パタネグラを乗せたフォカッチャ（9）
Focaccia with Patanegra (9)
イベリコ豚の高級生ハム（パタネグラ）を乗せたイタリアンフォカッチャ。パンは柔らかくオイリーで、生ハムは濃厚でナッツのような風味です。シェアする前菜として。
€12
≈ ¥2,174
0
3 Quarti Restaurant
3 Quarti Restaurant
前菜
ポテトとズッキーニのカップケーキ、パルメザンチーズフォンデュ添え（14-3）
Cupcake with potatoes and zucchini on Parmesan cheese fondue (14-3)
ポテトとズッキーニの風味豊かな野菜のフラン。クリーミーなパルメザンチーズソース添え。柔らかくクリーミーな食感です。
€9
≈ ¥1,631
0
ポテトとズッキーニのカップケーキ、ノルチャ産黒トリュフ、パルメザンチーズフォンデュ添え（14-3）
Cupcake with potatoes and zucchini with black truffle from Norcia on Parmesan cheese fondue (14-3)
ノルチャ産黒トリュフのスライスを添えた、ポテトとズッキーニの風味豊かな野菜フラン。クリーミーなパルメザンチーズフォンデュ添え。土のような香りとアロマ。
€18
≈ ¥3,261
0
水牛リコッタチーズを詰めたズッキーニの花（9-3）
Zucchini flowers stuffed with Buffalo ricotta cheese (9-3)
クリーミーな水牛リコッタチーズを詰めた繊細なズッキーニの花。通常は揚げたり焼いたりします。クリーミーでマイルドな詰め物が、花の風味と対照的です。
€7
≈ ¥1,268
0
ナスと水牛モッツァレラのテリーヌ、トマト添え（12-3）
Eggplant terrine with Buffalo mozzarella cheese and tomatoes (12-3)
ナス、フレッシュな水牛モッツァレラ、トマトを重ねて焼いたもの。パルミジャーナに似ていますが、より軽い仕上がりです。柔らかく、風味豊かでチーズたっぷり。
€10
≈ ¥1,812
0
パルマハム24ヶ月熟成、水牛モッツァレラ添え（3）
Parma ham 24 months old with buffalo mozzarella (3)
熟成パルマハムとフレッシュな水牛モッツァレラチーズ。塩味の効いた生ハムと冷たいミルクのようなチーズの組み合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
チーズの盛り合わせをボードに（3）
Mix of cheese served on a chopping board (3)
木製ボードに盛り付けられた数種類のチーズ。マイルドからシャープまで、様々な食感と風味を楽しめます。
€15
≈ ¥2,718
0
24ヶ月熟成パルマハム
Parma ham served on a chopping board 24 months
24ヶ月熟成の薄切りパルマハム。甘みと塩味のバランスを際立たせるためにシンプルに盛り付けられています。
€12
≈ ¥2,174
0
パタネグラをボードに盛り付けて
Patanegra served on a chopping board
イベリコ豚の高級生ハム（パタネグラ）をボードに盛り付けて。濃厚なナッツのような風味と豊かなマーブリングで知られています。高品質なシャルキュトリー。
€18
≈ ¥3,261
0
卵、黒トリュフ添え（14）
Eggs with black truffle (14)
香りの良い黒トリュフを使った卵料理。調理法は様々（スクランブルエッグまたは目玉焼き）ですが、土のような濃厚な風味が特徴です。
€16
≈ ¥2,899
0
パルマハムとチーズの盛り合わせ（3）
Mix of Parma ham and cheeses (3)
熟成パルマハムと数種類のチーズの盛り合わせ。塩味の効いた生ハムと乳製品のクラシックなイタリアの前菜。
€15
≈ ¥2,718
0
ファーストコース
フェットチーネとトンナレッリは手打ちの典型的な卵麺です
スパゲッティカルボナーラ「オリジナル」ソレント産ベーコン添え（9-3-14）
Spaghetti carbonara “the original” with Sorrentino’s bacon (9-3-14)
卵、ハードチーズ（ペコリーノ/パルメザン）、熟成豚肉（ベーコン/グアンチャーレ）、黒胡椒を使った伝統的なローマ風パスタ。クリーム不使用で濃厚、クリーミー、風味豊か。
€13
≈ ¥2,355
0
マッケロニーニ、ベーコン、ペコリーノチーズ、黒胡椒、白トリュフオイル添え（9-3）
Maccheroncini with bacon, pecorino cheese, black pepper and white truffle olive oil (9-3)
ショートパスタに風味豊かなベーコンとピリッとしたペコリーノチーズを添えて。独特の土のような香りの白トリュフオイルで仕上げています。
€14
≈ ¥2,537
0
トンナレッリ、黒トリュフ添え（9-14）
