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Bacioni

★ 4.6 (1,110) $$Moderate 📍 11bis Rue de Cotte, 75012 Paris, France

流行披萨

玛格丽特
Margherita
菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、去皮番茄、罗勒、番茄酱
经典的经典那不勒斯披萨。柔软的面团基底，配以番茄酱、融化的菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€11 ≈ ¥90
蔬菜
Verdura
甜椒、茄子、西葫芦、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、圣女果、番茄酱
色彩鲜艳的素食披萨，配以阳光烤蔬菜，如甜椒和茄子。清爽轻盈。
€15 ≈ ¥123
雷吉娜
Regina
白火腿、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、蘑菇、番茄酱
一款非常受欢迎的披萨，配以白火腿和巴黎蘑菇。美味又令人满足。
€18~ ≈ ¥148
四种季节
Quattro Stagioni
白火腿、朝鲜蓟、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、蘑菇、罗勒、番茄酱
四种季节披萨，分为几个区域，配有朝鲜蓟、火腿和蘑菇。在一张披萨上提供多种风味。
€16 ≈ ¥131
塞金
Seguin
山羊奶酪、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、蜂蜜
一款甜咸披萨，以山羊奶酪和蜂蜜为特色。奶油般顺滑，带有甜味。
€14 ≈ ¥115
意式辣香肠
Pepperoni
辣味香肠、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、烧烤酱淋面、罗勒
披萨配辣味香肠，淋上烧烤酱。肉类和辛辣风味爱好者的理想选择。
€15.50 ≈ ¥127
卡尔佐内
Calzone
白火腿、蘑菇、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、番茄酱
折叠成饺子形状的披萨，里面塞满了火腿、蘑菇和奶酪。金黄色的外皮包裹着热腾腾、融化的馅料。
€16~ ≈ ¥131
四种奶酪组合
Squadra formaggi
塔莱吉奥奶酪、瑞可塔奶酪、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪
意大利四种奶酪披萨的升级版，配以塔莱吉奥奶酪、瑞可塔奶酪和戈贡佐拉奶酪。浓郁、丰富且非常奶油。
€15.50 ≈ ¥127

特色披萨

松露
Tartufo
新鲜松露、瑞可塔奶酪、煎蘑菇、松露奶油蘑菇酱、帕尔马吉亚诺·雷吉亚诺奶酪、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、罗勒
一款奢华的披萨，带有浓郁的松露香气。配以松露奶油蘑菇酱和新鲜松露片。
€19 ≈ ¥156
布雷萨奥拉
Bresaola
布雷萨奥拉、帕尔马吉亚诺·雷吉亚诺奶酪、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、芝麻菜、圣女果、番茄酱
配以布雷萨奥拉（风干牛肉）、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。是咸味熟食和沙拉清爽感的完美平衡。
€16.50 ≈ ¥135
太阳之我
Sole Mio
帕尔马火腿 36 个月、黄番茄酱、瑞可塔奶酪、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、腌红洋葱片、罗勒
一款精致的披萨，配以陈年帕尔马火腿和温和的黄番茄酱。腌红洋葱带来一丝酸味。
€18 ≈ ¥148
超级辣
Super Piccante
文蒂奇纳香肠、'Nduja、皮基洛斯辣椒酱、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、番茄、甜椒、芝麻菜
适合喜欢辣味的人，配以文蒂奇纳香肠和 'Nduja（卡拉布里亚辣味香肠酱）。辛辣而充满特色。
€17 ≈ ¥139
布龙特之盘
Prato di Bronte
开心果意大利香肠、西葫芦奶油、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、布龙特开心果碎、圣女果、罗勒
一款创意披萨，配以意大利香肠和西葫芦奶油。布龙特开心果带来独特的脆感和坚果风味。
€18 ≈ ¥148
奶油布拉塔
Burrata Cremosa
布拉塔奶酪核心、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪、芝麻菜、圣女果、牛至、番茄酱
亮点是新鲜添加到披萨上的奶油布拉塔奶酪。搭配芝麻菜和圣女果以增加清爽感。
€17 ≈ ¥139

