ブルゴーニュ風エスカルゴ、パセリ風味
Escargots de Bourgogne Persillés
殻に入れたエスカルゴ、ニンニクとパセリのバター詰め。柔らかい食感とハーブ豊かな風味。パンと一緒に熱々をどうぞ。
€11~
≈ ¥1,993
Aux Deux Ecus - Brasserie
Aux Deux Ecus - Brasserie
前菜
南西フランス産鴨のフォアグラ IGP
Foie gras de Canard IGP du Sud-Ouest
アルマニャック風味のフルーツチャツネ
鴨のフォアグラのテリーヌ、濃厚でクリーミー、アルマニャック風味。甘辛いフルーツチャツネ添え。トーストしたパンと完璧に合います。
€16.50
≈ ¥2,989
0
カンタルチーズのグラタンオニオンスープ
Soupe à l’oignon gratinée au Cantal
キャラメルオニオンとビーフブロスで作った伝統的なスープ。パンとカンタルチーズを乗せてオーブンでグラタンにしたもの。心温まる一品。
€12
≈ ¥2,174
0
ロワイヤン産ラビオリ IGP ラベルルージュ
Ravioles de Royans IGP Label Rouge
カンタルチーズクリーム
チーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ。クリーミーなカンタルチーズソースで提供。とろけるような食感と繊細な味わい。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ポティロンカボチャのベルーテ、鴨のフリットとガーリッククルトン
Velouté de Potimarron Fritons de Canard et Croutons à l'ail
キャラメルオニオンとポティロンカボチャのクリーミーなスープ。クリスピーな鴨の皮のピースとガーリッククルトン添え。甘く秋らしい風味。
€8
≈ ¥1,449
0
肉料理
リブアイステーキ（約300g）
Entrecôte (Env. 300gr)
フライドポテトとグリーンサラダ、ペッパークリームソース
霜降りでジューシーなグリルビーフステーキ。クリーミーなペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え。
€28
≈ ¥5,073
0
ナイフカットビーフタルタル
Tartare de Bœuf au Couteau
自家製、フライドポテトとグリーンサラダ添え
ナイフでカットして味付けした生牛肉。フレッシュで風味豊か、フライドポテトとサラダ添え。
€22
≈ ¥3,986
0
モンベリアールIGPソーセージ
Saucisse de Montbéliard IGP
煮詰めた肉汁とアリゴ
フランシュ・コンテ地方の典型的なスモークソーセージ。アリゴ（フレッシュなトムチーズを混ぜたマッシュポテト）添え。
€20.50
≈ ¥3,714
0
チキンのフリカッセ
Fricassé de Poulet
バター風味のマッシュポテトとローストフェンネル
煮込みソースのチキンピース。クリーミーなマッシュポテトとローストフェンネル添え。家庭的で柔らかい料理。
€18
≈ ¥3,261
0
ミラネーゼ風ポーク・トマホーク
Tomahawk de Cochon à la Milanaise
マファルディーネ・アラビアータソース、ブラックオリーブのタプナード
パン粉付けして揚げたポークチョップ。マファルディーネ（幅広の長いパスタ）とスパイシーなトマトソース添え。
€19
≈ ¥3,442
0
クロックムッシュ
Croque Monsieur
田舎風パン、ハムの千切り、カンタルチーズ。...
ハムとカンタルチーズのホットサンド、グラタン仕立て。クリスピーでとろける。ビストロの定番。
€17
≈ ¥3,080
0
ビーフブルギニョン
Bœuf Bourguignon
蒸しポテト
赤ワインでじっくり煮込んだビーフシチュー、付け合わせ添え。非常に柔らかい肉にポテト添え。
€23
≈ ¥4,167
0
タルティフレット
Tartiflette
ポテト、玉ねぎ、ベーコンのレブロションチーズグラタン...
