Aunt Taem's Menu

Name: Aunt Taem's Menu
Address: バンコク
Price range: ฿40 - ฿50

★ 4.8 (19)

パッ・ガパオ（ホーリーバジル炒め）

豚ひき肉・豚肉薄切りのホーリーバジル炒め

กะเพราหมูสับ-หมูชิ้น

ホーリーバジルと豚ひき肉または薄切り豚肉、唐辛子、ニンニクの炒め物。スパイシーで旨味のある風味で知られるタイの屋台料理の定番です。通常ご飯の上に乗せて提供されます。

฿50 ≈ ¥243

豚バラ肉カリカリ揚げのホーリーバジル炒め

กะเพราหมูกรอบ

豚バラ肉のカリカリ揚げとホーリーバジル、唐辛子、ニンニクの炒め物。豚肉のカリカリした食感が、スパイシーで旨味のあるソースに食感を加えています。

฿50 ≈ ¥243

豚ひき肉とピータン（保存卵）のホーリーバジル炒め。ピータンのクリーミーな食感が、スパイシーなバジルソースと対照的です。

กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า

豚ひき肉とピータン（保存卵）のホーリーバジル炒め。ピータンのクリーミーな食感が、スパイシーなバジルソースと対照的です。

฿50 ≈ ¥243

豚ひき肉と柔らかい豆腐のホーリーバジル炒め。定番のバジル炒めより少しマイルドな食感のバリエーションです。

กะเพราเต้าหู้หมูสับ

豚ひき肉と柔らかい豆腐のホーリーバジル炒め。定番のバジル炒めより少しマイルドな食感のバリエーションです。

฿50 ≈ ¥243

牛肉のホーリーバジル炒め

กะเพราเนื้อ

牛肉とホーリーバジル、唐辛子、ニンニクの炒め物。ご飯の上に乗せて提供される、旨味のあるスパイシーな料理です。

฿50 ≈ ¥243

鶏肉のホーリーバジル炒め

กะเพราไก่

鶏肉とホーリーバジル、唐辛子、ニンニクの炒め物。ご飯と一緒に提供される、人気のある香りの良いスパイシーな料理です。

฿50 ≈ ¥243

鶏内臓のホーリーバジル炒め

กะเพราเครื่องในไก่

鶏の内臓（レバー、砂肝、ハツ）とホーリーバジル、唐辛子の炒め物。独特の食感と豊かな風味を提供します。

฿50 ≈ ¥243

豚ひき肉とタケノコのホーリーバジル炒め

กะเพราหมูสับหน่อไม้

豚ひき肉とタケノコのホーリーバジル炒め。タケノコが料理にシャキシャキとした食感を加えます。

฿50 ≈ ¥243

パッ・プリック・ゲーン（レッドカレー炒め）

豚ひき肉・豚肉薄切りと赤カレーペースト、インゲンの炒め物。スパイシーで香りが良く、ハーブの風味がかすかに感じられます。

พริกแกงหมูสับ-หมูชิ้น

豚ひき肉または薄切り豚肉と赤カレーペースト、インゲンの炒め物。スパイシーで香りが良く、ハーブの風味がかすかに感じられます。

฿50 ≈ ¥243

豚バラ肉カリカリ揚げの赤カレー炒め

พริกแกงหมูกรอบ

豚バラ肉のカリカリ揚げと赤カレーペーストの炒め物。豚肉のカリカリした食感と、カレーの濃厚なスパイシーさを組み合わせています。

฿50 ≈ ¥243

牛肉の赤カレー炒め

พริกแกงเนื้อ

牛肉と赤カレーペーストの炒め物。通常ご飯と一緒に提供される、スパイシーで旨味のある料理です。

฿50 ≈ ¥243

鶏肉の赤カレー炒め

พริกแกงไก่

鶏肉と赤カレーペーストの炒め物。インゲンや野菜と一緒に調理されることが多い、香りの良いスパイシーな料理です。

฿50 ≈ ¥243

鶏内臓の赤カレー炒め

พริกแกงเครื่องในไก่

鶏の内臓と赤カレーペーストの炒め物。独特の食感と濃厚なカレー風味が特徴の料理です。

฿50 ≈ ¥243

その他の炒め物

パッ・キーマオ（酔っ払い炒め）

ผัดขี้เมา

肉と生唐辛子、ニンニク、グリーンペッパー、ハーブを使った「酔っ払い」風炒め物。非常に辛く、香りが良いです。

฿50 ≈ ¥243

パッ・チャー（スパイシーハーブ炒め）

ผัดฉ่า

フィンガールート（クラチャイ）、生コショウの実、唐辛子を使ったスパイシーなハーブ炒め。香りが良く、体が温まります。

฿50 ≈ ¥243

ピーマン炒め

ผัดพริกหยวก

