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Au Bon Couscous

4.2

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アペリティフ
前菜
グリル料理と魚料理
当店のクスクス
追加
タジン
セットメニューと本日のスペシャル
当店のジェラート
ドリンク
アペリティフ

キール 12 cl

Kir 12 cl

(カシス、ブラックベリー、ラズベリー)

白ワインとフルーツクリームベースの伝統的なフランスのカクテル。アペリティフの定番、フレッシュでほんのり甘い。

5~

キール・ロワイヤル 12 cl

Kir Royal 12 cl

シャンパンを使ったキール・ロワイヤル。エレガントで華やか。

9
$10.00

自家製サングリア 12 cl

Sangria Maison 12 cl

赤ワインと漬け込んだフルーツを使った、爽やかなドリンク。甘くフルーティーで、食前のスタートに最適。

6.50
$8.00

アニス酒/パスティス/リカール 2 cl

Anisette/Pastis/Ricard 2 cl

南フランスの典型的なアニス系アペリティフ。冷たい水で割ると、リコリスのような爽やかな味わい。

5
$6.00

マウレスク 4 cl

Mauresque 4 cl

(アニス酒、アーモンドシロップ)

パスティスまたはアニス酒にオルジェー(アーモンド)シロップを加えたもの。アーモンドとアニスの香りの甘い飲み物。

5.50
$6.00

ポートワイン 5 cl

Porto 5 cl

ポルトガル産の甘口フォーティファイドワイン。複雑なアロマで食欲をそそります。

6.50
$8.00

マティーニ・ジン 5 cl

Martini Gin 5 cl

ベルモットとジンを混ぜたクラシックカクテル。ドライでアロマティックなアペリティフ。

9
$10.00

マティーニ、カンパリ 5 cl

Martini, Campari 5 cl

赤または白

イタリア産ベルモットまたはビター(カンパリ)。ハーブや苦味を楽しむために氷の上でどうぞ。

6.50~

ミュスカ、ズーズ 5 cl

Muscat, Suze 5 cl

ミュスカは甘口でフルーティーなワイン、ズーズは苦味のあるゲンチアナのアペリティフ。対照的な2つのフランスの定番。

6.50~

JB ウイスキー 4 cl

Whisky JB 4 cl

ブレンデッドスコッチウイスキー。モルトとグレーンのノートを持つクラシックなスピリッツ。

8.50
$10.00

シーバス・リーガル 4 cl

Whisky Chivas 4 cl

プレミアムスコッチウイスキー、まろやかさと豊かなアロマで有名。

9
$10.00

アメリカーノ 5 cl

Americano 5 cl

カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水を混ぜたカクテル。苦味、甘み、炭酸のバランスが良い。

9
$10.00

ハウスカクテル 12 cl

Cocktail Maison 12 cl

(フルーツジュース、ジン、ウォッカ、キュラソー)

バーテンダー特製の、複数のスピリッツとフルーツジュースをブレンドしたカクテル。しばしばカラフルでフルーティー。

8
$9.00

フルーツカクテル 20 cl

Cocktail de jus de fruits 20 cl

ノンアルコールの様々なフルーツジュースをブレンドした、爽やかなドリンク。ビタミン補給に最適。

6.50
$8.00

シャンパンのグラス 10 cl

Coupe de champagne 10 cl

高級フランス産スパークリングワイン。お祝いやご褒美にグラスでどうぞ。

8.50
$10.00
前菜

ショルバ(スープ)

Chorba

新鮮な野菜(ニンジン、カブ、ズッキーニ)、ひよこ豆、グリーンピース、セロリ、子羊肉のスープ

マグリブ地方の伝統的なスープ。子羊肉とたくさんの野菜が入った、濃厚で香り高い、心温まる一品。

7.50
$9.00

チャクチュカ(野菜と卵の煮込み)

