Baekkobjib

Name: Baekkobjib
Address: 199-1 문정2동 Songpa District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩79000

★ 4.0 (145) 📍 199-1 문정2동 Songpa District, Seoul, South Korea

韓牛炭火焼き類

ペッコプスペシャル

배꼽스페셜

1++等級のヒレとロース、そしてチェビチュリ、チマサル、トシサルの中から、その日のおすすめを料理長が厳選して提供するペッコプチプだけのスペシャルメニュー

最高級韓牛の様々な特別な部位を盛り合わせで楽しめるメニューです。炭火で焼き、肉の風味が生きているため、複数の部位の味を一度に体験できます。

₩85,000~ ≈ ¥9,076

生カルビ

생갈비

250g。BEST。

味付けをしていない新鮮な韓牛カルビです。マーブリングが良く、肉汁が豊富で香ばしい味が格別です。

₩79,000 ≈ ¥8,436

カルビサル（カルビ肉）

갈비살

150g

カルビ骨の間の赤身肉を剥がした部位です。噛み応えのある食感と濃厚な肉の味を感じられます。

₩43,000 ≈ ¥4,592

アンチャンサル（ハラミの一部）

안창살

130g。BEST。

牛一頭から少量しか取れない特別な部位です。肉の香りが濃く、食感が独特で美食家が好んで探す部位です。

₩69,000 ≈ ¥7,368

コッテリム（霜降りロース）

꽃등심

150g。BEST。

マーブリングが花のように咲いたロース部位です。肉質が非常に柔らかく、旨味が格別です。

₩63,000 ≈ ¥6,727

特アンシム（特上ヒレ）

특안심

150g。BEST。

脂肪が少なく赤身が多く、淡白で非常に柔らかい最高級ステーキ用部位です。

₩53,000 ≈ ¥5,659

コッサル（バラ肉の一部）

꽃살

150g。BEST。

雪のようなマーブリングが特徴の部位です。口の中でとろけるような柔らかい食感を誇ります。

₩63,000 ≈ ¥6,727

トシサル（ハラミの一部）

토시살

150g

牛の内臓を支える部位で、肉質が柔らかく、牛肉特有の濃厚な味を感じられます。

₩63,000 ≈ ¥6,727

チェビチュリ（牛の希少部位）

제비추리

150g

カルビの内側の特別な部位で、脂肪が少なく淡白で、噛み応えのある食感が特徴です。

₩59,000 ≈ ¥6,300

チマサル（牛の希少部位）

치마살

150g

繊維に沿って裂けるような食感が魅力的な部位です。肉汁が多く、噛むほどに味わいがあります。

₩59,000 ≈ ¥6,300

オプチンサル（牛の希少部位）

업진살

150g

牛の腹部の部位で、脂肪が多く非常に香ばしく柔らかいです。

₩53,000 ≈ ¥5,659

ユッケ（生肉の和え物）

육회

150g

新鮮な生牛肉を薄くスライスし、甘くてしょっぱいタレで和えた料理です。梨と一緒に召し上がります。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ユッケ（生肉の和え物）

육사시미

150g。事前予約必須。

最高に新鮮な生肉を味付けせずにカットした料理です。特製ソースにつけて肉本来の味をお楽しみください。

₩49,000 ≈ ¥5,232

味付け炭火焼き類 / 豚炭火焼き類

（即席）韓牛味付けカルビサル

(즉석)한우양념갈비살

150g

韓牛カルビ肉をその場で味付けし、炭火で焼いて食べるメニューです。新鮮さとタレの旨味を同時に楽しめます。

₩43,000 ≈ ¥4,592

（即席）韓牛石焼きジュムルロック

(즉석)한우석쇠주물럭

150g

韓牛ロース部位を薄くスライスし、その場で味付けした後、網で焼く料理です。柔らかく甘辛い味が特徴です。

₩43,000 ≈ ¥4,592

世界4大珍味イベリコ黒豚

イベリコ生焼き

이베리코 생구이

150g

スペイン産イベリコ黒豚を生で焼いて食べるメニューです。ドングリなどを食べて育ったため、風味が深く、食感が噛み応えがあります。

₩18,000 ≈ ¥1,922

イベリコ味付け

이베리코 양념

150g

イベリコ黒豚を特製タレに漬け込んで焼いて食べる料理です。

₩19,000 ≈ ¥2,029

味付けカルビ

味付け牛カルビ

양념소갈비

250g

柔らかい牛カルビを甘い醤油ベースのタレに漬け込み、炭火で焼いた料理です。

₩43,000 ≈ ¥4,592

韓豚チャムカルビ

한돈 참갈비

260g。国内産（スペアリブ＋韓豚ロース）。

韓国産豚カルビとロースを使用した味付け焼きです。炭火の香りが染み込み、さらに美味しくなっています。

₩23,000 ≈ ¥2,456

ランチ定食セットメニュー

2人前以上のご注文

味付け牛カルビ定食

양념소갈비정식

平壌冷麺（水、ビビン）またはチャドルテンジャンチゲ付き

ランチ限定メニューで、味付け牛カルビと食事（冷麺またはチゲ）がセットになったお得なセットです。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