豚肉と長ピーマン、玉ねぎの炒め物。タイ料理の中では辛さが控えめで、旨味があります。

฿50 ≈ ¥243

野菜炒め

ผัดผักรวม

オイスターソースを使った野菜炒め。シンプルで旨味があり、ヘルシーな選択肢です。

฿50 ≈ ¥243

カレー粉炒め

ผัดผงกระหรี่

肉とカレー粉、卵、玉ねぎ、セロリの炒め物。クリーミーで旨味があり、かすかなカレー風味が香る料理です。

฿50 ≈ ¥243

塩漬け卵黄の炒め物

ผัดไข่เค็ม

肉と塩漬け卵黄の炒め物。卵黄ソースによる濃厚でクリーミーな旨味があります。

฿50 ≈ ¥243

パッ・ペット（スパイシー炒め）

ผัดเผ็ด

赤カレーペースト、ハーブ、時にはココナッツミルクを使ったスパイシーな炒め物。レッドカレーに似ていますが、よりドライで濃厚です。

฿50 ≈ ¥243

豚バラ肉カリカリ揚げと中華ケールの炒め物

คะน้าหมูกรอบ

豚バラ肉のカリカリ揚げと中華ケール、ニンニク、唐辛子の炒め物。シャキシャキした野菜と旨味のある豚肉を組み合わせた定番料理です。

฿50 ≈ ¥243

豚肉薄切りと中華ケールの炒め物

คะน้าหมูชิ้น

豚肉薄切りと中華ケールのオイスターソース炒め。旨味があり、シャキシャキとした食感です。

฿50 ≈ ¥243

チャーハン

豚肉チャーハン

ข้าวผัดหมู

タイ風チャーハン。豚肉、卵、玉ねぎ、トマト入り。キュウリとライム添え。

฿50 ≈ ¥243

シーフードチャーハン

ข้าวผัดทะเล

シーフード（通常エビとイカ）のチャーハン。旨味があり、食べ応えがあります。

฿50 ≈ ¥243

豚バラ肉カリカリ揚げチャーハン

ข้าวผัดหมูกรอบ

豚バラ肉のカリカリ揚げチャーハン。カリカリの豚肉の食感が加わった旨味のある料理です。

฿50 ≈ ¥243

エビチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

エビ、卵、野菜入りタイ風チャーハン。定番で人気の料理です。

฿50 ≈ ¥243

トムヤムチャーハン

ข้าวผัดต้มยำ

トムヤムハーブ（レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉）とペーストで味付けしたチャーハン。辛くて酸っぱい味です。

฿50 ≈ ¥243

スープ＆スッキー

スッキー・ナーム（スープ入りスッキー）

สุกี้น้ำ

タイ風すき焼きスープ。春雨、野菜、卵、肉入り。スパイシーな紅腐乳ソース添え。

฿50 ≈ ¥243

スッキー・ヘーン（汁なしスッキー）

สุกี้แห้ง

タイ風すき焼き（スープなし）の炒め物。春雨、野菜、卵、スパイシーなすき焼きソース入り。

฿50 ≈ ¥243

クリアスープ、豆腐と豚ひき肉

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

柔らかい豆腐、豚ひき肉、野菜が入ったクリアスープ。マイルドで旨味があり、ホッとする味です。

฿50 ≈ ¥243

トムヤム

ต้มยำ

レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、唐辛子、肉が入ったスパイシーで酸っぱいスープ。世界的に有名なタイ料理です。

฿50 ≈ ¥243

麺類

パッ・シーイウ（醤油炒め麺）

ผัดซีอิ๊ว

醤油、卵、中華ケールを使った幅広米麺の炒め物。甘みがかすかに感じられる旨味のある味です。

฿50~ ≈ ¥243

ラートナー（あんかけ麺）

ราดหน้า

幅広米麺と中華ケール、肉が入った旨味のあるグレービーソースのあんかけ麺。ホッとするボリュームのある料理です。

฿50~ ≈ ¥243

パッ・ママー（インスタント麺炒め）

ผัดมาม่า

野菜、卵、肉入りインスタント麺の炒め物。人気があり美味しい屋台の定番料理です。

฿50~ ≈ ¥243

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価19件

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