almaccia

Name: almaccia
Address: Setagaya City, Okusawa, 5 Chome−13−11 自由ヶ丘St ２０１, 東京
Price range: ¥600 - ¥4840

お料理は全て二名様分を想定した量となります *全て税込価格となります。

★ 4.7 (12) 📍 Setagaya City, Okusawa, 5 Chome−13−11 自由ヶ丘St ２０１

Antipast 前菜

シェフイチ推し!! カルパッチョ4点盛り（2名様分）

壱の皿　南淡路ウマヅラハギ弐の皿　静岡ヒラスズキ＆九石アオリイカ網代サクラマス

新鮮な旬の魚介類4種（ウマヅラハギ、ヒラスズキ、アオリイカ、サクラマス）を使用したカルパッチョの盛り合わせです。魚それぞれの旨味と食感を特製ソースや塩で楽しみます。2名様分のボリュームがあり、シェアして食べるのに最適です。

¥4,840

ブラータチーズのカプレーゼとパッションフルーツ

クリーミーな中身が特徴のフレッシュチーズ、ブラータを使用したカプレーゼです。パッションフルーツの酸味と香りがアクセントになっています。ワインのお供として、または前菜としてさっぱりと楽しめます。

¥2,310

長崎メジマグロで作った自家製ツナとカラスミ

長崎産のメジマグロを丁寧に自家製ツナに仕上げ、濃厚なカラスミを合わせた一品です。ツナの旨味とカラスミの塩気が絶妙にマッチします。お酒のおつまみにぴったりです。

¥1,100

鹿児島空豆のパンナコッタ～フレッシュグリーントマトソース～

鹿児島産の空豆を使用した滑らかな口当たりのパンナコッタです。酸味のあるフレッシュなグリーントマトソースが味を引き締めます。前菜としてスプーンでいただきます。

¥990

ルッコラとフルーツトマトパルミジャーノのサラダ

風味豊かなルッコラと甘みの強いフルーツトマトを合わせたシンプルなサラダです。たっぷりのパルミジャーノチーズがかかっており、コクがあります。食事の初めにさっぱりといただけます。

¥1,430

カポナータビアンコ(茄子の甘酢煮)

茄子をメインにした野菜の甘酢煮込みです。トマトを使わないビアンコ（白）仕立てで、さっぱりとした酸味と野菜の甘みが特徴です。冷製の前菜として楽しみます。

¥880

大間生ウニのブルスケッタ(1枚)

青森県大間産の高級生ウニを贅沢に乗せたブルスケッタです。濃厚で甘みのあるウニと香ばしいバゲットの組み合わせです。手で持って一口で味わうのがおすすめです。

¥1,650

千葉丸ズッキーニのローストと真っ赤卵の目玉焼き

丸ごとのズッキーニをじっくりローストし、濃厚な黄身を持つ卵の目玉焼きを添えた温かい前菜です。ズッキーニのジューシーさと卵のコクが楽しめます。卵を崩して絡めて食べます。

¥1,430

香川太ホワイトアスパラ蒸し～毛ガニバターソース～

香川県産の極太ホワイトアスパラガスを蒸し上げ、風味豊かな毛ガニのバターソースをかけた一品です。アスパラの甘みと蟹の旨味が口いっぱいに広がります。ソースを絡めてお召し上がりください。

¥2,420

白いかふきのとうタラの芽のフリット

白いかと春の山菜（ふきのとう、タラの芽）を軽い衣で揚げたフリットです。山菜のほろ苦さとイカの食感が楽しめる季節の一皿です。塩やレモンでシンプルに味わいます。

¥1,760

北海道白エビとマッシュルームのアヒージョ

北海道産の白エビとマッシュルームをニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んだ料理です。海老の香ばしさがオイルに移り、食欲をそそります。バゲットと一緒にオイルまで楽しむのが一般的です。

