Bacioni








마르게리타
Margherita
피오르 디 라테, 껍질 벗긴 토마토, 바질, 토마토 소스
부드러운 도우에 토마토 소스, 녹는 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 클래식 나폴리 피자.
베르두라
Verdura
피망, 가지, 주키니, 피오르 디 라테, 방울토마토, 토마토 소스
피망과 가지 등 햇볕에 구운 채소를 곁들인 다채로운 채식 피자. 신선하고 가볍습니다.
마르게리타
Regina
화이트 햄, 피오르 디 라테, 버섯, 토마토 소스
화이트 햄과 양송이버섯을 곁들인 인기 피자. 풍미가 좋고 편안합니다.
콰트로 스타지오니
Quattro Stagioni
화이트 햄, 아티초크, 피오르 디 라테, 버섯, 바질, 토마토 소스
아티초크, 햄, 버섯을 섹션별로 나눈 4계절 피자. 한 판에 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
세귄
Seguin
염소 치즈, 피오르 디 라테, 꿀
치즈와 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 피자. 크리미하며 달콤한 맛이 특징입니다.
페퍼로니
Pepperoni
매콤한 소시지, 피오르 디 라테, 바베큐 소스, 바질
매콤한 소시지와 바베큐 소스 한 줄을 곁들인 피자. 육류와 매운맛을 좋아하는 분들에게 이상적인 선택입니다.
칼초네
Calzone
화이트 햄, 버섯, 피오르 디 라테, 토마토 소스
햄, 버섯, 치즈를 채운 초승달 모양 피자. 황금빛 껍질 안에 따뜻하고 녹는 속이 들어 있습니다.
스콰드라 포르마지
Squadra formaggi
탈레지오, 리코타, 피오르 디 라테, 고르곤졸라
탈레지오, 리코타, 고르곤졸라를 곁들인 이탈리아식 4가지 치즈 피자. 강렬하고 풍부하며 매우 크리미합니다.
트러플
Tartufo
신선한 트러플, 리코타, 볶은 버섯, 트러플 버섯 크림, 파르미지아노 레지아노, 피오르 디 라테, 바질
트러플의 강렬한 향을 담은 고급 피자. 트러플 버섯 크림과 신선한 트러플 조각을 곁들입니다.
브레사올라
Bresaola
브레사올라, 파르미지아노 레지아노, 피오르 디 라테, 루꼴라, 방울토마토, 토마토 소스
브레사올라(말린 소고기), 신선한 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 치즈 조각을 곁들였습니다. 샤르퀴테리의 짭짤함과 샐러드의 신선함이 완벽한 조화를 이룹니다.
솔레 미오
Sole Mio
36개월 숙성 파르마 햄, 노란 토마토 소스, 리코타, 피오르 디 라테, 절인 붉은 양파 조각, 바질
숙성된 파르마 햄과 부드러운 노란 토마토 소스를 곁들인 고급 피자. 절인 붉은 양파가 산뜻함을 더합니다.
슈퍼 피칸테
Super Piccante
벤트리치나, 은두야, 피키요 페페로니 소스, 피오르 디 라테, 토마토, 피망, 루꼴라
매콤한 벤트리치나 소시지와 칼라브리아 지방의 매콤한 소시지 페이스트인 'Nduja를 곁들인 매운맛 애호가를 위한 피자. 강렬하고 개성 넘치는 맛입니다.
브론테의 프라토
Prato di Bronte
피스타치오 모르타델라, 주키니 크림, 피오르 디 라테, 브론테 피스타치오 다진 것, 방울토마토, 바질
모르타델라와 주키니 크림을 곁들인 독창적인 피자. 브론테 피스타치오가 독특한 바삭함과 견과류 풍미를 더합니다.
부라타 크레모사
Burrata Cremosa
부라타 치즈 속, 피오르 디 라테, 루꼴라, 방울토마토, 오레가노, 토마토 소스
신선한 부라타 치즈를 피자 위에 얹어 신선함을 더했습니다. 루꼴라와 방울토마토를 곁들여 상큼함을 살렸습니다.
피자용 추가 재료를 이용할 수 있습니다.
계란
Oeuf
요리에 계란을 추가합니다.
파르미지아노 레지아노 치즈 조각
Copeaux de parmesan
숙성된 파르미지아노 레지아노 치즈의 얇은 조각.
루꼴라
Roquette
신선한 후추 향이 나는 샐러드 잎.
올리브
Olives
짭짤한 맛을 더하는 이탈리아 올리브.
가지
Aubergine
구운 또는 조리된 가지 조각.
피망
Poivron
부드러운 피망 조각.
버섯
Champignon
얇게 썬 양송이버섯.
주키니
Courgette
부드러운 주키니 조각.
벤트리치나
Ventricina
아브루초 지방의 매콤한 이탈리아 소시지.
