papa a la huancaina
ポテト＆ワンカイナソース
茹でたジャガイモに、黄色い唐辛子とチーズで作ったクリーミーなワンカイナソースをかけたペルーの前菜。ピリッとした辛さと濃厚なコクがあります。
0
Arco Iris
Arco Iris
restaurante arcoiris 03-3449-6629
コースメニュー
飲み放題 2.5時間 30分前ラストオーダー
ceviche
白身魚たこイカ
レモン和え
新鮮な生の魚介類をレモン果汁、唐辛子、赤玉ねぎ、コリアンダーでマリネしたペルーの代表的な料理。酸味が効いていてさっぱりとした味わいです。
0
lomo saltado
牛肉ポテトトマト炒め
牛肉、フライドポテト、玉ねぎ、トマトを醤油と酢で炒めたペルーの国民食。中華料理の影響を受けており、ご飯とよく合います。
0
chaufa marisco
シーフードチャーハン
魚介類が入ったペルー風のチャーハン。醤油ベースの味付けで、中華料理の影響を受けた「チファ」と呼ばれる料理の一つです。
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parrillada
ビーフ
チキン
チョリソ
アンティクチョ
ユカ
様々な種類の肉のグリル盛り合わせ。牛肉、鶏肉、ソーセージ、牛ハツの串焼き（アンティクーチョ）などが一度に楽しめます。
0
lunch time menu
平日14時まで con sopita (スープ付き)
950 lomo saltado
牛肉ポテトトマト炒め
牛肉、フライドポテト、玉ねぎ、トマトを醤油と酢で強火で炒めた料理。香ばしい醤油の香りとジューシーな肉が特徴で、ご飯が進みます。
¥1,100
≈
0
951 aji de gallina
ほぐした鶏肉を、黄色い唐辛子（アヒ・アマリージョ）、チーズ、ミルク、ナッツのソースで煮込んだクリーミーな料理。見た目はカレーに似ていますが、辛味はマイルドです。
¥1,000
≈
0
954 chaufa
牛肉チャーハン
ペルー風の牛肉入りチャーハン。醤油ベースの味付けで、中華料理とペルー料理が融合した親しみやすい味わいです。
¥1,000
≈
0
955 milanesa
薄く叩いた肉にパン粉をつけて揚げ焼きにしたカツレツ。サクサクとした食感で、レモンを絞って食べると美味しいです。
¥1,200
≈
0
957 chanfainita
牛の肺とジャガイモをスパイスで煮込んだペルーの伝統的な煮込み料理。独特の食感とスパイスの風味が特徴です。
¥1,000
≈
0
953 carapulcra
乾燥ジャガイモ（パパ・セカ）と豚肉を、ピーナッツと唐辛子のソースで煮込んだアンデス地方の伝統料理。濃厚で香ばしい味わいです。
¥1,000
≈
0
952 seco con arroz
牛肉をたっぷりのコリアンダー（パクチー）とビール、スパイスで煮込んだ料理。緑色のソースが特徴で、豆の煮込みと一緒にご飯にかけて食べます。
¥1,100
≈
0
958 cau cau
牛のハチノス（胃）とジャガイモを、黄色い唐辛子とターメリック、ミントで煮込んだ料理。鮮やかな黄色が特徴で、ご飯と一緒に食べます。
¥1,000
≈
0
F3 carnes (肉料理・前菜)
281 churrasco
ステーキ
シンプルに焼き上げた牛肉のステーキ。フライドポテトやご飯と一緒に提供される、ボリューム満点の一皿です。
¥2,600
≈
0
202 choros
チョロス ムール貝
ムール貝の上に、刻んだ玉ねぎ、トマト、トウモロコシ、レモン汁のマリネを乗せた前菜。さっぱりとしていてお酒のおつまみに最適です。
¥1,250
≈
0
225 combo
チキン/アンティクチョ/ホルモン
チキン、アンティクーチョ（牛ハツの串焼き）、ホルモン焼きの盛り合わせ。ペルーの様々な肉料理を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥2,200
≈
0
297 milanesa
牛肉カツ/ポテト
牛肉を薄く叩いて伸ばし、パン粉をつけて揚げ焼きにした料理。サクサクの衣とジューシーな牛肉が楽しめます。