Tonnarelli with black truffle (9-14)
厚切りスクエアカットの卵麺（トンナレッリ）に本物の黒トリュフを添えて。豊かで土のような香りの贅沢な一皿。
€25
≈ ¥4,529
0
マッケロニーニ 3Quarti、「クラシックアマトリチャーナ」（9-3）
Maccheroncini 3Quarti, “Classic Amatriciana” (9-3)
伝統的なトマトソースに熟成豚肉と羊乳チーズを絡めたパスタ。風味豊かで、わずかに酸味があり、うま味が濃厚です。
€13
≈ ¥2,355
0
フェットチーネ、マッシュルーム添え（9-3-14）
Fettuccine with mushrooms (9-3-14)
平たいリボン状パスタにソテーしたマッシュルームを添えて。森の恵みらしい、風味豊かで土のような味わいです。
€15
≈ ¥2,718
0
リサおばあちゃんの自家製フェットチーネ、トマトとバジル添え（9-14）
Grandmother Lisa’s hand made Fettuccine, tomato and basil (9-14)
自家製リボンパスタに、トマトとバジルのシンプルでフレッシュなソースを絡めて。軽やかで、トマトの甘みと香りが楽しめます。
€11
≈ ¥1,993
0
トンナレッリ、カチョチーズと3種類のペッパー添え（9-3-14）
Tonnarelli with cacio cheese and 3 kind of peppers (9-3-14)
厚切り卵麺にクリーミーなチーズソース（カチョ）と3種類のペッパーを絡めて。カチョエペペのスパイシーで風味豊かなバリエーション。
€13
≈ ¥2,355
0
スパゲッティ、スズキ、カボチャの花、ボッタルガ（9-5）
Spaghetti sea bass, pumpkin flowers and botargo (9-5)
新鮮なスズキ、繊細なカボチャの花、ボッタルガ（熟成魚卵）を添えたスパゲッティ。魚介の旨味と花の香りが調和した一皿。
€16
≈ ¥2,899
0
フェットチーネ、サーモンとピスタチオ添え（9-2-14-5）
Fettuccine with salmon and pistachio (9-2-14-5)
濃厚なサーモンと砕いたピスタチオを添えたリボンパスタ。魚の濃厚な風味とナッツの食感が組み合わされています。
€15
≈ ¥2,718
0
トンナレッリ、イカ、ズッキーニ、チェリートマト添え（9-4-14）
Tonnarelli squid, zucchini and cherry tomatoes (9-4-14)
厚切り卵麺にイカ、ズッキーニ、フレッシュトマトを添えて。軽やかでフレッシュなシーフードパスタで、様々な食感が楽しめます。
€14
≈ ¥2,537
0
肉
牛スライス、黒トリュフ添え
Sliced beef with black truffle
柔らかいビーフスライスに香りの良い黒トリュフを添えて。濃厚な肉の風味に、土のような芳香なトリュフの香りが加わります。
€30
≈ ¥5,435
0
牛フィレ肉スライス、ノルチャ産黒トリュフ添え
Sliced beef filet with black truffle from Norcia
ノルチャ産高品質トリュフをトッピングしたプレミアムビーフフィレスライス。非常に柔らかい肉に濃厚なトリュフの香りが加わります。
€34
≈ ¥6,160
0
デンマーク産牛スライス（グリル）220g
Danish beef sliced (grilled) 220g
デンマーク産牛ステーキのグリルスライス。ジューシーで風味豊かで、肉の味を活かしたシンプルな調理法です。
€20
≈ ¥3,624
0
デンマーク産牛スライス、ローズマリー風味（グリル）220g
Danish beef sliced with rosemary (grilled) 220g
新鮮なローズマリーで味付けしたデンマーク産牛のグリルスライス。ハーブが風味豊かな肉に松のような香りを加えます。
€20
≈ ¥3,624
0
デンマーク産牛スライス、モデナ産バルサミコ酢風味（グリル）220g（13）
Danish beef sliced with balsamic winegar from Modena (grilled) 220g (13)
モデナ産本醸造バルサミコ酢で味付けしたグリルビーフスライス。甘酸っぱい酢が牛肉の濃厚な味わいを引き立てます。
€20
≈ ¥3,624
0
デンマーク産牛スライス、パルメザンチーズフォンデュ添え（グリル）220g（3）
Danish beef sliced on parmesan cheese fondue (grilled) 220g (3)
クリーミーなパルメザンチーズソースの上にグリルしたビーフスライス。肉とチーズの濃厚で風味豊かな組み合わせ。
€22
≈ ¥3,986
0
デンマーク産牛スライス、ルッコラ、トマト、パルメザンチーズ添え220g（3）
Danish beef sliced with rocket, tomatoes and parmesan cheese 220g (3)
タリアータ風ビーフスライスにフレッシュなルッコラ、トマト、パルメザンチーズの削り節を添えて。フレッシュでピリッとした風味豊かな一皿。
