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11bis Rue de Cotte, 75012 Paris, France

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人気のピザ
スペシャルピザ
追加トッピング
メインディッシュ
人気のピザ

マルゲリータ

Margherita

フィオルディラッテ、剥きトマト、バジル、トマトソース

クラシックなナポリピザの決定版。柔らかい生地にトマトソース、とろけるモッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジル。

11
$13.00

野菜

Verdura

ピーマン、ナス、ズッキーニ、フィオルディラッテ、チェリートマト、トマトソース

太陽の恵みを受けたグリル野菜(ピーマン、ナスなど)をトッピングした、彩り豊かなベジタリアンピザ。フレッシュで軽やか。

15
$17.00

レジーナ

Regina

ボイルハム、フィオルディラッテ、マッシュルーム、トマトソース

ボイルハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。風味豊かで満足感があります。

18~

クアトロ・スタジオーニ

Quattro Stagioni

ボイルハム、アーティチョーク、フィオルディラッテ、マッシュルーム、バジル、トマトソース

アーティチョーク、ハム、マッシュルームで区切られた4種の味を楽しめるピザ。一枚で多様な風味を提供。

16
$19.00

シェーブル

Seguin

シェーブルチーズ、フィオルディラッテ、ハチミツ

シェーブルチーズとハチミツを使った、甘じょっぱいピザ。クリーミーで甘みがあります。

14
$16.00

ペパロニ

Pepperoni

ピリ辛ソーセージ、フィオルディラッテ、バーベキューソース、バジル

ピリ辛ソーセージとバーベキューソースをかけたピザ。肉とスパイシーな風味の愛好家に最適。

15.50
$18.00

カルツォーネ

Calzone

ボイルハム、マッシュルーム、フィオルディラッテ、トマトソース

ハム、マッシュルーム、チーズを詰めた、包み焼きピザ。黄金色に焼かれた生地の中に、熱々でとろける具材。

16~

チーズ盛り合わせ

Squadra formaggi

タレッジョ、リコッタ、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ

タレッジョ、リコッタ、ゴルゴンゾーラを使ったイタリア風4種チーズピザ。濃厚でクリーミー。

15.50
$18.00
スペシャルピザ

トリュフ

Tartufo

フレッシュトリュフ、リコッタ、ソテーマッシュルーム、トリュフ風味のマッシュルームクリーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、フィオルディラッテ、バジル

トリュフの香りが豊かな贅沢なピザ。トリュフ風味のマッシュルームクリームとフレッシュトリュフのスライスをトッピング。

19
$22.00

ブレザオラ

Bresaola

ブレザオラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、フィオルディラッテ、ルッコラ、チェリートマト、トマトソース

