玉ねぎとマスタードをたっぷり加えて調理します。酸味があり風味豊かな味わいです。

€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

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3.7

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