아티초크
Artichaut
부드러운 아티초크 심.
고르곤졸라
Gorgonzola
크리미하고 푸른곰팡이가 핀 이탈리아 블루 치즈.
탈레지오
Taleggio
과일 맛이 나는 부드러운 껍질의 이탈리아 치즈.
절인 토마토
Tomate confite
농축된 맛의 건조 또는 반건조 토마토.
화이트 햄
Jambon blanc
최고급 익힌 햄.
브레사올라
Bresaola
말린 소고기 샤르퀴테리, 부드럽고 담백합니다.
은두야
'Nduja
칼라브리아 지방에서 유래한 매콤하고 발라 먹기 좋은 돼지고기 소시지.
코파
Coppa
소금에 절이고 말린 돼지 목살로 만든 이탈리아 샤르퀴테리.
스피아나타
Spianata
칼라브리아 지방의 납작하고 매콤한 소시지.
부라타 치즈 속
Coeur de burrata
부라타 치즈의 크리미한 속살(스트라치아텔라).
36개월 숙성 파르마 햄
Jambon de parme 36 mois
3년 숙성된 고품질 이탈리아 생 햄.
피스타치오 모르타델라
Mortadelle à la pistache
피스타치오를 곁들인 크고 부드러운 이탈리아 소시지.
신선한 트러플
Truffe fraîche
향긋한 신선한 트러플 조각.
파스타 델 노르테
Pasta del Norte
조개 모양 파스타에 신선한 트러플, 트러플 버섯 크림, 구운 가지, 볶은 버섯, 파르미지아노 레지아노 튀일, 루꼴라를 곁들입니다.
작은 귀 모양 파스타에 풍부한 트러플 버섯 크림과 신선한 트러플을 곁들였습니다. 구운 채소와 바삭한 파르미지아노 레지아노 튀일을 곁들입니다.
펜네 알라 노르마
Penne alla Norma
펜네, 가지, 토마토 소스, 부라타, 파르미지아노 레지아노, 방울토마토, 마늘, 바질
토마토 소스와 가지를 곁들인 시칠리아 클래식 파스타. 크리미한 부라타 치즈를 곁들여 더욱 풍성하게 즐기세요.
링귀니 알 감베로니
Linguine al gamberoni
링귀니, 위스키 플람베 새우, 완두콩
위스키 플람베한 큰 새우(감바스)와 훈제 풍미를 더한 링귀니 파스타. 달콤한 완두콩을 곁들입니다.
탈리아텔레 알 감베로니
Tagliatelle al gamberoni
탈리아텔레, 위스키 플람베 새우, 완두콩
넓적한 리본 모양의 계란 파스타에 플람베한 새우와 완두콩을 곁들였습니다. 더 넓은 면을 사용한 변형입니다.
송아지 스튜
Navarin de veau
작은 감자, 당근, 토마토, 완두콩, 버섯
봄 채소(당근, 완두콩, 햇감자 등)와 함께 푹 끓인 송아지 스튜. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
오레키오 베르데
Orecchio Verde
오레키에테, 제노바 페스토, 다진 피스타치오, 스트라치아텔라, 바질
제노바 녹색 페스토와 바삭한 피스타치오를 곁들인 귀 모양 파스타. 스트라치아텔라(부라타 치즈 속)가 부드러움을 더합니다.
폴페테
Polpette
소고기 미트볼, 토마토 소스, 뇨끼, 파르미지아노 레지아노, 바질
토마토 소스에 졸인 부드러운 소고기 미트볼. 부드러운 감자뇨끼와 함께 제공됩니다.
링귀니 알레 봉골레
Linguine alle vongole
링귀니, 조개, 그레몰라타
조개와 화이트 와인을 곁들인 이탈리아 클래식 파스타. 신선함을 더하는 그레몰라타(파슬리, 마늘, 레몬 혼합물)를 곁들입니다.
구운 문어
Poulpe grillé
버터넛 호박 퓨레, 호박 씨
겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 문어 다리. 달콤한 버터넛 호박 퓨레 위에 제공됩니다.
소고기 타르타르
Tartare de boeuf
허브를 곁들인 칼로 썬 소고기, 홈메이드 감자튀김, 수란
칼로 썬 신선한 소고기를 허브로 양념했습니다. 수란과 바삭한 감자튀김을 곁들여 제공됩니다.
밀라네제 커틀릿
Escalope Milanaise
알리그레 시장 송아지 커틀릿(200g), 링귀니, 나폴리 소스
팬에 튀겨 황금빛으로 구운 큰 송아지 커틀릿. 링귀니 파스타와 나폴리 토마토 소스를 곁들입니다.
앵거스 등심 스테이크
Bavette d'Aloyau d'Angus
작은 감자, 페스토, 바질, 피스타치오
풍미가 뛰어난 구운 앵거스 소고기 스테이크. 구운 감자와 페스토 소스를 곁들입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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