Al Basha

خبز إيطالي مسطح، طري ورقيق، محشو بلحم الشاورما المتبل.

حصّة وفيرة من لحم الشاورما المقطّع طازجًا. تُقدّم مع صلصات شهية وخبز طازج للمرافقة. مثالية لمن يرغب في تذوق اللحم بدون خبز.

طبق غني باللحوم المشكلة والمعجنات المحشوة باللحم. يشمل خبز البيتا وصلصات. وجبة كاملة ومشبعة.

قائمة مجمعة تشمل لحم الشاورما، الفلافل (كرات الحمص)، السمبوسة (معجنات محشوة)، والكبة (كرات البرغل). تُقدّم مع الصلصات وعصير الفواكه الطازجة. مثالية لتذوق مختلف الأطباق العربية.

تشكيلة غنية تضيف بيتزا عربية باللحم إلى مزيج الفلافل والسمبوسة وكرات البرغل. حصّة سخية تُقدّم مع الماء. مثالية للجياع جدًا أو للمشاركة.

أكبر قائمة طعام متوفرة، تشمل تشكيلة واسعة من اللحوم، بيتزا عربية، مقبلات مشكلة مثل الفلافل والسمبوسة. تشمل أيضًا مشروبات الزبادي وحلوى ختامية. وليمة شرق أوسطية حقيقية.

شاي أخضر ساخن مُنقع بالكركم العطري وأوراق النعناع الطازجة. مشروب منعش وصحي بنكهات عشبية وتوابلية.

منقوع البابونج الساخن، المعروف بخصائصه المهدئة. لطيف وزهري، مثالي لإنهاء الوجبة.

شاي أسود قوي متبل بالقرنفل والزنجبيل الحار. مشروب مُدفئ بنكهة قوية.

قهوة تقليدية محضرة على الطريقة العربية مع الهيل والزنجبيل المطحون. قوية، داكنة، وعطرية جدًا، تقدم في فنجان صغير.

شاي بالحليب مغلي مع الهيل، مشابه لشاي الكرك. كريمي، حلو، وعطري، شائع جدًا في الثقافة العربية.

حلوى تقليدية مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو، الزبدة، والمكسرات المفرومة، مغموسة في شراب السكر. مقرمشة، حلوة، وغنية.

حلوى شرق أوسطية مصنوعة من عجينة الكنافة المفتتة، محشوة بالجبن أو الكريمة ومغموسة في شراب حلو. لها قوام فريد، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

بودنغ أرز كريمي مطبوخ في الحليب مع السكر. حلوى بسيطة، منعشة، ورقيقة.

أعشاش من عجينة الفيلو المقرمشة محشوة بالمكسرات (غالبًا الفستق أو الكاجو) والشراب. الاسم يعني 'عش البلبل' لشكلها المميز.

نسخة محسنة من بودنغ الأرز، تقدم مع العسل والمكسرات. أحلى وأكثر تغذية من النسخة العادية.