韓牛ジュムルロック定食

한우주물럭정식

平壌冷麺（水、ビビン）またはチャドルテンジャンチゲ付き

ランチ限定メニューで、韓牛ジュムルロック焼きと食事がセットになっています。

₩35,000~ ≈ ¥3,737

チャムカルビ定食

참갈비정식

平壌冷麺（水、ビビン）またはチャドルテンジャンチゲ付き

ランチ限定メニューで、韓豚チャムカルビと食事がセットになっています。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

韓牛プルコギ定食

한우불고기정식

韓牛150g。平壌冷麺（水、ビビン）またはチャドルテンジャンチゲ付き

ランチ限定メニューで、甘い韓牛プルコギと食事がセットになっています。

₩29,000~ ≈ ¥3,097

単品メニュー

グリル専門家が直接焼き上げる、特別な単品料理

チャムカルビ

참갈비

国内産韓豚 260g

専門家が適切に焼き上げて提供する豚カルビ料理です。すぐにお召し上がりいただけます。

₩22,000 ≈ ¥2,349

味付け牛カルビ

양념소갈비

アメリカ産ブラックアンガス 250g

専門家が焼き上げて提供する味付け牛カルビです。服に匂いがつく心配なくお楽しみいただけます。

₩39,000 ≈ ¥4,164

韓牛石焼きジュムルロック

한우석쇠주물럭

国内産 1++韓牛 150g

専門家が網で焼き上げて提供する韓牛ジュムルロックです。炭火の風味が活きています。

₩39,000 ≈ ¥4,164

サイドメニュー

餃子 (4個)

만두 (4개)

肉と野菜を詰めた蒸し餃子です。

₩6,000 ≈ ¥641

スユク（茹で豚）

수육

150g

柔らかく茹でた豚肉の水煮です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

デザート

食後の冷麺

후식냉면

お肉を食べた後に軽く楽しめる少量サイズの冷麺です。冷たい水冷麺と辛いビビン冷麺からお選びいただけます。

₩8,000~ ≈ ¥854

食後のテンジャンチゲ

후식된장

ご飯付き

食後の締めくくりに最適な小さな土鍋のテンジャンチゲです。ご飯一膳が含まれます。

₩6,000 ≈ ¥641

茶碗蒸し

계란찜

柔らかくふんわりと蒸した卵料理です。熱い土鍋で提供されます。

₩5,000 ≈ ¥534

釜飯

솥밥

注文を受けてから炊き上げる温かい釜飯です。ご飯をよそった後、お湯を注いで香ばしいおこげを作って食べることができます。

₩3,000~ ≈ ¥320

ご飯

공기밥

白いご飯一膳です。

₩1,000 ≈ ¥107

ドリンクとアルコール

ソジュ（韓国焼酎）

소주

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとしてアルコール香があり、肉料理によく合います。

₩6,000~ ≈ ¥641

チョンハ

청하

米を発酵させて作った澄んだお酒で、味がすっきりとして柔らかいです。

₩6,000 ≈ ¥641

サンサチュン

산사춘

サンザシの実で醸造した伝統的な薬酒です。甘酸っぱい味と香りが特徴です。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ペクセジュ

백세주

様々な韓方薬材を入れて醸造した韓国伝統酒です。ほのかな薬草の香りがします。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ボクブンジャ（覆盆子）

복분자

ボクブンジャ（黒いラズベリー）で作られた果実酒です。甘くて濃厚な味わいです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ドリンク

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

ビール

맥주

爽やかで清涼感のある韓国瓶ビールです。

₩7,000~ ≈ ¥747

ファヨ25度

화요25도

韓国米で作られたプレミアム蒸留式焼酎です。25度の度数で、すっきりとした味わいです。

₩30,000 ≈ ¥3,203

ファヨ41度

화요41도

深く濃厚な風味を誇る41度のプレミアム蒸留式焼酎です。

₩40,000 ≈ ¥4,271

イルプムジンロ

일품진로

オーク樽熟成を経て、柔らかく香りの良いプレミアム焼酎です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

トニックウォーター

토닉워터

お酒と混ぜて飲むのに適した炭酸水です。

₩3,000 ≈ ¥320

レモン

레몬

お酒に添えて爽やかな味を加えるスライスレモンです。

₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.0

Google Mapsの評価145件

📍 199-1 문정2동 Songpa District, Seoul, South Korea

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