Al Basha

柔らかく薄いイタリア風フラットブレッドに、スパイシーなシャワルマ肉を詰めました。巻くか折りたたんで温かい状態で提供されます。美味しくて手軽な定番ストリートフードです。

その場でカットされたボリュームたっぷりのシャワルマ肉。風味豊かなソースとフレッシュパンを添えて提供されます。肉をラップなしで楽しみたい方に最適です。

肉と肉を詰めた小麦の特産品をたっぷり使った濃厚なプレート。ピタパンとソース付き。満足感のあるボリューム満点の食事です。

シャワルマ肉、ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）、サンボサ（詰め物入りパイ）、キッベ（小麦のコロッケ）を含むコンボメニュー。ソースとフレッシュジュース付き。様々なおすすめアラブ料理を試すのに最適です。

ファラフェル、サンボサ、キッベのミックスにアラブ風ミートピザを加えた、豊富な盛り合わせ。ボリュームたっぷりで水付き。お腹が空いている方やシェアするのに最適です。

提供される中で最も大きなメニューで、様々なお肉、アラブ風ピザ、ファラフェルやサンボサなどのミックスフライが含まれます。ヨーグルトドリンクとデザートも含まれます。まさに中東の宴です。

香り高いターメリックとフレッシュミントの葉で風味付けされた温かい緑茶。爽やかで健康的な飲み物で、ハーブとスパイスの香りがします。

リラックス効果で知られるカモミールの温かいハーブティー。繊細でフローラルな香りで、食後の締めくくりに最適です。

クローブとピリッとした生姜でスパイスを効かせた、しっかりとしたブラックティー。豊かな香りの温まる飲み物です。

カルダモンと粉末生姜でアラブ風に淹れた伝統的なコーヒー。濃く、黒く、非常に香りが高く、小さなカップで提供されます。

カルダモンで煮込んだミルクティーで、カラクチャイに似ています。クリーミーで甘く香りが高く、アラブ文化で非常に人気があります。

薄いフィロ生地の層、バター、刻んだナッツを重ね、砂糖シロップに浸した伝統的なデザート。サクサク、甘く、濃厚です。

細かく裂いたフィロ生地（カタイフィ）で作られた中東のデザートで、チーズやクリームを詰め、甘いシロップをかけたもの。外はサクサク、中はクリーミーなユニークな食感です。

ミルクで煮込んだクリーミーなライスプディングに砂糖を加えたもの。シンプルでフレッシュ、繊細なデザートです。

ナッツ（ピスタチオやカシューナッツが多い）とシロップを詰めた、サクサクのフィロ生地の巣。その特徴的な形から「ナイチンゲールの巣」という意味の名前がついています。

ライスプディングにハニーとドライフルーツを加えた、リッチなバージョン。プレーンバージョンよりも甘く栄養価が高いです。