¥2,500
≈
0
207 yuca
ユカ キャツサバ
キャッサバ芋（ユカ）のフライ。ジャガイモより繊維質でモチモチとした食感が特徴で、ペルーでは定番のサイドメニューです。
¥1,100
≈
0
282 chorizo
チョリソ
スパイスの効いたペルー風ソーセージ。ジューシーで旨味が強く、フライドポテトやサラダと一緒に提供されます。
¥1,900
≈
0
205 ensalada
サラダ
新鮮な野菜を使ったミックスサラダ。アボカドやトマトなどが入り、さっぱりとしたドレッシングで味付けされています。
¥1,100
≈
0
206 pancita
牛ホルモン
牛の胃袋（ハチノスなど）をスパイスと唐辛子で漬け込んで焼いた料理。コリコリとした食感とスパイシーな風味が特徴です。
¥1,400
≈
0
F4 (メイン料理)
265 chicharron de chancho
豚肉フライ/大コーン/いも
豚肉を自らの脂でカリカリになるまで揚げ煮にした料理。中はジューシー、外はクリスピーで、サツマイモやトウモロコシと一緒に食べます。
¥1,700
≈
0
221 1/2 pollo
1/2 ローストチキン
専用のオーブンで回転させながら焼いたペルー風ローストチキン（ポヨ・ア・ラ・ブラサ）の半羽分。皮はパリッと、身はスパイスが効いてジューシーです。
¥2,100
≈
0
254 verd.salt. con pollo
チキン野菜炒め
鶏肉とたっぷりの野菜を強火で炒めた料理。中華風の味付けで、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。
¥1,800
≈
0
245 canuto rojo
チキン＆マカロニ炒め
マカロニと鶏肉をトマトベースのソースで炒め煮にした家庭料理。子供から大人まで楽しめる優しい味わいです。
¥1,500
≈
0
293 picante de carne
牛肉/ポテト/シチュー風
牛肉とジャガイモを唐辛子のソースで煮込んだピリ辛のシチュー。ご飯にかけて食べるのが一般的です。
¥1,700
≈
0
243 mondonguito italiana
牛ハチの巣/ポテト/野菜炒め
牛のハチノス（胃）を細切りにし、フライドポテト、玉ねぎ、人参などと一緒に炒めた料理。イタリア移民の影響を受けた料理と言われています。
¥1,850
≈
0
256 verd.salt con marisco
シーフード
エビやイカなどの魚介類と野菜を強火で炒めた料理。海鮮の旨味が野菜に染み込んでいます。
¥2,000
≈
0
226 salchipapa
ソーセージ＆ポテトフライ
カットしたソーセージとフライドポテトを盛り合わせた、ペルーの定番ファストフード。様々なソースをつけて楽しみます。
¥1,500
≈
0
F6 (パスタ類)
253 tallarin verde
スパゲティ//バジル/ほうれん草炒め
バジル、ほうれん草、チーズ、ミルクで作った緑色の濃厚なソースを絡めたパスタ。ペルー風のジェノベーゼです。
¥1,450
≈
0
258 t.verde & huancaina
スパゲティ//バジル/ほうれん草＆ワンカイナ
緑色のバジルソースパスタ（タジャリン・ベルデ）に、黄色いワンカイナソースを組み合わせた一皿。2種類のソースの味を楽しめます。
¥1,850
≈
0
251 tallarin salt.
スパゲティ/牛肉/トマト炒め
牛肉、玉ねぎ、トマトをスパゲティと一緒に炒めた料理。ロモ・サルタードのパスタ版で、ジューシーでボリュームがあります。
¥1,700
≈
0
255 t.verde & apanado
タジャリンベルデと牛カツ
濃厚なバジルソースのパスタ（タジャリン・ベルデ）に、大きな牛カツを乗せた豪華な一皿。ペルーで人気の組み合わせです。
¥2,600
≈
0
2500 t.verde & apanado
スパゲティ//バジル/ほうれん草＆牛カツ
バジルとほうれん草のクリーミーなパスタに、薄く叩いて揚げた牛カツをトッピングしたボリューム満点のメニュー。
¥2,600
