Bar Brasile

Bastones de patata fritos en aceite hirviendo hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Una guarnición clásica y deliciosa, perfecta para compartir.

Rebanadas de pan casero tostado adornadas con diversos ingredientes frescos. Típicamente servidas con tomate en cubitos, aceite de oliva y albahaca. Un antipasto rústico y sabroso.

Huevos batidos y cocinados en sartén doblados sobre sí mismos. Enriquecidos con rellenos variados a elegir como queso, jamón o verduras. Plato sencillo y nutritivo.

Rodaja de pez espada a la parrilla o a la plancha. Carne compacta y delicado sabor a mar. Acompañado de verduras de temporada.

Pasta larga de sémola aderezada con una salsa clásica de tomate y albahaca. Un plato símbolo de la cocina italiana, sencillo y equilibrado. Sabor dulce y ligeramente acidulado del tomate.

Espaguetis salteados con una rica crema de huevos, queso pecorino romano, panceta crujiente y pimienta negra. Sabor intenso y salado. Cremoso y envolvente.

Pasta fresca rellena de ricotta suave y espinacas. Servida con salsa de tomate. El delicado sabor del relleno se combina con la acidez del tomate.

Pasta larga hueca similar a espaguetis gruesos, aderezada con salsa de tomate, panceta y pecorino. Un clásico romano de sabor decidido y salado.

Espaguetis salteados con aceite de oliva virgen extra, ajo dorado y guindilla picante. Plato sencillo pero lleno de aroma y con un toque picante.

Carne cocinada lentamente a fuego lento con hierbas aromáticas, servida con patatas asadas. Plato tierno y jugoso con un sabor rico.

Filete de pollo empanado y frito hasta que esté dorado. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con guarnición de verduras.

Muslo de pollo asado servido con patatas. Carne sabrosa y suculenta, típicamente aderezada con hierbas aromáticas.

Filete de pollo empanado servido con una guarnición a elegir. Un clásico segundo plato sencillo y sabroso.

Pastel de berenjenas fritas dispuestas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Suave, fundente y con un intenso sabor mediterráneo.

Pizza aderezada con tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido. Sabor clásico y sabroso.

Pizza rica aderezada con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón, huevo y aceitunas. Una mezcla de sabores decidida y variada.

La pizza más clásica con tomate, mozzarella y albahaca. Masa sencilla e ingredientes esenciales que realzan el sabor de la tradición italiana.

Bebidas de aperitivo sin alcohol, a menudo a base de frutas o amargos sin alcohol. Frescas y refrescantes.

Cóctel icónico italiano a base de prosecco, Aperol y soda. Sabor agridulce y color naranja vibrante. Servido con hielo y una rodaja de naranja.

Copa de vino blanco espumoso italiano. Seco, fresco y afrutado, ideal para brindis o aperitivos.

Cóctel especial preparado según la receta del bar. Una sorpresa única recomendada por el camarero.

El clásico Aperol Spritz servido con una pequeña tabla de embutidos y aperitivos. Perfecto para un aperitivo reforzado.

Cóctel cremoso y dulce a base de coñac, crema de cacao y nata. A menudo adornado con nuez moscada.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y soda. Sabor amargo y aromático.

Cóctel en capas compuesto por licor de café, crema de whisky y Grand Marnier. Se suele beber de un trago.

Cóctel espumoso y dulce a base de prosecco y puré de melocotón. Fresco y ligero.

Cóctel salado a base de vodka, zumo de tomate y especias (tabasco, worcestershire, pimienta). Sabor decidido y especiado.

Pequeño café manchado servido en vaso, con una pizca de cacao o espuma de leche. Un punto intermedio entre café y capuchino.

El clásico café italiano, corto, intenso y con una crema color avellana en la superficie. Aroma fuerte y concentrado.

Dos dosis de espresso servidas en una sola taza. Para quienes desean una doble carga de cafeína.

Espresso descafeinado que mantiene el sabor y el aroma del café tradicional.

Café espresso enfriado y servido con hielo. Refrescante y reconstituyente, ideal en días calurosos.

Bebidas calientes alternativas al café. La cebada no contiene cafeína y está tostada; el ginseng es dulce, cremoso y energizante.

Espresso con leche caliente y abundante espuma de leche. El desayuno italiano por excelencia.

Versión veraniega del capuchino, servida fría con hielo. Cremosa y refrescante.

Capuchino de mayor tamaño o con doble dosis de café. Más rico y sustancioso.

Espresso con leche caliente, sin la espuma densa del capuchino. Sabor dulce y delicado.

Bebida densa y caliente a base de chocolate. Dulce y reconfortante, perfecta para los días fríos.

Vaso de leche fresca, caliente o fría. Sencillo y nutritivo.

Espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor (como grappa o sambuca). Un clásico digestivo.

Espresso alargado con agua caliente, servido en taza grande. Menos intenso que el espresso tradicional y más largo de sorber.

Bebida caliente a base de café, whisky irlandés, azúcar y nata montada en la superficie. Rico y alcohólico.

Capuchino preparado con una receta especial de la casa, probablemente enriquecido con ingredientes extra o aromas particulares.

Capuchino preparado con leche de soja en lugar de leche de vaca. Apto para intolerantes a la lactosa o veganos.

Café con leche preparado con leche de soja. Alternativa vegetal al clásico café con leche.

Selección de tés calientes o manzanilla relajante. Servidos en taza con agua caliente.

Infusión de hierbas aromáticas y medicinales. Ideal para un momento de relax y bienestar.