附加选项

披萨可选附加配料。

鸡蛋
Oeuf
您的菜肴中添加一个鸡蛋。
€1 ≈ ¥8
帕玛森奶酪碎
Copeaux de parmesan
陈年帕尔马吉亚诺·雷吉亚诺奶酪的薄片。
€1 ≈ ¥8
芝麻菜
Roquette
新鲜的胡椒味生菜叶。
€1 ≈ ¥8
橄榄
Olives
意大利橄榄，带来咸味。
€1 ≈ ¥8
茄子
Aubergine
烤或烹制的茄子片。
€1 ≈ ¥8
甜椒
Poivron
甜椒块。
€1 ≈ ¥8
蘑菇
Champignon
切片的巴黎蘑菇。
€1 ≈ ¥8
西葫芦
Courgette
嫩西葫芦片。
€1 ≈ ¥8
文蒂奇纳
Ventricina
来自阿布鲁佐的辣味意大利香肠。
€2 ≈ ¥16
朝鲜蓟
Artichaut
嫩的朝鲜蓟心。
€2 ≈ ¥16
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
奶油般顺滑、带有蓝色纹路的意大利蓝纹奶酪。
€2 ≈ ¥16
塔莱吉奥奶酪
Taleggio
意大利软质奶酪，带有果味。
€2 ≈ ¥16
油浸番茄
Tomate confite
风干或半风干的番茄，味道浓郁。
€2 ≈ ¥16
白火腿
Jambon blanc
优质熟火腿。
€2 ≈ ¥16
布雷萨奥拉
Bresaola
风干牛肉，精瘦而嫩。
€3 ≈ ¥25
'Nduja
源自卡拉布里亚的辣味可涂抹猪肉香肠。
€3 ≈ ¥25
科帕
Coppa
意大利风干猪颈肉，经过盐渍和风干。
€3 ≈ ¥25
斯皮亚纳塔
Spianata
压扁的辣味卡拉布里亚香肠。
€3 ≈ ¥25
布拉塔奶酪核心
Coeur de burrata
布拉塔奶酪的奶油状内部（stracciatella）。
€4 ≈ ¥33
帕尔马火腿 36 个月
Jambon de parme 36 mois
高品质意大利生火腿，陈年 3 年。
€4 ≈ ¥33
开心果意大利香肠
Mortadelle à la pistache
大号甜味意大利香肠，撒上开心果。
€4 ≈ ¥33
新鲜松露
Truffe fraîche
芳香的新鲜松露薄片。
€5 ≈ ¥41

菜肴

北方意面
Pasta del Norte
贝壳面、新鲜松露、松露奶油蘑菇酱、烤茄子、煎蘑菇、帕尔马吉亚诺·雷吉亚诺奶酪脆片、芝麻菜
贝壳状意大利面，配以浓郁的松露奶油蘑菇酱和新鲜松露。配烤蔬菜和酥脆的帕玛森奶酪脆片。
€20.50~ ≈ ¥168
茄子笔管面
Penne alla Norma
笔管面、茄子、番茄酱、布拉塔奶酪、帕尔马吉亚诺·雷吉亚诺奶酪、圣女果、大蒜、罗勒
西西里经典菜肴，由短意面、番茄酱和茄子组成。这里搭配奶油般的布拉塔奶酪，更加美味。
€16.90 ≈ ¥139
大虾扁面条
Linguine al gamberoni
扁面条、威士忌火焰大虾、豌豆
长而扁的意大利面，配以用威士忌火焰烹制的巨型大虾，带来烟熏风味。搭配甜豌豆。
€19.50 ≈ ¥160
大虾宽面条
Tagliatelle al gamberoni
宽面条、威士忌火焰大虾、豌豆
带状的鸡蛋面，配以火焰烹制的巨型大虾和豌豆。这是更宽面条的版本。
€19.50 ≈ ¥160
羊腿炖肉
Navarin de veau
小土豆、胡萝卜、番茄、豌豆、蘑菇
用春季蔬菜（如胡萝卜、豌豆和新土豆）慢炖的羊腿。鲜嫩可口。
€19 ≈ ¥156
绿色耳朵
Orecchio Verde
猫耳朵面、热那亚香蒜酱、碎开心果、斯特拉恰泰拉奶酪、罗勒
猫耳朵形状的意大利面，配以热那亚香蒜酱和脆开心果。斯特拉恰泰拉奶酪（布拉塔奶酪核心）增添了奶油般的顺滑感。
€16.90 ≈ ¥139
肉丸
Polpette
牛肉丸、番茄酱、土豆团子、帕尔马吉亚诺·雷吉亚诺奶酪、罗勒
慢炖在番茄酱中的多汁牛肉丸。搭配融化的土豆团子。
€18 ≈ ¥148
蛤蜊扁面条
Linguine alle vongole
扁面条、蛤蜊、格雷莫拉塔
意大利经典菜肴，配以蛤蜊和白葡萄酒。用格雷莫拉塔（欧芹、大蒜和柠檬混合物）增添清爽感。
€19 ≈ ¥156
烤章鱼
Poulpe grillé
南瓜泥、南瓜籽
烤章鱼触手，内部鲜嫩，外部酥脆。配以甜南瓜泥。
€24 ≈ ¥197
牛肉鞑靼
Tartare de boeuf
香草刀切牛肉，家常薯条，完美溏心蛋
生牛肉，刀切，用香草调味。搭配溏心蛋和酥脆薯条。
€21 ≈ ¥172
米兰式炸肉排
Escalope Milanaise
来自阿里格尔市场的裹面包屑的维特罗洛小牛肉（200克），扁面条，那不勒斯酱
一块大号的裹面包屑的维特罗洛小牛肉，煎至金黄。配扁面条和那不勒斯番茄酱。
€23 ≈ ¥189
安格斯牛排
Bavette d'Aloyau d'Angus
小土豆、香蒜酱、罗勒、开心果
烤安格斯牛肉块，以其风味而闻名。配烤土豆和香蒜酱。
€20 ≈ ¥164

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商店信息

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4.6
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$$ Moderate
📍 11bis Rue de Cotte, 75012 Paris, France
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