Chakchouka

トマト、玉ねぎ、パプリカ、卵

パプリカとトマトを煮込み、ポーチドエッグを落とした料理。風味豊かで少しスパイシー。

9
$10.00

エッグ・ブリック

Brick à l’œuf

とろりとした卵を包んだ、クリスピーなブリック生地。チュニジアの典型的な前菜。

6.50
$8.00

ツナ・ブリック

Brick au thon

ツナのフィリングを詰めた薄いパイ生地を揚げたもの。外はカリカリ、中は風味豊か。

7.50
$9.00

ミックス・ブリック

Brick mixte

ツナと卵

クリスピーなブリック生地にツナと卵を詰めた、定番の組み合わせ。

8.50
$10.00

エビ(殻付き)

Crevettes entières

ニンニクとパセリでソテー

パセリとニンニクでソテーしたエビ。

12
$14.00

ハウスアソート

Assiette maison

エッグ・ブリック、ケフタひき肉、メシュイアサラダ、トマト、オリーブオイル漬けパプリカ

様々な名物料理の盛り合わせ:クリスピーなブリック、スパイシーなひき肉(ケフタ)、焼きパプリカのサラダ。色々試すのに最適です。

13
$15.00
グリル料理と魚料理

リブロースステーキ グリル 190g

Pavé de rumsteck grillé 190g

柔らかく赤身の牛肉のステーキ、お好みの焼き加減で。お好みの付け合わせをお選びください。

17.50~

グリーンペッパーソースのサーロインステーキ 190g

Pavé de rumsteck au poivre vert 190g

グリーンペッパーソースをかけた牛フィレ肉。ビストロ料理の定番。

18~

リブロースステーキ マルドテル風 グリル 190g

Entrecôte Maître d’Hôtel grillée 190g

マルドテルバター(パセリバター)を添えたリブロースステーキ。熱い肉の上で溶けます。

17.50~

グリル串焼き

Brochettes grillées

子羊のもも肉 または 鶏肉

マリネして串に刺して焼いた肉。柔らかくスモーキーな風味。

18~

子羊のロースのグリル

Côtes d’agneau grillées

グリルした子羊のロース。風味豊かでジューシー。定番料理。

18~

仔牛のカツレツ

Escalope de veau

パン粉焼き または クリームとマッシュルームソース

薄切りの仔牛のカツレツ、またはマッシュルームクリームソース添え。

19.50~

メシュイ(丸焼き肉)

Méchoui

ロースト子羊のもも肉 1/2

骨から簡単にほぐれるほど柔らかくなるまでじっくりローストした子羊のもも肉。お祝いの一品。

21~

ミックスグリル

Grillade mixte

子羊のロース、串焼き、メルゲーズ

子羊肉、串焼き、スパイシーソーセージのグリル盛り合わせ。色々楽しめます。

19~

ローストチキン

Poulet rôti

鶏肉 1/4

オーブンで焼いた鶏肉 1/4、皮は香ばしく、肉は柔らかい。シンプルで人気の料理。

17~

メルゲーズ(スパイシーソーセージ)

