Menú de la tía Taem

Cerdo picado o en rodajas salteado con albahaca sagrada, chile y ajo. Un plato clásico de comida callejera tailandesa conocido por su sabor picante y salado. Normalmente se sirve sobre arroz.

Panceta de cerdo crujiente salteada con albahaca sagrada, chile y ajo. El crujido del cerdo añade textura a la salsa salada y picante.

Cerdo picado y huevos centenarios (huevos conservados) salteados con albahaca sagrada. La textura cremosa del huevo contrasta con la salsa picante de albahaca.

Cerdo picado y tofu suave salteados con albahaca sagrada. Una variación de textura ligeramente más suave del clásico salteado de albahaca.

Ternera salteada con albahaca sagrada, chile y ajo. Un plato sabroso y picante servido sobre arroz.

Pollo salteado con albahaca sagrada, chile y ajo. Un plato picante popular y aromático servido con arroz.

Menudillos de pollo (hígado, mollejas, corazón) salteados con albahaca sagrada y chile. Ofrece una textura única y un sabor rico.

Cerdo picado y brotes de bambú salteados con albahaca sagrada. Los brotes de bambú añaden una textura crujiente al plato.

Cerdo picado o en rodajas salteado con pasta de curry rojo y judías largas. Un plato picante y aromático con un toque herbal.

Panceta de cerdo crujiente salteada con pasta de curry rojo. Combina el crujido del cerdo con la riqueza picante del curry.

Ternera salteada con pasta de curry rojo. Un plato picante y sabroso que normalmente se sirve con arroz.

Pollo salteado con pasta de curry rojo. Un plato fragante y picante que a menudo se cocina con judías largas o verduras.

Menudillos de pollo salteados con pasta de curry rojo. Un plato de textura distintiva con fuertes sabores a curry.

Salteado estilo 'borracho' con carne, chile fresco, ajo, granos de pimienta verde y hierbas. Muy picante y aromático.

Un salteado herbal picante con dedo de gato (krachai), granos de pimienta fresca y chile. Fragante y picante.

Carne salteada con pimientos verdes suaves y cebolla. Sabroso y no muy picante en comparación con otros platos tailandeses.

Salteado de verduras mixtas en salsa de ostras. Una opción sencilla, sabrosa y saludable.

Carne salteada con polvo de curry amarillo, huevo, cebolla y apio. Cremoso, sabroso y aromático con un suave sabor a curry.

Carne salteada con yema de huevo salada. Rico, sabroso y cremoso por la salsa de yema de huevo.

Un salteado picante con pasta de curry rojo, hierbas y a veces leche de coco. Similar al curry rojo pero más seco e intenso.

Col china salteada con panceta de cerdo crujiente, ajo y chile. Un plato clásico que combina verduras crujientes y cerdo salado.

Col china salteada con cerdo en rodajas en salsa de ostras. Sabroso y crujiente.

Arroz frito estilo tailandés con cerdo, huevo, cebolla y tomate. Servido con pepino y lima.

Arroz frito con mariscos mixtos (generalmente gambas y calamares). Sabroso y saciante.

Arroz frito con panceta de cerdo crujiente. Un plato sabroso con la textura añadida del cerdo crujiente.

Arroz frito tailandés con gambas, huevo y verduras. Un plato clásico y popular.

Arroz frito aromatizado con hierbas Tom Yum (hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir) y pasta de chile. Picante y ácido.

Sopa suki estilo tailandés con fideos de cristal, verduras, huevo y carne. Servida con una salsa picante de curd de frijol rojo.

Suki tailandés salteado (sin sopa) con fideos de cristal, verduras, huevo y salsa suki picante.

Sopa clara con tofu suave, cerdo picado y verduras. Suave, sabrosa y reconfortante.

Sopa picante y ácida con hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir, chile y carne. Un plato tailandés de fama mundial.

Fideos anchos de arroz salteados con salsa de soja, huevo y col china. Sabroso con un toque dulce.

Fideos anchos de arroz servidos en una sabrosa salsa con col china y carne. Un plato reconfortante y sustancioso.

Fideos instantáneos salteados con verduras, huevo y carne. Un alimento básico popular y sabroso de la comida callejera.