Al Basha

Pan plano italiano suave y fino, relleno de carne shawerma especiada. Se enrolla o dobla y se sirve caliente. Un clásico de comida callejera sabroso y rápido.

Una porción abundante de carne shawerma cortada al momento. Servida con salsas aromáticas y pan fresco para acompañar. Ideal para quienes desean disfrutar de la carne sin envoltorio.

Un plato rico con carne mixta y especialidades de trigo rellenas de carne. Incluye una piadina y salsas. Una comida completa y sustanciosa.

Un menú combinado que incluye carne shawerma, falafel (bolitas de garbanzo), sambosa (empanadilla rellena) y kibbeh (albóndiga de trigo). Acompañado de salsas y zumo de fruta fresca. Perfecto para probar diferentes especialidades árabes.

Un rico surtido que añade una pizza árabe de carne a la mezcla de falafel, sambosa y albóndigas de trigo. Porción generosa servida con agua. Ideal para los muy hambrientos o para compartir.

El menú más grande disponible, que incluye una amplia selección de carne, pizza árabe, fritos mixtos como falafel y sambosa. También incluye bebidas de yogur y un postre final. Un verdadero banquete de Oriente Medio.

Té verde caliente infusionado con cúrcuma aromática y hojas de menta fresca. Una bebida refrescante y saludable con notas herbáceas y especiadas.

Infusión caliente de manzanilla, conocida por sus propiedades relajantes. Delicado y floral, perfecto para terminar la comida.

Té negro robusto especiado con clavo y jengibre picante. Una bebida reconfortante con un perfil aromático intenso.

Café tradicional preparado a la manera árabe con cardamomo y jengibre en polvo. Fuerte, oscuro y muy aromático, servido en taza pequeña.

Té con leche hervido con cardamomo, similar al Karak chai. Cremoso, dulce y aromático, muy popular en la cultura árabe.

Postre tradicional a base de capas de pasta filo fina, mantequilla y frutos secos picados, bañado en almíbar. Crujiente, dulce y rico.

Postre de Oriente Medio hecho con pasta filo desmenuzada (kataifi), relleno de queso o crema y bañado en almíbar dulce. Tiene una textura única, crujiente por fuera y suave por dentro.

Pudín de arroz cremoso cocido en leche con azúcar. Un postre sencillo, fresco y delicado.

Nidos de pasta filo crujiente rellenos de frutos secos (a menudo pistachos o anacardos) y almíbar. El nombre significa 'nido del ruiseñor' por su forma característica.

Una versión enriquecida del pudín de arroz, servida con miel y frutos secos. Más dulce y nutritivo que la versión sencilla.