海老のスープ
Potage aux crevettes
海老が入った、軽くて澄んだスープ。風味豊かで優しい味わいのブイヨンは食欲をそそります。
€6
≈ ¥1,087
0
Auberge du Phenix
Auberge du Phenix
スープ
ピリ辛酸辣湯
Potage pékinois piquant
伝統的な酸っぱくて辛いスープ。通常、豆腐、黒木耳、タケノコ、溶き卵が濃厚なブイヨンに入っています。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉と春雨のスープ
Potage au poulet et aux vermicelles
鶏肉と透明な春雨が入った風味豊かなブイヨン。優しく心温まるスープ。
€5.50
≈ ¥996
0
前菜
海老のサラダ
Salade aux crevettes
海老とシャキシャキの生野菜を使ったフレッシュなサラダ。軽いドレッシングで和えています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
鶏肉のサラダ
Salade au poulet
新鮮な野菜と調理済みの鶏肉の細切れの盛り合わせ。シンプルでさっぱりとした前菜。
€6
≈ ¥1,087
0
海老のネム（春巻き）、4個
Nêms aux crevettes (4 pièces)
海老と野菜を詰めて揚げた春巻き。カリカリで黄金色。レタスとミントを添えて提供されることが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
海老のフリッター（4個）
Beignet de crevettes (4 pièces)
軽い衣で揚げた海老。外はカリカリ、中はもちもち。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉のネム（春巻き）、4個
Nêms au poulet (4 pièces)
鶏ひき肉と細かな野菜を詰めて揚げた春巻き。定番のパリパリ前菜。
€5.50
≈ ¥996
0
ネムの盛り合わせ（鶏肉3個、海老3個）
Assortiment de nêms (3 poulets, 3 crevettes)
鶏肉と海老のネムの盛り合わせ。色々な味を楽しみたい方に最適。
0
海老入りオムレツ
Omelette aux crevettes
溶き卵と海老（丸ごとまたは細切れ）をフライパンで焼いたもの。柔らかく風味豊か。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉入りオムレツ
Omelette au poulet
柔らかい鶏肉の細切れを添えた黄金色のオムレツ。
€5.20
≈ ¥942
0
海老蒸し餃子（ハカオ）、4個
Raviolis aux crevettes à la vapeur (Hakao), 4 pièces
エビのすり身を詰めた半透明の米粉生地の小さな餃子。蒸してあり、柔らかくわずかに弾力がある。
€5.50
≈ ¥996
0
海老の蒸し団子、4個
Bouchées de crevettes à la vapeur, 4 pièces
エビのすり身を詰めた、上に開いた蒸し餃子（シウマイ風）。
€5.50
≈ ¥996
0
牛肉の蒸し団子、4個
Bouchées de boeuf à la vapeur, 4 pièces
牛肉の味付けを詰めた蒸し団子または餃子。柔らかい食感。
€5.50
≈ ¥996
0
豚肉蒸し餃子、4個
Raviolis au porc à la vapeur, 4 pièces
豚ひき肉と香味野菜を詰めた、定番の中華蒸し餃子。
€5.50
≈ ¥996
0
メインディッシュ
殻付き海老の塩胡椒炒め（10個）
Crevettes decortiquées au sel et au poivre (10 pièces)
海老を揚げてから、塩、胡椒、ニンニク、唐辛子で中華鍋で炒めたもの。ドライでクリスピー、非常に香ばしい。
€10.90
≈ ¥1,975
0
海老の素炒め（10個）
Crevettes sautées nature (10 pièces)
海老をシンプルに中華鍋で炒めたもの。素材本来の味を引き立てます。柔らかい食感。
€9.50
≈ ¥1,721
0
海老のピリ辛炒め（10個）
Crevettes sautées à la sauce piquante (10 pièces)
海老を唐辛子で味付けした赤いソースで調理したもの。スパイシーで風味豊かな一品。
€9.50
≈ ¥1,721
0
海老の甘酢炒め
Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
クラシックな甘酢あんかけの海老。パイナップル、ピーマン、玉ねぎの角切りが入ることが多い。
€9.50
≈ ¥1,721
0
海老のカレー炒め
Crevettes sautées au curry
海老を黄色いカレーソースで煮込んだもの。風味豊かでクリーミー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
白身魚のピリ辛炒め
Filet de poisson sauté à la sauce piquante
柔らかい白身魚の切り身をスパイシーなソースで提供。
€8
≈ ¥1,449
0
フライドチキン
Cuisses de poulet frites
皮付きのフライドチキン。黄金色でカリカリ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シェフ特製クリスピーチキン
