Aunt Taem's Menu

لحم خنزير مفروم أو شرائح مقلية مع الريحان المقدس والفلفل والثوم. طبق طعام شوارع تايلاندي كلاسيكي معروف بنكهته الحارة والمالحة. يقدم عادة فوق الأرز.

بطن لحم خنزير مقرمش مقلي مع الريحان المقدس والفلفل والثوم. قرمشة لحم الخنزير تضيف قوامًا للصلصة المالحة الحارة.

لحم خنزير مفروم وبيض محفوظ (بيض القرن) مقلي مع الريحان المقدس. القوام الكريمي للبيض يتناقض مع صلصة الريحان الحارة.

لحم خنزير مفروم وتوفو ناعم مقلي مع الريحان المقدس. نسخة بقوام أخف قليلاً من طبق الريحان المقلي الكلاسيكي.

لحم بقر مقلي مع الريحان المقدس والفلفل والثوم. طبق مالح وحار يقدم فوق الأرز.

دجاج مقلي مع الريحان المقدس والفلفل والثوم. طبق حار عطري شهير يقدم مع الأرز.

أحشاء دجاج (كبد، قوانص، قلوب) مقلية مع الريحان المقدس والفلفل. تقدم قوامًا فريدًا ونكهة غنية.

لحم خنزير مفروم وبراعم خيزران مقلية مع الريحان المقدس. براعم الخيزران تضيف قوامًا مقرمشًا للطبق.

لحم خنزير مفروم أو شرائح مقلية بمعجون الكاري الأحمر وفاصوليا طويلة. طبق حار وعطري مع لمسة من النكهة العشبية.

بطن لحم خنزير مقرمش مقلي بمعجون الكاري الأحمر. يجمع بين قرمشة لحم الخنزير وغنى الكاري الحار.

لحم بقر مقلي بمعجون الكاري الأحمر. طبق حار ومالح يقدم عادة مع الأرز.

دجاج مقلي بمعجون الكاري الأحمر. طبق عطري وحار غالبًا ما يُطهى مع فاصوليا طويلة أو خضروات.

أحشاء دجاج مقلية بمعجون الكاري الأحمر. طبق ذو قوام مميز بنكهات كاري قوية.

مقلي على طريقة 'دراكن' مع لحم وفلفل طازج وثوم وفلفل أخضر وأعشاب. حار جدًا وعطري.

مقلي عشبي حار يتميز بالجذر الإصبعي (كراشاي) والفلفل الطازج والفلفل. عطري وساخن.

لحم مقلي بفلفل أخضر طويل خفيف وبصل. مالح وليس حارًا جدًا مقارنة بالأطباق التايلاندية الأخرى.

خضروات مشكلة مقلية بصلصة المحار. خيار بسيط، مالح، وصحي.

لحم مقلي بمسحوق الكاري الأصفر والبيض والبصل والكرفس. كريمي، مالح، وعطري بنكهة كاري خفيفة.

لحم مقلي بصفار بيض مملح. غني، مالح، وكريمي من صلصة صفار البيض.

مقلي حار بمعجون الكاري الأحمر والأعشاب وأحيانًا حليب جوز الهند. مشابه للكاري الأحمر ولكنه جاف وقوي.

كينغ فو مقلي مع بطن لحم خنزير مقرمش وثوم وفلفل. طبق كلاسيكي يجمع بين الخضروات المقرمشة ولحم الخنزير المالح.

كينغ فو مقلي مع شرائح لحم خنزير بصلصة المحار. مالح ومقرمش.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية بلحم الخنزير والبيض والبصل والطماطم. يقدم مع الخيار والليمون.

أرز مقلي بالمأكولات البحرية المشكلة (عادة روبيان وحبار). مالح ومشبع.

أرز مقلي ببطن لحم خنزير مقرمش. طبق مالح مع قوام إضافي من لحم الخنزير المقرمش.

أرز مقلي تايلاندي بالروبيان والبيض والخضروات. طبق كلاسيكي وشعبي.

أرز مقلي بنكهة أعشاب توم يام (ليمون عشبي، خولنجان، أوراق ليمون كافير) ومعجون الفلفل. حار وحامض.

حساء سُوكي على الطريقة التايلاندية مع نودلز زجاجية وخضروات وبيض ولحم. يقدم مع صلصة معجون الفاصوليا الحمراء الحارة.

سُوكي تايلاندي مقلي (بدون حساء) مع نودلز زجاجية وخضروات وبيض وصلصة سُوكي حارة.

حساء صافٍ مع توفو ناعم ولحم خنزير مفروم وخضروات. خفيف، مالح، ومريح.

حساء حار وحامض مع ليمون عشبي وخولنجان وأوراق ليمون كافير وفلفل ولحم. طبق تايلاندي مشهور عالميًا.

نودلز أرز عريضة مقلية بصلصة الصويا والبيض والكينغ فو. لذيذة مع لمسة من الحلاوة.

نودلز أرز عريضة تقدم في صلصة لذيذة مع الكينغ فو واللحم. طبق مريح ومشبع.

نودلز سريعة التحضير مقلية مع خضروات وبيض ولحم. طبق طعام شوارع شهير ولذيذ.