ポテト、ベーコン、玉ねぎのサヴォワ風グラタン、溶けたレブロションチーズをかけて。濃厚でボリューム満点の料理。
€18
≈ ¥3,261
0
タパス
1. ブラックオリーブのタプナード
1. Tapenade d’olive noir
伝統的な方法で作られた
ケッパー、アンチョビ、オリーブオイルを加えたブラックオリーブペースト。トーストしたパンに乗せて提供。濃厚で塩味。
€7
≈ ¥1,268
0
2. トーストに乗せたナイフカットビーフタルタル
2. Tartare de bœuf au couteau sur toast
フリット、ルッコラペスト、パルメザン
トーストしたパンに乗せた生ひき肉、ペストとパルメザン添え。フレッシュで風味豊かな一品。
€12
≈ ¥2,174
0
3. コーンドッグ
3. Corn Dog
揚げたベニエ生地で包んだソーセージ
揚げたコーンパテで包んだソーセージ。外はカリカリ、中は柔らかい。
€7.50
≈ ¥1,359
0
4. ル・ピュイ産レンズ豆のフムス
4. Houmous de lentilles du puy
レモンオイル、セサミ、ザクロ
味付けされた緑レンズ豆のマッシュポテト、レモンオイルとザクロの種添え。フレッシュで植物性。
€6
≈ ¥1,087
0
5. ローズマリー風味のパン粉付けポレンタスティック
5. Stick de polenta pané au Romarin
x7
ローストマッシュポテトのスティック、ローズマリー風味。クリスピーでゴールデンブラウン。シェアに最適。
€8
≈ ¥1,449
0
6. スモークモッツァレラのドーナツ
6. Donuts de Mozzarella fumé
コーンフレークのパン粉付け
x7
スモークモッツァレラのフリッター、クリスピーなシリアルでパン粉付け。とろける中心部。
€9.50
≈ ¥1,721
0
7. マッシュルームのクリーミーソースとムイエット
7. Crémeuse de champignons et ses mouillettes
クリーミーなマッシュルームディップとトーストしたパンのスティック添え。森のような甘い風味。
€7
≈ ¥1,268
0
8. ダックのリエット
8. Rillette de Canard
コンフィにしてほぐした鴨肉、パンに塗って食べる。濃厚で風味豊か。
€9
≈ ¥1,631
0
9. 田舎風パンに乗せたスモークサーモン
9. Saumon fumé sur pain de campagne
スモークサーモンのスライスを田舎風パンに乗せて。シンプル、フレッシュ、クラシック。
€13.50
≈ ¥2,446
0
10. スプーンで食べるグラタン・ドーフィノワ
10. Gratin Dauphinois à la cuillère
クリームとニンニクのポテトグラタンのポーション。とろとろでクリーミー。
€7
≈ ¥1,268
0
11. ゴールデンブリーチーズコロッケ
11. Croquettes de brie doré à la chapelure
x9
パン粉付けして揚げたブリーチーズのコロッケ。外はカリカリ、中はとろとろ。
€9.80
≈ ¥1,776
0
12. カタラン・フエト、ピクルスとバター
12. Fuet Catalan cornichons et beurre
カタロニア産の上質なドライソーセージ。バターとピクルス添え。
€9
≈ ¥1,631
0
13. クリスピーイカのペレット
13. Pépites d’Encornets croustillantes
ニンニクとパセリ
x9
イカのフライ、ニンニクとパセリで味付け。しっかりした食感とクリスピーな衣。
€9.50
≈ ¥1,721
0
14. オーブン焼き骨髄
14. Os à moelle rôti au four
熱々のグリル骨髄。モッツァレラはゲランドの塩を振ったトーストしたパンに塗って食べます。非常に濃厚で脂っこい。
€12.50
≈ ¥2,265
0
15. パン粉付けエビ
15. Crevette Panko
ポテトとキャッサバのパン粉付け
x7
日本風パン粉付けエビ、きつね色になるまで揚げたもの。クリスピーで軽い。
€8.80
≈ ¥1,594
0
16. フライドポテト
16. Bol de Frites
クリスピーなフライドポテトのポーション。
€7.50
≈ ¥1,359
0
17. トルティーヤ・フラムクーヘン
17. Tortilla Flammekueche
x7
アルザス風タルトフランベ風一口サイズ、クリーム、玉ねぎ、ベーコンを薄い生地に乗せて。
€10
≈ ¥1,812
0
18. クリスピーパン粉付けチキンウィング
18. Aile de poulet panés croustillantes
お好みのスパイスで
x7
揚げたチキンウィング、パン粉付け、スパイシー。クリスピーでスパイシー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
サラダ
シーザーサラダ
Salade Cesar
クリスピーチキン、チェリートマト、ガーリッククルトン、...