¥1,650

須崎アオリイカと菜花の煮込み

アオリイカと季節の菜の花を柔らかく煮込んだ料理です。イカの旨味が染み出したスープと菜の花の苦味が調和しています。温かい前菜としてお楽しみください。

¥1,760

舞鶴真サバとグリーンアスパラの炭火焼き

脂の乗った真サバとグリーンアスパラを炭火で香ばしく焼き上げた料理です。炭火特有の香りが食欲をそそり、素材の味が凝縮されています。シンプルに素材の味を楽しみます。

¥1,980

和牛トリッパの煮込み

和牛のハチノス（胃袋）をトマトベースのソースでじっくりと煮込んだ料理です。トリッパは柔らかく、濃厚なソースが絡みます。パンと一緒に食べるのがおすすめです。

¥1,980

舞鶴 4.8キロ特選鰆とジャンボハマグリのアクアパッツァ

大型の鰆（サワラ）と大きなハマグリを使用した魚介のスープ仕立ての料理です。魚介の出汁がたっぷり出たスープは絶品です。シェアして食べるメイン級の魚料理です。

¥3,410

Calne 肉

スペイン産ガリシア栗豚骨付きロース炭火焼き

栗を食べて育ったスペイン・ガリシア産の豚肉を骨付きのまま炭火で焼き上げたメインディッシュです。甘みのある脂身とジューシーな肉質が特徴です。香ばしい香りと共に楽しみます。

¥3,740

熊本黒火乃牛しんしん(うちもも)炭火焼き

熊本産のブランド牛の希少部位「しんしん」（内モモの中心部）を使用した炭火焼きステーキです。赤身肉の旨味が強く、柔らかい食感が楽しめます。塩や薬味で肉本来の味を味わいます。

¥3,960

Pasta パスタ

千葉トマトで作るシンプルなトマトソース

千葉県産のトマトの甘みと酸味を活かした、基本にして王道のトマトソースパスタです。シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。粉チーズをかけて楽しむのも一般的です。

¥1,870

カチョエぺぺ(チーズと胡椒のパスタ)

たっぷりのチーズ（カチョ）と黒胡椒（ペペ）で味付けしたローマの名物パスタです。濃厚なチーズの風味と胡椒の辛味が食欲をそそります。シンプルながらパンチのある味わいです。

¥1,870

シマエビと青唐辛子のペペロンチーノ

甘みのあるシマエビとピリッとした青唐辛子を合わせたオイルベースのパスタです。ニンニクとオイルの香りが特徴のペペロンチーノに海老の旨味が加わっています。さっぱりとしつつもコクがあります。

¥1,980

ホタルイカのラグーとふきのとう

ホタルイカを煮込んだソース（ラグー）と、春の味覚ふきのとうを合わせたパスタです。ホタルイカの濃厚なワタの旨味とふきのとうのほろ苦さが大人の味わいを演出します。季節限定の味覚です。

¥1,980

青森真っ赤卵で作るローマ風カルボナーラ

濃厚な黄身が特徴の青森産卵を使用した、生クリームを使わない本場ローマ風のカルボナーラです。卵とチーズの濃厚なソースがパスタに絡みます。黒胡椒がアクセントになっています。

¥2,200

柔らかく煮た穴子とホースラディッシュのリゾット

ふっくらと煮込んだ穴子を乗せた洋風のおじや（リゾット）です。西洋わさび（ホースラディッシュ）の爽やかな辛味が穴子の甘みとよく合います。お米の芯を残したアルデンテの食感が楽しめます。

¥2,420

Dolce ドルチェ

ALL ¥770

ティラミス

マスカルポーネチーズとコーヒー浸したビスケットを重ねたイタリアの定番デザートです。ほろ苦いココアパウダーと濃厚なクリームの相性が抜群です。食後のコーヒーとよく合います。

¥770

クラシックパンナコッタ

生クリームと牛乳で作る、つるりとした食感の冷たいデザートです。ミルキーで優しい甘さが特徴です。シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。

¥770

イチゴのセミフレッド(ムースアイス)

