マルゲリータ Margherita フィオルディラッテ、剥きトマト、バジル、トマトソース クラシックなナポリピザの決定版。柔らかい生地にトマトソース、とろけるモッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジル。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
野菜 Verdura ピーマン、ナス、ズッキーニ、フィオルディラッテ、チェリートマト、トマトソース 太陽の恵みを受けたグリル野菜(ピーマン、ナスなど)をトッピングした、彩り豊かなベジタリアンピザ。フレッシュで軽やか。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
レジーナ Regina ボイルハム、フィオルディラッテ、マッシュルーム、トマトソース ボイルハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。風味豊かで満足感があります。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
クアトロ・スタジオーニ Quattro Stagioni ボイルハム、アーティチョーク、フィオルディラッテ、マッシュルーム、バジル、トマトソース アーティチョーク、ハム、マッシュルームで区切られた4種の味を楽しめるピザ。一枚で多様な風味を提供。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ペパロニ Pepperoni ピリ辛ソーセージ、フィオルディラッテ、バーベキューソース、バジル ピリ辛ソーセージとバーベキューソースをかけたピザ。肉とスパイシーな風味の愛好家に最適。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
カルツォーネ Calzone ボイルハム、マッシュルーム、フィオルディラッテ、トマトソース ハム、マッシュルーム、チーズを詰めた、包み焼きピザ。黄金色に焼かれた生地の中に、熱々でとろける具材。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
チーズ盛り合わせ Squadra formaggi タレッジョ、リコッタ、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ タレッジョ、リコッタ、ゴルゴンゾーラを使ったイタリア風4種チーズピザ。濃厚でクリーミー。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
トリュフ Tartufo フレッシュトリュフ、リコッタ、ソテーマッシュルーム、トリュフ風味のマッシュルームクリーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、フィオルディラッテ、バジル トリュフの香りが豊かな贅沢なピザ。トリュフ風味のマッシュルームクリームとフレッシュトリュフのスライスをトッピング。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ブレザオラ Bresaola ブレザオラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、フィオルディラッテ、ルッコラ、チェリートマト、トマトソース ブレザオラ(乾燥牛肉)、新鮮なルッコラ、パルメザンチーズのスライスをトッピング。生ハムの塩味とサラダのフレッシュさの完璧なバランス。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ソーレ・ミオ Sole Mio 36ヶ月熟成プロシュート・ディ・パルマ、イエロートマトソース、リコッタ、フィオルディラッテ、マリネした赤玉ねぎのスライス、バジル 熟成プロシュート・ディ・パルマと甘いイエロートマトソースを使った、洗練されたピザ。マリネした赤玉ねぎが酸味を加えています。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スーパー・ピカンテ Super Piccante ヴェントリチーナ、ンドゥイヤ、ピキージョソース、フィオルディラッテ、トマト、ピーマン、ルッコラ ピリ辛好きにはたまらない、ヴェントリチーナソーセージとンドゥイヤ(カラブリア風スパイシーソーセージペースト)を使用。パンチがあり個性的。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブロンテ産ピスタチオ Prato di Bronte ピスタチオ入りモルタデッラ、ズッキーニクリーム、フィオルディラッテ、ブロンテ産ピスタチオのクラッシュ、チェリートマト、バジル モルタデッラとズッキーニのクリームを使った、独創的なピザ。ブロンテ産ピスタチオがユニークな食感とナッツのような風味を加えます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
クリーミーブッラータ Burrata Cremosa ブッラータチーズの中心部、フィオルディラッテ、ルッコラ、チェリートマト、オレガノ、トマトソース クリーミーなブッラータチーズをフレッシュなままピザにトッピング。ルッコラとチェリートマトでフレッシュ感をプラス。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
パスタ・デル・ノルテ Pasta del Norte コンキリエ、フレッシュトリュフ、トリュフ風味のマッシュルームクリーム、ローストナス、ソテーマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノのチュイル、ルッコラ 貝殻型のパスタに、濃厚なトリュフ風味のマッシュルームクリームとフレッシュトリュフを添えて。ロースト野菜とクリスピーなパルメザンチーズのチュイルをトッピング。 €20.50~ ≈ ¥3,714 選択0
ペンネ・アラ・ノルマ Penne alla Norma ペンネ、ナス、トマトソース、ブッラータ、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリートマト、ニンニク、バジル 短いパスタにトマトソースとナスを使ったシチリアの定番。クリーミーなブッラータチーズを添えて。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
リングイネ・アル・ガンベローニ Linguine al gamberoni リングイネ、ウイスキーでフランベしたエビ、グリーンピース 太めのエビ(ガンバス)をウイスキーでフランベしたロングパスタ。スモーキーな風味と甘いグリーンピース添え。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
リングイネ・アル・ガンベローニ Tagliatelle al gamberoni タリアテッレ、ウイスキーでフランベしたエビ、グリーンピース 太めのリボン状パスタに、フランベしたエビとグリーンピースを添えて。幅広のパスタバージョン。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
仔牛のナヴァラン Navarin de veau 小粒ジャガイモ、人参、トマト、グリーンピース、マッシュルーム 春の野菜(人参、グリーンピース、新じゃがいも)と共に煮込んだ子牛のラグー。柔らかく風味豊か。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
オレッキオ・ヴェルデ Orecchio Verde オレキエッテ、ジェノベーゼペスト、砕いたピスタチオ、ストラッチャテッラ、バジル ジェノバ産グリーンペストとクリスピーなピスタチオを添えた、小さな耳の形をしたパスタ。ストラッチャテッラ(ブッラータチーズの中心部)がクリーミーさを加えています。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ミートボール Polpette ミートボール、トマトソース、ニョッキ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル トマトソースで煮込んだ柔らかいミートボール。とろけるようなポテトニョッキ添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
リングイネ・アッラ・ヴォンゴレ Linguine alle vongole リングイネ、アサリ、グレモラータ アサリと白ワインを使ったイタリアの定番。フレッシュなグレモラータ(パセリ、ニンニク、レモンのミックス)添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
グリルドタコ Poulpe grillé バターナッツかぼちゃのピューレ、かぼちゃの種 外はカリッと、中は柔らかくグリルしたタコの触手。甘みのあるバターナッツかぼちゃのピューレ添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
牛肉のタルタル Tartare de boeuf ハーブ風味のナイフカットステーキ、自家製フライドポテト、ポーチドエッグ ナイフでカットしハーブで味付けした生の牛肉。半熟卵とクリスピーなフライドポテト添え。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ミラノ風カツレツ Escalope Milanaise アリグルの市場から仕入れた仔牛のカツレツ(200g)、リングイネ、ナポリ風ソース 大きめの仔牛のカツレツをフライパンで揚げたもの。リングイネパスタとナポリ風トマトソースを添えて。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
アンガス牛サーロインステーキ Bavette d'Aloyau d'Angus 小粒ジャガイモ、ペスト、バジル、ピスタチオ 風味豊かなアンガス牛ステーキ。ローストポテトとペストソース添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +