Augusto Pizzeria


* 24ヶ月熟成
タグリエーレ・デル・カザロ
TAGLIERE DEL CASARO
リコッタ、ゴルゴンゾーラ、スモークブッファラモッツァレラ、ペコリーノ・ペパート、ルッコラ
クリーミーなものから熟成されたものまで、様々なイタリア産チーズの盛り合わせ。乳製品と塩味の豊かな風味。パンと共にお召し上がりください。
タグリエーレ・デル・ノルチーノ
TAGLIERE DEL NORCINO
プロシュート・ディ・パルマ*、スピアナータ・ピッカンテ、ブレザオラ・プンタ・ダンカ、スペック、ルッコラ
厳選されたイタリア産生ハムとスパイシーサラミの盛り合わせ。塩味ととろけるような食感。アペリティフや前菜に最適。
カプレーゼ・スバリアータ
CAPRESE SBAGLIATA
スモークブッファラモッツァレラ、チェリートマトまたはコンフィトマト、パルミジャーノレッジャーノ、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイル
スモークモッツァレラとパルミジャーノを使った、カプレーゼサラダのアレンジ版。フレッシュでミルキーな味わいにスモーキーな香りがアクセント。軽い前菜として冷製でどうぞ。
ブレザオラ・カルパッチョ
CARPACCIO DI BRESAOLA
ブレザオラ・プンタ・ダンカ、ルッコラ、チェリートマトまたはコンフィトマト、パルミジャーノレッジャーノ、モデナ産バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル
オイルとバルサミコ酢で味付けした、乾燥牛肉の薄切り。熟成肉の繊細な風味と柔らかい食感。シャキシャキのルッコラ添え。
* フィラータチーズ(カンパニア産) ** 24ヶ月熟成
マルゲリータ
MARGHERITA
サンマルツァーノトマト DOP、フィオルディラッテ*、エクストラバージンオリーブオイル
トマトソース、モッツァレラ、バジルを使った究極のナポリピザ。シンプルでバランスの取れた味わい。薄くて柔らかな生地。熱いうちに手で、またはフォークでどうぞ。
アッフミカータ
AFFUMICATA
サンマルツァーノトマト DOP、スモークブッファラモッツァレラ DOP、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
スモークブッファラモッツァレラを丸ごとトッピングしたピザ。チーズのスモーキーな風味がトマトの酸味を引き立てます。定番の美味しいバリエーション。
ロマーナ
ROMANA
サンマルツァーノトマト DOP、フィオルディラッテ*、アンチョビ、ケッパー、エクストラバージンオリーブオイル
塩味のアンチョビとケッパーを使った風味豊かなピザ。強い海の風味と柔らかな食感。濃厚な味わいが好きな方に人気。
ズッキーニ・エ・スペック
ZUCCHINE E SPECK
プロヴォラ、スペック、グリルズッキーニ、パルミジャーノレッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル
トマトソースを使わない白いピザ。ズッキーニと生ハム(スペック)添え。スモーキーな風味と優しい野菜の風味が調和。濃厚で贅沢な味わい。
アンニバーレ
ANNIBALE
アーティチョーククリーム、フィオルディラッテ*、タレッジョ、バジル、プロシュート・ディ・パルマ**、エクストラバージンオリーブオイル
アーティチョーククリームとイタリア産チーズ、生ハムをトッピングしたピザ。クリーミーで濃厚な味わい。洗練されたグルメな選択肢。
レジーナ
REGINA
サンマルツァーノトマト DOP、フィオルディラッテ*、ハム、マッシュルーム、エクストラバージンオリーブオイル
ハムとマッシュルームをトッピングした定番ピザ。マイルドで親しみやすい味わい。人気があり、誰にでも愛される一品。
ヴァルテッリーナ
VALTELLINA
サンマルツァーノトマト DOP、フィオルディラッテ*、ブレザオラ・プンタ・ダンカ、チェリートマト、パルミジャーノレッジャーノ、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイル
乾燥牛肉(ブレザオラ)とフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。温かい生地とフレッシュでスパイシーなトッピングのコントラスト。軽やかで風味豊か。
ベジ
VEGGIE
サンマルツァーノトマト DOP、フィオルディラッテ*、グリルナス、ズッキーニ、パプリカ、チェリートマト、マッシュルーム、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
グリルした旬の野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。フレッシュで彩り豊か、食感も楽しめます。ヘルシーで風味豊かな選択肢です。
ディアボラ
DIAVOLA
サンマルツァーノトマト DOP、フィオルディラッテ*、スピアナータ・ピッカンテ、リコッタ、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイル
スパイシーなイタリアンソーセージを使ったピザに、フレッシュリコッタでまろやかさをプラス。スパイシーさとクリーミーさの完璧なバランス。少し辛いものが好きな方に。
クアットロ・フォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
リコッタ、フィオルディラッテ*、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ・ペパート、エクストラバージンオリーブオイル