Merguez

3個

グリルしたスパイシーな牛肉と子羊のソーセージ。マグリブ料理で非常に人気があります。

17~

熱帯産シタビラメの切り身

Filet de sole tropicale

白身で繊細な魚の切り身。

18
$21.00

ホウライエソの切り身

Filet de rouget

繊細で香り高い白身魚。

18
$21.00

パエリア

Paella

ライス、イカ、ムール貝、エビ、手長エビ

様々なシーフードを使ったスペイン風ライス。リッチで彩り豊か、サフランの香り。

26
$30.00
当店のクスクス

グリル串焼きクスクス

Couscous brochettes grillées

子羊のもも肉 または 鶏肉

蒸したセモリナ粉に、グリルした肉の串焼き、野菜、ブイヨンを添えたもの。

18~

メシュイ・クスクス

Couscous méchoui

ローストもも肉 1/2

ローストした子羊のもも肉をたっぷり添えたロイヤルクスクス。

21
$24.00

チキンクスクス

Couscous Poulet

ローストチキン 1/4

ローストチキンを使ったクラシックなバージョン。軽くて風味豊か。

17
$20.00

子羊クスクス

Couscous Agneau

ソース煮込み

野菜ソースで煮込んだ子羊肉を添えたクスクス。肉が非常に柔らかくなります。

18
$21.00

ビーフクスクス

Couscous Bœuf

牛肩ロース肉

牛肩ロース肉を長時間煮込んだ、柔らかい塊のクスクス。

18
$21.00

メルゲーズ・クスクス

Couscous Merguez

3個

スパイシーなメルゲーズソーセージで味付けしたクスクス。

17
$20.00

子羊ロースのクスクス

Couscous Côtes d’agneau

骨付き子羊のロースト 3本

グリルした子羊のロースを添えたクスクス。スモーキーな風味。

18
$21.00

ミートボールクスクス

Couscous Boulettes

ビーフミートボール

味付けしたひき肉のミートボールを添えたクスクス。

17
$20.00

シェフのクスクス

Couscous du Chef

子羊のロース、串焼き、メルゲーズ

クスクスの上に、ロース肉、串焼き、ソーセージを組み合わせたミックスグリル。

19
$22.00

ミックスクスクス

Couscous Mixte

ミートボール、串焼き、メルゲーズ

ミートボール、串焼き、メルゲーズの組み合わせで、色々楽しめます。

18.50
$21.00

ロイヤルクスクス

Couscous Royal

鶏肉、串焼き、メルゲーズ、子羊肉

鶏肉、串焼き、メルゲーズ、子羊肉の全てを組み合わせた、お祝いの一品。

21
$24.00

自家製クスクス

Couscous Maison

牛肉、串焼き、メルゲーズ

当店自慢の、牛肉、串焼き、メルゲーズの盛り合わせ。

18.50
$21.00

プレーンクスクス

Couscous Nature

野菜とブイヨン、セモリナ粉を使ったベジタリアンクスクス、肉なし。

14
$16.00
追加

メルゲーズ(スパイシーソーセージ) 2本

Une paire de Merguez

スパイシーソーセージの追加ポーション。

6
$7.00

グリル串焼き 2本

Une paire de Brochettes

肉の串焼きの追加ポーション。

9.50
$11.00

ビーフミートボール 2個

Une paire de Boulettes

ビーフミートボールの追加ポーション。

9
$10.00

クスクス粒 1皿

Une portion de semoule

蒸したクスクス粒の盛り合わせ。

3.60
$4.00
タジン

チキン・タジン

Tagine Poulet

レモン、オリーブ、ジャガイモ、玉ねぎ

レモンの風味豊かな、煮込み鶏肉のタジン。モロッコの定番。

17
$20.00

プルーン・タジン

Tagine Pruneaux

子羊、プルーン、レーズン、玉ねぎ

子羊肉とプルーン、レーズンの甘さを合わせた、甘辛い定番料理。

18
$21.00

ケフタ・タジン

Tagine Kefta

ミートボール、プルーン、レーズン、卵、玉ねぎ

ミートボールのタジン、ポーチドエッグが添えられることが多い。

17
$20.00

レモン・タジン

Tagine Citron

子羊、レモン、オリーブ、ジャガイモ、玉ねぎ

コンフィレモンとオリーブで風味付けした子羊のタジン。酸味と風味豊か。

18
$21.00

コンプリート・タジン

Tagine Complet

子羊、プルーン、グリーンピース、アーティチョーク、アーモンド、玉ねぎ

肉、ドライフルーツ、様々な野菜を組み合わせた、リッチなタジン。

19
$22.00

デリス・タジン

Tagine Délice

子羊、プルーン、レーズン、アプリコット、アーモンド、リンゴ、玉ねぎ

子羊とプルーンにアプリコットとリンゴを加えた、非常にフルーティーで甘いタジン。

19
$22.00

ベジタリアン・タジン

Tagine Végétarien

グリーンピース、ジャガイモ、アーティチョーク、ズッキーニ、レーズン、玉ねぎ、ニンジン

季節の野菜をマイルドなスパイスで煮込んだもの。肉なし。

17
$20.00
セットメニューと本日のスペシャル

19.50ユーロセット

Formule à 19,50 €

前菜1品 + メイン1品 または メイン1品 + デザート1品

選択肢の中から2品を選べるお得なメニュー。

19.50~

25ユーロセット

Formule à 25 €

前菜1品 + メイン1品 + デザート1品

前菜、メイン、デザートを含むフルコース。

25~

本日のシェフのおすすめ

Suggestion du jour

シェフのおすすめ本日のスペシャル。

14.90
$17.00
当店のジェラート

バナナ・スプリット

Banana Split

バニラ、チョコレート、ストロベリー、バナナアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、アーモンド