ロメインレタス、パン粉付けチキン、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなシーザーソースのコンポジションサラダ。
€18
≈ ¥3,261
0
トマトとブルラッタ
Tomates Burrata
トマト、ブルラッタ、ガーリッククルトン、バルサミコクリーム...
フレッシュトマトサラダ、クリーミーなブルラッタチーズボールとバルサミコ酢のドレッシング添え。
€18
≈ ¥3,261
0
温かいシェーブルチーズサラダ
Salade de Chèvre chaud
ベーコン、クルミ、洋梨
温かいシェーブルチーズのトースト、ベーコン、クルミ、洋梨のピースを乗せたグリーンサラダ。甘辛いミックス。
€17
≈ ¥3,080
0
ベジタリアン
クリスピーズッキーニガレット
Galettes Croustillantes de Courgette
フレッシュシェーブルチーズ、トマトのクーリ、エシャロット、ケッパー、オリーブ...
ズッキーニのフリッター、フレッシュシェーブルチーズと風味豊かなトマトソース添え。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ラザニア
Lasagne
トマト、ピーマン、ほうれん草、カンタルチーズのベシャメル
層になったパスタに野菜（トマト、ピーマン、ほうれん草）とカンタルチーズのベシャメルソースを添えて。
€17.50
≈ ¥3,171
0
ガーデンバーガー
Burger du Jardin
当店のパン職人が作ったバンズ、ビーツとオーツ麦のパテ、...
ビーツとオーツ麦のパテを使ったベジバーガー。自家製ブリオッシュパンで提供。
€18
≈ ¥3,261
0
キッズメニュー
メインディッシュ + デザート + 水割りシロップ
キッズメニュー
Menu Enfant
メインディッシュ、付け合わせ、デザート、ドリンク（シロップ）を含む子供向け特別メニュー。
€12~
≈ ¥2,174
デザート
タルトタタン
Tarte Tatin
キャラメルリンゴ、自家製パイ生地、...
逆さまに焼いたアップルパイ、バターと砂糖でキャラメルにしたリンゴをクリスピーなパイ生地に乗せて。
€9
≈ ¥1,631
0
フレンチトースト
Brioche Perdu
当店のパン職人が作ったサン＝トノレ通りのブリオッシュ、軽やかで...
牛乳と卵の混合液に浸してバターで焼いたブリオッシュスライス。柔らかく甘い。
€8.50
≈ ¥1,540
0
カフェ・グルマン
Café Gourmand
エスプレッソまたはアロンジェとミニャルディーズ3種
コーヒーと3種類のミニデザートの盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
チョコレートムース
Mousse au Chocolat
テーブルでお出しします
濃厚で軽やかなダークチョコレートムース。大きなボウルからレードルでたっぷり提供。
€10
≈ ¥1,812
0
マダガスカルバニラのクレームブリュレ
Crème brulé à la vanille de Madagascar
クリーミーなバニラデザート、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層で覆われています。
€10
≈ ¥1,812
0
クレープとワッフル
バター風味、自家製
ブラウンシュガー
Sucre roux
シンプルなクレープまたはワッフルにきび砂糖を振りかけて。
€6
≈ ¥1,087
0
ヌテラ
Nutella
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをかけたクレープまたはワッフル。
€7
≈ ¥1,268
0
ドゥ・ゼキュ
Deux Écus
ヌテラ、バナナ、バニラアイス、ホイップクリーム
ヌテラ、フレッシュバナナ、バニラアイス、ホイップクリームをトッピングした贅沢なデザート。
€10
≈ ¥1,812
0
キャラメルバターソース
Caramel beurre salé
自家製キャラメルバターソースをかけたクレープまたはワッフル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ヌテラバナナ
Nutella Banane
ヌテラとバナナのスライスをトッピングしたクレープまたはワッフル。
€8
≈ ¥1,449
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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