Poulet croustillant du chef
鶏肉の塊を特製衣で包み、カリカリに揚げたもの。当店自慢の一品。
€9
≈ ¥1,631
0
鶏肉のピリ辛炒め
Poulet à la sauce piquante
鶏肉の角切りを野菜と共にピリ辛ソースで炒めたもの。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏肉と黒木耳の炒め物
Poulet sauté aux champignons noirs
鶏肉を黒木耳（キクラゲ）と共に炒めたもの。特徴的なシャキシャキした食感が楽しめます。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏肉のカレー炒め
Poulet au curry
鶏肉をスパイシーで風味豊かな黄色いカレーソースで調理したもの。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏肉の甘酢炒め
Poulet à la sauce aigre-douce
鶏肉のフリッターまたは炒め物を、色鮮やかでとろみのある甘酢ソースで提供。
€9
≈ ¥1,631
0
ローストダック
Canard laqué
広東風ローストダック。光沢のあるパリパリの皮と柔らかい肉が特徴。
€10.80
≈ ¥1,957
0
五香鴨
Canard aux cinq parfums
五香粉（スターアニス、クローブ、シナモン、胡椒、フェンネル）のミックスでマリネして調理した鴨肉。濃厚で香ばしい風味。
€10.80
≈ ¥1,957
0
牛肉と黒木耳の炒め物
Boeuf sauté aux champignons noirs
黒木耳と炒めた牛肉の細切り。食感のコントラストが楽しめます。
€9
≈ ¥1,631
0
牛肉のカレー炒め
Boeuf sauté au curry
柔らかい牛肉をスパイシーなカレーソースで煮込むか炒めたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
牛肉のピリ辛炒め
Boeuf sauté à la sauce piquante
牛肉の細切れをスパイシーなソースで炒めたもの。
0
牛肉と玉ねぎの炒め物
Boeuf sauté aux oignons
定番：玉ねぎをたっぷり入れて素早く炒めた牛肉。玉ねぎのキャラメリゼによる甘みと旨味。
0
サイドメニュー
素焼きそば
Nouilles sautées nature
醤油ベースのソースと少々の野菜で炒めた小麦麺。シンプルで美味しい。
€6
≈ ¥1,087
0
海老入り焼きそば
Nouilles sautées aux crevettes
エビを添えた焼きそば。一品料理としても、ボリュームのある付け合わせとしても。
€7.50
≈ ¥1,359
0
鶏肉入り焼きそば
Nouilles sautées au poulet
鶏肉と野菜が入った焼きそば。
€7
≈ ¥1,268
0
牛肉入り焼きそば
Nouilles sautées au boeuf
牛肉の細切りを添えた焼きそば。
€7
≈ ¥1,268
0
白ごはん
Riz nature
蒸したての白いご飯。ニュートラルで柔らかい食感。ソース系の料理にぴったりです。
€2.50
≈ ¥453
0
海老入り焼き飯
Riz sauté aux crevettes
海老、卵、少々の野菜が入った中華鍋焼き飯。
€7
≈ ¥1,268
0
鶏肉入り焼き飯
Riz sauté au poulet
鶏肉の細切れを混ぜ込んだ焼き飯。
€6.50
≈ ¥1,178
0
広東風チャーハン（豚肉入り）
Riz cantonais (au porc)
ハム、スクランブルエッグ、グリーンピースが入った、中華風の定番チャーハン。
€6
≈ ¥1,087
0
カレーチャーハン
Riz au curry
カレー粉で味付けした黄色い焼き飯。スパイシーな風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サテチャーハン
Riz au saté
ピーナッツとスパイスベースのサテソースで炒めた焼き飯。濃厚でわずかにスパイシーな風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
塩胡椒ポテト炒め
Pomme de terre sautées au sel et au poivre
フライドポテトまたは炒めポテト。塩胡椒でシンプルに味付け。
€6.80
≈ ¥1,232
0
白菜の素炒め
Choux chinois sauté nature
白菜の葉を中華鍋で素早く炒め、シャキシャキ感を保ちました。
€6
≈ ¥1,087
0
黒木耳の素炒め
Champignons noirs sautés nature
戻して炒めた黒木耳。柔らかさとシャキシャキ感を併せ持つ独特の食感。
€6
≈ ¥1,087
0
野菜炒め（チャップスイ）
Chop-Suey sauté nature
季節の野菜（人参、ブロッコリー、キャベツなど）を一緒に炒めた彩り豊かな一品。
€6
≈ ¥1,087
0
もやしの素炒め
Germes de soja sautées nature
もやし（緑豆もやし）を短時間で炒め、シャキシャキとした食感とジューシーさを保ちました。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.4
Google Mapsの評価540件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