ブレザオラ(乾燥牛肉)、新鮮なルッコラ、パルメザンチーズのスライスをトッピング。生ハムの塩味とサラダのフレッシュさの完璧なバランス。

16.50
$19.00

ソーレ・ミオ

Sole Mio

36ヶ月熟成プロシュート・ディ・パルマ、イエロートマトソース、リコッタ、フィオルディラッテ、マリネした赤玉ねぎのスライス、バジル

熟成プロシュート・ディ・パルマと甘いイエロートマトソースを使った、洗練されたピザ。マリネした赤玉ねぎが酸味を加えています。

18
$21.00

スーパー・ピカンテ

Super Piccante

ヴェントリチーナ、ンドゥイヤ、ピキージョソース、フィオルディラッテ、トマト、ピーマン、ルッコラ

ピリ辛好きにはたまらない、ヴェントリチーナソーセージとンドゥイヤ(カラブリア風スパイシーソーセージペースト)を使用。パンチがあり個性的。

17
$20.00

ブロンテ産ピスタチオ

Prato di Bronte

ピスタチオ入りモルタデッラ、ズッキーニクリーム、フィオルディラッテ、ブロンテ産ピスタチオのクラッシュ、チェリートマト、バジル

モルタデッラとズッキーニのクリームを使った、独創的なピザ。ブロンテ産ピスタチオがユニークな食感とナッツのような風味を加えます。

18
$21.00

クリーミーブッラータ

Burrata Cremosa

ブッラータチーズの中心部、フィオルディラッテ、ルッコラ、チェリートマト、オレガノ、トマトソース

クリーミーなブッラータチーズをフレッシュなままピザにトッピング。ルッコラとチェリートマトでフレッシュ感をプラス。

17
$20.00
追加トッピング

ピザに追加できる追加トッピング。

Oeuf

お料理に卵を追加します。

1
$1.00

パルメザンチーズのスライス

Copeaux de parmesan

熟成させたパルミジャーノ・レッジャーノチーズのスライス。

1
$1.00

ルッコラ

Roquette

新鮮なコショウ風味のレタス。

1
$1.00

オリーブ

Olives

塩味のアクセントにイタリア産オリーブ。

1
$1.00

ナス

Aubergine

グリルまたは調理されたナススライス。

1
$1.00

ピーマン

Poivron

甘いピーマンの薄切り。

1
$1.00

マッシュルーム

Champignon

スライスしたマッシュルーム。

1
$1.00

ズッキーニ

Courgette

柔らかいズッキーニのスライス。

1
$1.00

ヴェントリチーナ

Ventricina

アブルッツォ産のピリ辛イタリアンソーセージ。

2
$2.00

アーティチョーク

Artichaut

柔らかいアーティチョークの芯。

2
$2.00

ゴルゴンゾーラ

Gorgonzola

クリーミーで青カビの入ったイタリアのブルーチーズ。

2
$2.00

タレッジョ

Taleggio

フルーティーな風味の、ウォッシュタイプの柔らかいイタリアチーズ。

2
$2.00

コンフィトマト

Tomate confite

凝縮された風味の乾燥または半乾燥トマト。

2
$2.00

ボイルハム

Jambon blanc

上質なボイルハム。

2
$2.00

ブレザオラ

Bresaola

乾燥させた赤身で柔らかい牛肉のシャルキュトリー。

3
$3.00

ンドゥイヤ

'Nduja

カラブリア原産の、スパイシーで塗りやすい豚肉ソーセージ。

3
$3.00

コッパ

Coppa

豚肩ロース肉を塩漬け・乾燥させたイタリアのシャルキュトリー。

3
$3.00

スピアーナータ

Spianata

平たくスパイシーなカラブリアンソーセージ。

3
$3.00

ブッラータチーズの中心部

Coeur de burrata

ブッラータチーズのクリーミーな内側(ストラッチャテッラ)。

4
$5.00

36ヶ月熟成プロシュート・ディ・パルマ

Jambon de parme 36 mois

3年間熟成させた高品質なイタリア産生ハム。

4
$5.00

ピスタチオ入りモルタデッラ

Mortadelle à la pistache

ピスタチオが散りばめられた、大きめのマイルドなイタリアンソーセージ。

4
$5.00

フレッシュトリュフ

Truffe fraîche

香りの良いフレッシュトリュフのスライス。

5
$6.00
メインディッシュ

パスタ・デル・ノルテ

Pasta del Norte

コンキリエ、フレッシュトリュフ、トリュフ風味のマッシュルームクリーム、ローストナス、ソテーマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノのチュイル、ルッコラ

貝殻型のパスタに、濃厚なトリュフ風味のマッシュルームクリームとフレッシュトリュフを添えて。ロースト野菜とクリスピーなパルメザンチーズのチュイルをトッピング。

20.50~

ペンネ・アラ・ノルマ

Penne alla Norma

ペンネ、ナス、トマトソース、ブッラータ、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリートマト、ニンニク、バジル

短いパスタにトマトソースとナスを使ったシチリアの定番。クリーミーなブッラータチーズを添えて。

16.90
$20.00

リングイネ・アル・ガンベローニ

Linguine al gamberoni

リングイネ、ウイスキーでフランベしたエビ、グリーンピース

太めのエビ(ガンバス)をウイスキーでフランベしたロングパスタ。スモーキーな風味と甘いグリーンピース添え。

19.50
$23.00

リングイネ・アル・ガンベローニ

Tagliatelle al gamberoni

タリアテッレ、ウイスキーでフランベしたエビ、グリーンピース

太めのリボン状パスタに、フランベしたエビとグリーンピースを添えて。幅広のパスタバージョン。

19.50
$23.00

仔牛のナヴァラン

Navarin de veau

小粒ジャガイモ、人参、トマト、グリーンピース、マッシュルーム

春の野菜(人参、グリーンピース、新じゃがいも)と共に煮込んだ子牛のラグー。柔らかく風味豊か。

19
$22.00

オレッキオ・ヴェルデ

Orecchio Verde

オレキエッテ、ジェノベーゼペスト、砕いたピスタチオ、ストラッチャテッラ、バジル

ジェノバ産グリーンペストとクリスピーなピスタチオを添えた、小さな耳の形をしたパスタ。ストラッチャテッラ(ブッラータチーズの中心部)がクリーミーさを加えています。

16.90
$20.00

ミートボール

Polpette

ミートボール、トマトソース、ニョッキ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル

トマトソースで煮込んだ柔らかいミートボール。とろけるようなポテトニョッキ添え。

18
$21.00

リングイネ・アッラ・ヴォンゴレ

Linguine alle vongole

リングイネ、アサリ、グレモラータ

アサリと白ワインを使ったイタリアの定番。フレッシュなグレモラータ(パセリ、ニンニク、レモンのミックス)添え。

19
$22.00

グリルドタコ

Poulpe grillé

バターナッツかぼちゃのピューレ、かぼちゃの種

外はカリッと、中は柔らかくグリルしたタコの触手。甘みのあるバターナッツかぼちゃのピューレ添え。

24
$28.00

牛肉のタルタル

Tartare de boeuf

ハーブ風味のナイフカットステーキ、自家製フライドポテト、ポーチドエッグ

ナイフでカットしハーブで味付けした生の牛肉。半熟卵とクリスピーなフライドポテト添え。

21
$24.00

ミラノ風カツレツ

Escalope Milanaise

アリグルの市場から仕入れた仔牛のカツレツ(200g)、リングイネ、ナポリ風ソース

大きめの仔牛のカツレツをフライパンで揚げたもの。リングイネパスタとナポリ風トマトソースを添えて。

23
$27.00

アンガス牛サーロインステーキ

Bavette d'Aloyau d'Angus

小粒ジャガイモ、ペスト、バジル、ピスタチオ

風味豊かなアンガス牛ステーキ。ローストポテトとペストソース添え。

20
$23.00
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お店情報

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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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