≈
0
255 t.verde & apanado
スパゲティ//バジル/ほうれん草カツ
バジルソースのスパゲティに牛カツを添えた料理。
¥2,600
≈
0
271 picante de marisco
シーフード/トマト/チリソース
豊富な魚介類を、唐辛子とトマトベースのピリ辛クリームソースで煮込んだ料理。濃厚な魚介の旨味が味わえます。
¥2,600
≈
0
274 tallarin & marisco
スパゲティ/シーフード炒め
魚介類とスパゲティを炒め合わせたペルー風シーフードパスタ。海の幸の風味が豊かです。
¥2,000
≈
0
263 estofado marino
シーフード/シチュー
魚介類を野菜と共に煮込んだトマトベースのシチュー。魚介の出汁が出ていて、心温まる味わいです。
¥2,000
≈
0
272 salt. de marisco
シーフード炒め
エビ、イカ、貝などのシーフードと野菜を、醤油と酢でさっと炒めた料理。ご飯のおかずにぴったりです。
¥2,000
≈
0
F7 (タクタク・ビステキ)
238 tacu tacu & apanado
牛カツ/タクタク
豆の煮込みとご飯を混ぜて焼き固めた「タクタク」に、大きな牛カツを乗せたボリュームたっぷりの料理。
¥2,700
≈
0
237 tacu tacu & seco
牛肉煮込/タクタク
焼き固めた豆ご飯「タクタク」に、牛肉のコリアンダー煮込み（セコ）を添えた料理。ソースとご飯の相性が抜群です。
¥2,600
≈
0
235 tacu tacu
豆煮込＆ライススクランブル
前日の豆の煮込みとご飯を混ぜ合わせ、フライパンで香ばしく焼き固めたペルーの伝統料理。外はカリッと、中はしっとりしています。
¥1,650
≈
0
276 tacu tacu & lomo
牛ポテト玉ねぎ炒/タクタク
「タクタク」の上に、ペルーの国民食「ロモ・サルタード」（牛肉の炒め物）をかけた贅沢な一皿。
¥2,600
≈
0
284 bistek con frejol
ビーフ/豆煮込み
牛ステーキに、ペルー風の豆の煮込み（フレホレス）とご飯を添えた定食スタイルの料理。
¥2,400
≈
0
295 bistek & pure
ビーフ/ポテトマッシュルーム
牛ステーキに滑らかなマッシュポテトを添えた料理。シンプルながら肉の旨味とポテトの甘みが楽しめます。
¥2,500
≈
0
296 bistek apanado
牛カツ
薄く伸ばした牛肉にパン粉をつけて揚げ焼きにしたペルー風牛カツ。ご飯、ポテト、サラダと一緒に提供されます。
¥2,400
≈
0
294 bistek encebollado
ビーフ/牛肉玉ねぎトマトポテト炒
牛ステーキの上に、炒めた玉ねぎとトマトのソースをたっぷりかけた料理。甘酸っぱいソースが肉の味を引き立てます。
¥2,300
≈
0
F8 (魚料理)
264 pescado al ajo
ガリック白身フライ
白身魚のフライに、香り高いガーリックソースをかけた料理。ニンニクの風味が食欲をそそります。
¥2,000
≈
0
268 pes.arcoiris
アルコイリス白身フライ
店名を冠した魚料理。白身魚のフライに特製ソースや付け合わせが添えられた一皿です。
¥2,000
≈
0
2261 pes.frito
白身フライ
シンプルに揚げた白身魚のフライ。外はカリッと、中はふっくらとしており、レモンを絞ってさっぱりといただきます。
¥1,900
≈
0
286 pes.apa & frejol
白身フライ＆豆煮込み
白身魚のフライに、ペルー風の豆の煮込み（フレホレス）を添えた栄養満点の一皿。
¥2,400
≈
0
292 pes.apa.
白身フライ
パン粉をつけて揚げた白身魚のフライ。ご飯やサラダと一緒にメインディッシュとして提供されます。
¥2,100
≈
0
275 jale mixta
白身魚＆シーフードフライ
一口大の魚やイカ、エビなどのミックスフライ。玉ねぎのマリネ（サルサ・クリオージャ）と一緒に食べる豪快な料理です。
¥2,400
≈
0
285 chicharron de pes.
