Auberge du Phenix

새우를 곁들인 가볍고 맑은 수프. 육수는 향긋하고 부드러워 식욕을 돋우기에 좋습니다.

전통적인 달콤하고 시큼하며 매운 수프. 일반적으로 두부, 표고버섯, 죽순, 계란을 걸쭉한 육수에 넣습니다.

닭고기 조각과 투명한 당면이 들어간 맛있는 육수. 부드럽고 편안한 수프입니다.

새우와 아삭한 생채소를 곁들인 신선한 샐러드. 가벼운 드레싱으로 양념했습니다.

신선한 채소와 닭고기 조각을 섞어 볶은 요리. 간단하고 상큼한 애피타이저입니다.

새우와 채소를 넣어 튀긴 춘권. 바삭하고 황금빛으로 튀겨졌으며 종종 상추와 민트와 함께 제공됩니다.

가볍고 부풀어 오른 튀김옷을 입힌 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

닭고기와 작은 채소를 넣어 튀긴 춘권. 바삭하고 클래식한 애피타이저입니다.

닭고기와 새우 넴을 섞은 모듬 플래터. 다양한 맛을 즐기기에 좋습니다.

새우를 넣고 팬에 부친 오믈렛. 부드럽고 맛있습니다.

부드러운 닭고기 조각을 곁들인 황금빛 오믈렛.

새우 소를 넣은 반투명한 쌀 반죽의 작은 만두. 찐 것으로 부드럽고 약간 쫄깃합니다.

새우 소를 넣고 윗부분이 열린 찐만두 (시우마이 스타일).

소고기 양념으로 속을 채운 찐만두 또는 덤플링. 부드러운 식감.

다진 돼지고기와 향신료로 속을 채운 클래식한 중국식 찐만두.

튀긴 후 소금, 후추, 마늘, 고추를 넣고 웍에서 볶은 새우. 건조하고 바삭하며 매우 향긋합니다.

웍에서 간단히 볶은 새우. 자연스러운 맛을 강조합니다. 부드러운 식감.

매콤한 고추 소스로 조리한 새우. 매콤하고 풍미가 깊은 요리입니다.

파인애플, 피망, 양파 조각과 함께 클래식한 달콤하고 짭짤한 소스로 덮인 새우.

노란 카레 소스로 조리한 새우. 향긋하고 약간 크리미합니다.

부드러운 흰살 생선 필레를 매콤한 소스에 담았습니다.

껍질째 튀긴 닭다리, 황금빛으로 바삭하게 튀겨냈습니다.

특별한 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 닭고기 조각. 하우스 스페셜.

매콤한 소스에 채소와 함께 볶은 닭고기 조각.

표고버섯(목이버섯)과 함께 볶은 닭고기. 특유의 아삭한 식감을 더합니다.

매콤하고 향긋한 노란 카레 소스로 조리한 닭고기.

달콤하고 새콤한 색깔의 소스에 곁들인 튀긴 닭고기 또는 볶은 조각.

광둥식 오리 로스트. 윤기 나는 바삭한 껍질과 부드러운 살코기.

오향 (팔각, 정향, 계피, 후추, 회향) 혼합 양념으로 절여 익힌 오리. 풍부하고 향긋한 맛.

표고버섯과 함께 웍에서 볶은 소고기 조각. 식감의 대비를 제공합니다.

매콤한 카레 소스에 푹 끓이거나 볶은 부드러운 소고기.

매콤한 소스에 조리한 소고기 조각.

클래식: 양파를 많이 넣고 빠르게 볶은 소고기. 캐러멜화된 양파 덕분에 맛있고 약간 달콤합니다.

간장 소스와 약간의 채소를 넣고 웍에서 볶은 밀가루 국수. 간단하고 맛있습니다.

새우를 곁들인 볶음면. 푸짐한 메인 요리 또는 곁들임 메뉴입니다.

닭고기와 채소를 곁들인 볶음면.

소고기 조각을 곁들인 볶음면.

흰 쌀밥. 밥에 소스가 잘 어울립니다.

새우, 계란, 작은 채소를 넣고 웍에서 볶은 밥.

닭고기 조각을 섞어 볶은 밥.

햄 조각, 스크램블 에그, 완두콩을 넣은 유명한 중국식 볶음밥.

카레 가루로 양념한 노란색의 매콤한 볶음밥.

땅콩과 향신료를 기반으로 한 사테 소스로 볶은 밥. 풍부하고 약간 매콤한 맛입니다.

소금과 후추로 간단히 양념하여 튀기거나 볶은 감자 조각.

아삭함을 유지하기 위해 웍에서 빠르게 볶은 중국 배추 잎.

불린 표고버섯을 볶았습니다. 부드러우면서도 아삭한 독특한 식감을 가지고 있습니다.

제철 채소 (당근, 브로콜리, 양배추 등)를 함께 볶은 다채로운 모듬 채소.

아삭함과 육즙을 유지하기 위해 아주 짧게 볶은 숙주나물.