Aunt Taem's Menu




罗勒炒猪肉末-猪肉片
กะเพราหมูสับ-หมูชิ้น
罗勒炒猪肉末或猪肉片、辣椒和大蒜。一道经典的泰国街头美食,以其辛辣鲜美的风味而闻名。通常配米饭。
罗勒炒脆皮猪肉
กะเพราหมูกรอบ
脆皮猪肉炒罗勒、辣椒和大蒜。猪肉的酥脆增加了辛辣鲜美的酱汁的口感。
罗勒炒猪肉末皮蛋
กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า
罗勒炒猪肉末和皮蛋。皮蛋的奶油质地与辛辣的罗勒酱形成对比。
罗勒炒豆腐猪肉末
กะเพราเต้าหู้หมูสับ
罗勒炒猪肉末和嫩豆腐。经典罗勒炒菜的略微温和的质地变化。
罗勒炒牛肉
กะเพราเนื้อ
罗勒炒牛肉、辣椒和大蒜。一道配米饭的鲜美辛辣菜肴。
罗勒炒鸡肉
กะเพราไก่
鸡肉炒罗勒、辣椒和大蒜。一道受欢迎的芳香辛辣菜肴,配米饭。
罗勒炒鸡内脏
กะเพราเครื่องในไก่
鸡内脏(肝、胗、心)炒罗勒和辣椒。提供独特的口感和浓郁的风味。
罗勒炒猪肉末和竹笋
กะเพราหมูสับหน่อไม้
罗勒炒猪肉末和竹笋。竹笋为菜肴增添了酥脆的口感。
红咖喱猪肉末-猪肉片
พริกแกงหมูสับ-หมูชิ้น
用红咖喱酱和长豆炒猪肉末或猪肉片。一道辛辣芳香的菜肴,带有淡淡的草本风味。
红咖喱脆皮猪肉
พริกแกงหมูกรอบ
脆皮猪肉炒红咖喱酱。将猪肉的酥脆与咖喱的辛辣浓郁相结合。
红咖喱牛肉
พริกแกงเนื้อ
用红咖喱酱炒牛肉。一道通常配米饭的辛辣鲜美菜肴。
红咖喱鸡肉
พริกแกงไก่
用红咖喱酱炒鸡肉。一道芳香辛辣的菜肴,通常与长豆或蔬菜一起烹制。
红咖喱鸡内脏
พริกแกงเครื่องในไก่
用红咖喱酱炒鸡内脏。一道具有独特口感和浓郁咖喱风味的菜肴。
醉汉炒
ผัดขี้เมา
醉汉式炒肉、新鲜辣椒、大蒜、青胡椒和香草。非常辛辣芳香。
香料炒
ผัดฉ่า
一种辛辣的草本炒菜,以指姜(krachai)、新鲜胡椒和辣椒为特色。芳香辛辣。
青椒炒肉
ผัดพริกหยวก
用温和的长青辣椒和洋葱炒肉。与其他泰国菜相比,味道鲜美,辣度不高。
炒什锦蔬菜
ผัดผักรวม
蚝油炒什锦蔬菜。一道简单、鲜美、健康的菜肴。
咖喱炒
ผัดผงกระหรี่
用黄咖喱粉、鸡蛋、洋葱和芹菜炒肉。奶油味、鲜美味和芳香味,带有温和的咖喱味。
咸蛋炒
ผัดไข่เค็ม
咸蛋黄炒肉。来自蛋黄酱的浓郁、鲜美和奶油味。
辣炒
ผัดเผ็ด
用红咖喱酱、香草和有时用椰奶炒的辛辣菜肴。与红咖喱相似,但更干、更浓烈。
羽衣甘蓝炒脆皮猪肉
คะน้าหมูกรอบ
羽衣甘蓝炒脆皮猪肉、大蒜和辣椒。一道经典的菜肴,结合了酥脆的蔬菜和鲜美的猪肉。
羽衣甘蓝炒猪肉片
คะน้าหมูชิ้น
蚝油炒羽衣甘蓝猪肉片。鲜美酥脆。
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
泰式炒饭配猪肉、鸡蛋、洋葱和番茄。配以黄瓜和青柠。
海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
什锦海鲜炒饭(通常是虾和鱿鱼)。鲜美饱足。
脆皮猪肉炒饭
ข้าวผัดหมูกรอบ
脆皮猪肉炒饭。一道带有脆皮猪肉额外口感的鲜美菜肴。
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
泰式炒饭配虾、鸡蛋和蔬菜。一道经典且受欢迎的菜肴。
冬阴功炒饭
ข้าวผัดต้มยำ
用冬阴功香料(香茅、南姜、泰国柠檬叶)和辣椒酱炒制的炒饭。辛辣酸爽。
泰式火锅(干)
สุกี้น้ำ
泰式火锅汤配粉丝、蔬菜、鸡蛋和肉。配以辛辣的红腐酱。
泰式火锅(干)
สุกี้แห้ง
泰式火锅(无汤)炒粉丝、蔬菜、鸡蛋和辛辣的泰式火锅酱。
豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
清汤配嫩豆腐、猪肉末和蔬菜。温和、鲜美、令人舒适。
冬阴功汤
ต้มยำ
用香茅、南姜、泰国柠檬叶、辣椒和肉炒制的酸辣汤。一道世界闻名的泰国菜。
酱油炒
ผัดซีอิ๊ว
用酱油、鸡蛋和羽衣甘蓝炒宽米粉。味道鲜美,略带甜味。
湿炒河粉
ราดหน้า
宽米粉配鲜美肉汁、羽衣甘蓝和肉。一道令人满意又丰盛的菜肴。
方便面炒
ผัดมาม่า
方便面炒蔬菜、鸡蛋和肉。一道受欢迎又美味的街头美食。
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含魚類
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