「セミ（半分）フレッド（冷たい）」という意味の、アイスクリームとケーキの中間のようなデザートです。イチゴの風味とフワッとした軽い口溶けが楽しめます。

¥770

グアナラチョコで作ったチョコジェラート

高級チョコレート「グアナラ」を使用した濃厚なイタリアンアイス（ジェラート）です。カカオの深い香りとビターな味わいが特徴です。チョコレート好きにはたまらない一品です。

¥770

Drink 飲み物

サントリープレミアムモルツ

日本を代表するプレミアムビールです。深いコクと華やかな香りが特徴のピルスナータイプです。どんな料理にもよく合います。

¥750

自家製リモンチェロソーダ

レモンの皮を漬け込んで作った自家製リキュール「リモンチェッロ」をソーダで割ったカクテルです。爽やかなレモンの香りと甘みが楽しめます。食前酒やリフレッシュに最適です。

¥900

グラススパークリグワイン

発泡性の白ワインをグラスで提供します。シュワシュワとした炭酸が心地よく、乾杯の一杯として人気があります。すっきりとした辛口が一般的です。

¥1,000

イネディット(スペインビール)

「セレブを迎えるためのビール」として開発されたスペインのプレミアムビールです。フルーティーで繊細な香りはシャンパンのようとも評されます。ワイングラスで楽しむのがおすすめです。

¥1,100

三重赤レモンのスプリッツァー (白ワインソーダ割)

希少な「赤レモン」を使用した、白ワインのソーダ割りカクテルです。レモンの爽やかな酸味とワインの風味が合わさり、軽やかに飲めます。アルコール度数は低めで飲みやすいです。

¥900

メーカーズ・ハイボール

バーボンウイスキー「メーカーズマーク」を使用したハイボール（ソーダ割り）です。まろやかな甘みと香ばしい穀物の香りが特徴です。炭酸で割ることで食事と合わせやすくなっています。

¥900

カンパリソーダ or オレンジ

イタリアのハーブ系リキュール「カンパリ」を使ったカクテルです。ソーダ割りはさっぱりとほろ苦く、オレンジ割りはフルーティーで甘みがあります。食前酒の定番です。

¥900~

グラスワイン白・赤・オレンジ・ロゼ

厳選されたグラスワインです。料理やお好みに合わせて、白、赤、オレンジ、ロゼからお選びいただけます。それぞれ異なるブドウの風味を楽しめます。

¥1,210~

Non Alcohol ノンアルコール

ビアデザミブロンド(ベルギー・ノンアルビール)

ベルギー産の本格的なノンアルコールビールです。ビール本来の苦味と香りを残しつつ、アルコールを含まないため、お酒が飲めない方でも楽しめます。食事との相性も良いです。

¥900

サンペレグリノ・リモンソーダ

イタリアのスパークリングウォーターブランドが作るレモンソーダです。強めの炭酸とレモンの酸味が爽快です。甘すぎず、大人のソフトドリンクです。

¥600

ブラッドオレンジジュース

果肉が赤いブラッドオレンジを使用したジュースです。独特の濃厚な甘みと適度な酸味があります。鮮やかな赤色が食卓を彩ります。

¥600

ジンジャーエール辛口

生姜のピリッとした刺激が強い辛口のジンジャーエールです。甘さ控えめで、料理の味を邪魔しません。炭酸の刺激で口の中がさっぱりします。

¥600

ジャスミン茶

華やかな香りが特徴の中国茶です。口の中の油分を流してくれるので、食事中に飲むのに適しています。アイスまたはホットで提供されます。

¥600

サンペレグリノ・スパークリング(イタリア・ガス水)

イタリア産の有名な天然炭酸水です。きめ細やかな泡とミネラル感が特徴で、食事の味を引き立てます。甘くないので料理に合わせやすいです。

¥700

野辺山トマトジュース

長野県野辺山高原のトマトを使用したこだわりのジュースです。トマト本来の濃厚な旨味と自然な甘さが楽しめます。まるでトマトそのものを食べているような味わいです。

¥800

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価12件

📍 Setagaya City, Okusawa, 5 Chome−13−11 自由ヶ丘St ２０１

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