Bar Brasile

熱い油で黄金色になるまで揚げたポテトのスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。クラシックで美味しいサイドディッシュで、シェアするのに最適です。

新鮮な食材をトッピングした、自家製トーストされたパンのスライス。通常、角切りトマト、オリーブオイル、バジルと共に提供されます。素朴で風味豊かな前菜。

溶き卵をフライパンで焼いて折りたたんだもの。チーズ、ハム、野菜など、お好みの具材でアレンジ可能。シンプルで栄養価の高い料理。

グリルまたはフライパンで調理されたメカジキの切り身。しっかりとした食感と繊細な海の風味。季節の野菜と共に提供されます。

クラシックなトマトとバジルのソースで和えたセモリナ粉のロングパスタ。イタリア料理の象徴的な料理で、シンプルでバランスが取れています。トマトの甘くわずかに酸味のある味わい。

卵黄の濃厚なクリーム、ペコリーノロマーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で和えたスパゲッティ。濃厚で風味豊か。クリーミーでまろやか。

柔らかいリコッタチーズとほうれん草を詰めた自家製パスタ。トマトソースで提供されます。詰め物の繊細な味わいがトマトの酸味と調和します。

太めのスパゲッティに似た穴あきロングパスタ。トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えています。ローマの定番、しっかりとした風味豊かで塩味のある味わいです。

エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、唐辛子で炒めたスパゲッティ。シンプルながらも香りが豊かで、ピリッとした辛さが特徴の料理。

ハーブでじっくり煮込んだ柔らかい肉料理、ローストポテト添え。柔らかくジューシーで濃厚な味わいの料理。

パン粉をまぶして黄金色になるまで揚げたチキンフィレ。外はカリカリ、中は柔らかい。野菜の付け合わせと共に提供されます。

ローストチキンレッグ、ポテト添え。風味豊かでジューシーな肉で、通常はハーブで味付けされています。

お好みのサイドディッシュを添えた、パン粉をまぶして揚げたチキンカツ。シンプルで美味しい定番のメインディッシュ。

揚げナスをトマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズで層にしたグラタン。柔らかく、とろりとしており、地中海の濃厚な味わいです。

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハムをトッピングしたピザ。クラシックで風味豊かな味わい。

トマト、モッツァレラチーズ、アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、卵、オリーブをトッピングした、風味豊かでバラエティに富んだピザ。

トマト、モッツァレラチーズ、バジルを乗せた最もクラシックなピザ。シンプルな生地と厳選された素材が、イタリアの伝統の味を引き立てます。

ノンアルコールベースのドリンクで、フルーツやノンアルコールビターをベースにすることが多い。フレッシュで喉を潤します。

プロセッコ、アペロール、ソーダをベースにしたイタリアの象徴的なカクテル。甘酸っぱい味わいと鮮やかなオレンジ色。氷とオレンジスライスと共に提供されます。

イタリアのスパークリング白ワインのグラス。辛口でフレッシュ、フルーティーな味わいで、乾杯やアペリティーボに最適です。

バーのレシピに従って特別に作られたカクテル。バーテンダーおすすめのユニークなサプライズ。

アペロールスプリッツに、生ハムと軽食の盛り合わせが付いたクラシックなカクテル。しっかりとしたアペリティーボに最適です。

コニャック、カカオリキュール、クリームをベースにしたクリーミーで甘いカクテル。しばしばナツメグで飾られます。

カンパリ、赤ベルモット、ソーダをベースにしたクラシックカクテル。苦味とアロマのある味わい。

コーヒーリキュール、ウイスキー クリーム、グランマルニエを層にしたカクテル。一気に飲み干すことが多い。

プロセッコとピーチピューレをベースにした、泡立ちが良く甘いカクテル。フレッシュで軽やか。

ウォッカ、トマトジュース、スパイス（タバスコ、ウスターソース、胡椒）をベースにした、塩味のカクテル。しっかりとしたスパイシーな味わい。

少量のカカオまたはミルクフォームをかけた、グラスで提供される小さなマキアート。コーヒーとカプチーノの中間。

イタリアのクラシックコーヒー。ショートで濃厚、表面にはヘーゼルナッツ色のクレマ。力強く凝縮されたアロマ。

ダブルエスプレッソを1つのカップで提供。より多くのカフェインを求める方に。

伝統的なコーヒーの味と香りを保った、カフェインフリーのエスプレッソ。

冷やしたエスプレッソを氷と共に提供。喉を潤し、リフレッシュできるので、暑い日に最適です。

コーヒーに代わる温かい飲み物。大麦はカフェインフリーでローストされており、ジンセンは甘くクリーミーでエネルギッシュです。

温かいミルクとたっぷりのミルクフォームをかけたエスプレッソ。イタリアの朝食の定番。

カプチーノの夏バージョン。氷で冷やして提供されます。クリーミーで爽やか。

大きめのカプチーノ、またはダブルショットのエスプレッソを使用。より濃厚で満足感があります。

エスプレッソにたっぷりの温かいミルクを混ぜたもの。カプチーノのような濃厚な泡はありません。甘くデリケートな味わいです。

濃厚で温かいチョコレートベースの飲み物。甘く心地よく、寒い日にぴったりです。

新鮮な牛乳を温かいまたは冷たい状態で提供。シンプルで栄養価が高い。

少量のリキュール（グラッパやサンブーカなど）を加えたエスプレッソ。定番の食後酒。

エスプレッソにお湯を加えて、大きなカップで提供。伝統的なエスプレッソよりも濃厚さが少なく、ゆっくりと飲むのに適しています。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、そして表面にホイップクリームで作られた温かい飲み物。濃厚でアルコール入り。

ハウス特製レシピで作られたカプチーノ。おそらく特別な材料や独特の香りが加えられています。

牛乳の代わりに豆乳で作られたカプチーノ。乳糖不耐症の方やビーガンの方にも適しています。

豆乳で作られたカフェラテ。クラシックなカフェラテの植物性代替品。

温かい紅茶またはリラックスできるカモミール。温かいお湯と共にカップで提供されます。

アロマティックで薬効のあるハーブのインフュージョン。リラクゼーションとウェルネスのひとときに最適です。