白身魚パン粉フライ
白身魚を一口サイズにカットしてカラッと揚げた料理。おつまみとしても食事としても楽しめます。
¥2,400
≈
0
F9 (ご飯もの)
247 arroz con pollo
チキン＆コリアンダ風味チャーハン
コリアンダー（パクチー）のペーストと一緒に炊き込んだ緑色のご飯に、鶏肉を添えたペルーの代表的な米料理。
¥1,700
≈
0
292 chaufa de carne
牛肉チャーハン
牛肉が入ったペルー風チャーハン。醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
¥1,500
≈
0
287 chaufa de pollo
鶏肉チャーハン
鶏肉を使ったペルー風チャーハン。卵やネギも入り、日本人にも馴染みやすい味付けです。
¥1,500
≈
0
273 chaufa de marisco
シーフードチャーハン
エビやイカなどの魚介類をふんだんに使ったペルー風チャーハン。
¥1,700
≈
0
228 arroz con marisco
シーフード/ライス/炒
魚介類と一緒に炊き込んだ、ペルー風のパエリアのような料理。アヒ（唐辛子）の風味が効いたオレンジ色のご飯が特徴です。
¥1,950
≈
0
283 chicharron de pollo
チキン唐揚げ
ペルー風の鶏の唐揚げ。骨付き肉を使うことが多く、外はカリッと中はジューシーに揚げられています。
¥1,700
≈
0
227 arroz con chancho
豚肉/ライス炒
豚肉と一緒に炊き込んだり炒めたりしたご飯料理。豚肉の旨味がご飯に染み込んでいます。
¥1,700
≈
0
216 estofado de pollo
チキンシチュー
鶏肉をトマトソース、野菜（ニンジン、グリーンピースなど）、スパイスで煮込んだ家庭的なシチュー。
¥1,900
≈
0
Bebida kosu (ドリンク)
Cerveza ビール
Cristal クリスタル
ペルー産
ペルーで最もポピュラーなビール。すっきりとした飲み口で、どんな料理にもよく合います。
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cusquena クスケニャ
ペルー産
インカ帝国の首都クスコで作られるプレミアムビール。麦芽100%の芳醇な香りとコクが特徴です。
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corona コロナ
メキシコ産の有名なビール。ライムを差し込んで飲むスタイルが定番です。
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asahi アサヒ
日本の定番ビール。キレのある辛口の味わいです。
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nama 生ビール 一番絞
樽生のドラフトビール。
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Vinos ワイン
tinto 赤
チリ産
チリ産の赤ワイン。
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blanco 白
チリ産
チリ産の白ワイン。
0
Copa de vino ワイングラス
グラスワイン。
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Cocktails peruano ペルーカクテル
Pisco rock ピスコロック
ペルーのブドウ蒸留酒「ピスコ」をロックで楽しむスタイル。ブドウの香りがダイレクトに感じられます。
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Pisco puro ピスコストレート
ピスコをストレートで。
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pisco sour ピスコサワー
ピスコにレモン果汁、卵白、シロップ、ビターズを加えたペルーを代表するカクテル。甘酸っぱくクリーミーな口当たりです。
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cocktail オリジナルカクテル
お店オリジナルのカクテル。
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Cocktails
tequila テキラ
メキシコの蒸留酒テキーラ。
0
tequila sunrise テキラサンライス
テキーラとオレンジジュース、グレナデンシロップのカクテル。
0
tequila tonic テキラトニック
テキーラをトニックウォーターで割った爽やかなカクテル。
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Vodka tonic ウォツカトニック
ウォッカベースのさっぱりとしたカクテル。
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Moscowmulle モスクミュウル
ウォッカ、ライム、ジンジャーエールで作るカクテル。
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rum tonic ラムトニック
ラム酒をトニックウォーターで割ったカクテル。
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cuba libre リブレ (ラムコーラ)
ラム酒とコーラ、ライムのカクテル。
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cassis orange カシスオレンジ
カシスリキュールとオレンジジュースのカクテル。甘くて飲みやすい定番です。
0
cassis soda カシスソーダ
カシスリキュールのソーダ割り。
0
cassis oolong カシスウロン
カシスリキュールのウーロン茶割り。
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gin tonic ジントニック
ジンとトニックウォーターのカクテル。
0
Oolong hi ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割り。
0
Screwdriver スキュウドライバー
ウォッカとオレンジジュースのカクテル。
0
sangria サングリア
赤ワインにフルーツを漬け込んだ甘いお酒。
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Highball ハイボール
ウイスキーのソーダ割り。
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Non alcohol
Inca kola インカコラ
「ゴールデンコーラ」とも呼ばれるペルーの国民的炭酸飲料。黄色い色と、レモングラスやバブルガムのような甘い香りが特徴です。
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Chicha morada チチャ
紫トウモロコシをパイナップル、シナモン、クローブなどと煮出して作ったペルーの伝統的なジュース。ポリフェノールたっぷりで甘くフルーティーです。
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Mango マンゴ
マンゴージュース。
0
Maracuya マラクヤ
パッションフルーツのジュース。酸味が強く爽やかな味わいです。
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Guava グアバ
グアバジュース。トロピカルな甘さが特徴です。
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Naranja オレンジ
オレンジジュース。
0
Guarana グァラナ
ガラナの実を使った炭酸飲料。独特の甘みと香気があります。
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Coca cola コカコラ
コカ・コーラ。
0
Oolong cha ウーロンチャ
烏龍茶。
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Cafe コーヒー
ホットコーヒー。
0
Te 紅茶
ホットティー。
0
Ice te
アイスティー。
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Ice coffee
アイスコーヒー。
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Hierba luisa インカ茶
ペルー産茶
レモングラス（イエルバ・ルイサ）のハーブティー。爽やかなレモンの香りでリラックス効果があります。
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Manzanilla
カモミールティー。
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Anis
アニスティー。甘い香りが特徴のハーブティーです。
0
Mate
コカ茶（マテ・デ・コカ）またはマテ茶。南米でよく飲まれるお茶です。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.7
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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