バナナ、3スクープのアイスクリーム、チョコレートソースをかけたクラシックなアイスデザート。

7.90
$9.00

ピーチ・メルバ

Pêche melba

バニラアイスクリーム、桃、フルーツソース、ホイップクリーム、アーモンド

桃、バニラアイスクリーム、レッドフルーツソースのデザート。

6.70
$8.00

カフェ・リエジョワ / ショコラ・リエジョワ

Café/Chocolat liégeois

コーヒー/チョコレートアイスクリーム、コーヒー/チョコレートソース、ホイップクリーム、アーモンド

コーヒーまたはチョコレート風味のアイスクリーム、ホイップクリームを添えた大きなカップ。

6.70~

クレオールアイスクリーム

Glace créole

アンティル風アイスクリーム、フルーツソース、ラム酒、ホイップクリーム

ラム酒風味のトロピカルアイスデザート。

7.60
$9.00

自家製アイスクリーム

Glace maison

アンティル風アイスクリーム、レッドフルーツソース、ホイップクリーム、アーモンド

フルーティーでエキゾチックな香りの当店スペシャル。

6.70
$8.00

ジュンジ(子羊のロース)

Djoundi

レモンソルベ、ブーカ

ブーカ(チュニジア産イチジクのブランデー)をかけたレモンのソルベ。食後酒に、フレッシュ。

7.90
$9.00

ダム・ブランシュ(バニラアイスクリームに温かいチョコレートソース)

Dame Blanche

バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、アーモンド

バニラアイスクリームと温かいチョコレートソースのシンプルなデザート。

6.70
$8.00

プロフィトロール(シュークリーム)

Profiteroles

アイスクリームシュー 3個、ホットチョコレート、ホイップクリーム

バニラアイスクリームを詰めたシュー生地にチョコレートソースをかけたもの。

6.90
$8.00

ミステール(バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム、アーモンド)

Mystère

バニラアイスクリームにメレンゲの芯、ヘーゼルナッツのクランチをまぶしたもの。

6
$7.00

凍ったレモン

Citron givré

レモンのソルベを凍った皮ごと提供。

6.70
$8.00

凍ったココナッツ

Coco givré

ココナッツの殻に入ったココナッツソルベ。

6.90
$8.00

ヌガーグラッセ(ナッツ入りアイスデザート)

Nougat glacé

レッドフルーツのクーリ添え

蜂蜜とドライフルーツのアイスデザート、クーリソースがけ。

6.90
$8.00

お好みの3スクープアイスクリーム

Glace 3 boules aux choix

バニラ、コーヒー、ストロベリー、アンティル風、チョコレート

お好みのフレーバーのアイスクリーム3スクープ。

6.70~

お好みのソルベ 3種盛り

Sorbet 3 boules aux choix

レモン、カシス、ラズベリー、パッションフルーツ

お好みのフルーティーなソルベ3スクープ。

6.70~
ドリンク

クテビア コート・ド・マスカラ(A.O.G.)赤

Koutoubia Coteaux de Mascara (A.O.G.) Rouge

アルジェリア産ワイン、力強く太陽の恵みを感じる味わい。

26.50~

シディ・ブラヒム 赤

Sidi Brahim Rouge

有名なアルジェリア産赤ワイン、まろやかでフルーティー。クスクスによく合います。

12~

キュヴェ・デュ・プレジダン 赤

Cuvée du Président Rouge

質の高いアルジェリア産赤ワイン、バランスが良い。

19.50~

クレ・ド・トレムセン 赤

Cuvée de Tlemcen Rouge

トレムセン地方の赤ワイン。

22~

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