4種のチーズを使ったピザ。濃厚でクリーミーな味わいが特徴。非常にクリーミーで満足感があります。チーズ好きにはたまらない一品。
サルシッチャ・エ・フリァリエッリ
SALSICCIE E FRIARIELLI
フィオルディラッテ*、マントヴァ産ソーセージ、フリァリエッリ、パルミジャーノレッジャーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ソーセージと苦味のあるブロッコリー(フリァリエッリ)をトッピングした、ナポリの伝統的な白いピザ。素朴で本格的な味わい。土のような風味で美味しい。
ブッラティッシマ
BURRATISSIMA
サンマルツァーノトマト DOP、チェリートマト、プーリア産ブッラティーナ、バジル、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイル
中央にクリーミーなブッラータを丸ごと乗せたピザ。温かいものと冷たいものの食感の組み合わせ。とろけるようなミルキーな中心部。切り分けて各ピースにどうぞ。
タルツファータ
TARTUFATA
フィオルディラッテ*、トリュフクリーム、プロシュート・ディ・パルマ**
黒トリュフクリームと生ハムのグルメピザ。トリュフの力強い香りと生ハムの塩味。贅沢で香り高い体験を。
* フィラータチーズ(カンパニア産) ** 24ヶ月熟成
カルツォーネ・ディ・アウグスト
CALZONE DI AUGUSTO
フィオルディラッテ*、ハム、リコッタ、バジル、サンマルツァーノトマト DOP、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイル
ハム、リコッタ、モッツァレラを詰めたカルツォーネ、トマトソースがけ。とろけるような中心部と柔らかな外側。温かいメインディッシュとしてどうぞ。
カルツォーネ・アペルト
CALZONE APERTO
フィオルディラッテ*、スモークブッファラモッツァレラ、プロシュート・ディ・パルマ**、チェリートマト、ルッコラ、エクストラバージンオリーブオイル
開いた状態または半開きで提供されるカルツォーネ。スモークモッツァレラと生ハムがたっぷり。見た目も楽しい一品。濃厚で風味豊か。
カルツォーネ・デル・カザロ
CALZONE DEL CASARO
フィオルディラッテ*、リコッタ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ・ペパート、ブレザオラ、エクストラバージンオリーブオイル
4種のチーズと乾燥牛肉をたっぷり詰めたカルツォーネ。濃厚な風味と非常にクリーミーな食感。ボリューム満点。
ティラミス・アル・ヴェーロ
TIRAMISÙ AU VERRE
イタリアの定番デザート、コーヒーとマスカルポーネチーズを使ったティラミス。クリーミーな舌触りと、甘さとコーヒーの苦味のバランスが良い味わい。冷製で提供。
カルツォーネ・ノッチョラータ*
CALZONE NOCCIOLATA*
* 有機パーム油不使用のスプレッド
ヘーゼルナッツスプレッドを詰めた小さなピザ生地の包み。温かく、とろけて非常に甘い。チョコレート好きにはたまらないデザート。
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
ダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。カカオのリッチな風味ととろけるような食感。シンプルでクラシックなデザート。
パンナコッタ
PANNA COTTA
バニラ風味のイタリアンデザート、フルーツソース添え。シルクのような舌触りと繊細な味わい。食後のデザートに最適。
アイスクリームとソルベ
GLACE ET SORBET
冷たいアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。様々なフレーバーがあります。甘くて冷たいデザートに最適。
カルツォーネ・イタリアーノ
COLONEL ITALIEN
レモンソルベ、リモンチェッロ
レモンソルベにイタリアのレモンリキュール(リモンチェッロ)をかけたもの。非常に爽やかで酸味があり、食後酒にも最適。ボリュームのある食事の締めくくりにぴったり。
アッフォガート
AFFOGATO
バニラアイス、ダークチョコレートチップ、コーヒー、ラム酒
バニラアイスクリームに熱いエスプレッソとラム酒をかけたもの。美味しいホットとコールドのコントラスト。デザートでありコーヒーでもあります。
水 50cl
EAU 50 cl
ミネラルウォーター(無炭酸または炭酸)。爽やかでニュートラルな味わい。お食事のお供に最適。
アイスティー
ICE TEA
ピーチまたはレモン風味の甘いアイスティー。冷たくて喉を潤します。あらゆる年齢層に人気。
コカ・コーラ
COCA-COLA
クラシックなコーラソーダ。炭酸が効いていて甘い。冷やして提供。国際的な定番。
オランジーナ
ORANGINA
オレンジジュースと果肉ベースのイタリア産炭酸飲料。フルーティーでほんのり甘い味わい。飲む前によく振ってください。
シュウェップス
SCHWEPPES
炭酸入りトニックウォーターまたはシトラスソーダ。爽やかでほろ苦い。そのまま、またはカクテルベースとして。氷と共に提供。
フルーツジュース 25cl
JUS DE FRUITS 25 cl
グラスまたは小瓶で提供されるフルーツジュース。その時の在庫によって様々なフレーバーがあります。自然な甘さとビタミンが豊富。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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