€21
≈ ¥3,805
0
イタリア産牛フィレ肉スライス（グリル）220g
Italian beef fillet sliced (grilled) 220g
グリルしたイタリア産牛フィレ肉のスライス。赤身で非常に柔らかい部位です。シンプルに提供されます。
€24
≈ ¥4,348
0
イタリア産牛フィレ肉ステーキ（グリル）220g
Italian beef-grilled fillet steak (grilled) 220g
丸ごと一匹のイタリア産牛フィレ肉のグリル。柔らかくジューシーで、お好みの焼き加減で調理します。
€24
≈ ¥4,348
0
オーブン焼きパタネグラ、ポテト添え
Oven Patanegra* with patatoes
オーブンで調理したイベリコ豚肉とポテト添え。肉は柔らかくナッツのような風味で知られています。
€23
≈ ¥4,167
0
鶏もも肉のグリル（骨抜き）サラダとベイクドポテト添え
Chicken tigh grilled (de boned) with with salad and baked potatoes
骨抜きグリルチキンもも肉、サイドディッシュ添え。ジューシーで風味豊かなダークミートにスモーキーなグリル風味が加わっています。
€17
≈ ¥3,080
0
アメリカンアンガスビーフバーガー
フライドポテトと自家製パン添え
クラシック
Classic
アメリカンアンガス牛180g、サラダ、トマト、フライドポテト添え*（9）
クラシックなビーフパティ（180g）にレタスとトマト。自家製パンとフライドポテト添え。ジューシーで満足感があります。
€14
≈ ¥2,537
0
イタリアンチーズバーガー
Italian Cheese Burger
アメリカンアンガス牛180g、サラダ、トマト、イタリアンチーズ、フライドポテト添え*（3-9）
イタリアンチーズ、レタス、トマトをトッピングしたビーフバーガー。フライドポテト添え。チーズバーガーのイタリア風アレンジ。
€15
≈ ¥2,718
0
グリル野菜バーガー
Grilled Vegetables Burger
アメリカンアンガス牛180g、サラダ、グリル野菜、シーザーソース、フライドポテト添え*（3-9-14）
グリル野菜とクリーミーなシーザーソースを添えたビーフバーガー。フライドポテト添え。スモーキーで濃厚な味わいです。
€15
≈ ¥2,718
0
ソレンティーノ産ベーコン
Sorrentino’s bacon
アメリカンアンガス牛180g、サラダ、トマト、ソレント産ベーコン、フライドポテト添え*（9）
ソレント産ベーコン、サラダ、トマトをトッピングしたビーフバーガー。フライドポテト添え。塩味とコクがあります。
€15
≈ ¥2,718
0
ハンバーガー 3Quarti
Hamburger 3Quarti
アメリカンアンガス牛180g、サラダ、トマト、イタリアンチーズ、ソレント産ベーコン、フライドポテト添え*（3-9）
チーズ、ソレント産ベーコン、サラダをたっぷり乗せた特製バーガー。フライドポテト添え。満足感のある贅沢な一品。
€17
≈ ¥3,080
0
ブッファラバーガー
Bufala Burger
アメリカンアンガス牛180g、サラダ、トマト、ソレント産ベーコン、ブッファラチーズ、フライドポテト添え*（3-9）
ベーコンとフレッシュな水牛モッツァレラをトッピングしたビーフバーガー。フライドポテト添え。クリーミーで風味豊かで濃厚な味わいです。
€18
≈ ¥3,261
0
ラージサラダ 3Quarti
チキンシーザーサラダ
Chicken Caesar salad
グリーンサラダ、パン、チキン、パルメザンチーズ、オリジナルソース（9-3-14）
チキン、クルトン、パルメザンチーズを使ったボリューム満点のサラダ。風味豊かなシーザーソースで和えています。カリカリでクリーミーな食感。
€13
≈ ¥2,355
0
アボカド
Avocado
グリーンサラダ、トマト、スモークマグロ、アボカド（5）
クリーミーなアボカド、スモークマグロ、トマトを使ったサラダ。健康的で脂肪分が豊富な組み合わせ。
€12
≈ ¥2,174
0
メカジキ
Spada
グリーンサラダ、フェンネル、オレンジ、オリーブ、スモークメカジキ（5）
スモークメカジキ、フェンネル、オレンジ、オリーブのサラダ。シチリア風の爽やかな柑橘系と風味豊かな味わいのミックス。
€12
≈ ¥2,174
0
マグロ
Tuna
グリーンサラダ、卵、トマト、コーン、マグロ、オリーブ（5-14）
マグロ、ゆで卵、コーン、オリーブが入ったボリューム満点のサラダ。タンパク質豊富で満足感のある一品。
€10
≈ ¥1,812
0
ブッファラチーズ
Bufala cheese
グリーンサラダ、トマト、モッツァレラ、バジル、オリーブ（3）
フレッシュな水牛モッツァレラ、トマト、バジルを使ったサラダ。クリーミーで爽やかなカプレーゼ風の一皿。
€12
≈ ¥2,174
0
サーモン
Salmon
グリーンサラダ、サーモン、トマト、フェンネル（5）
サーモンとシャキシャキしたフェンネルをトッピングしたサラダ。フェンネルのアニスのような香りが特徴の軽いシーフードオプション。
€12
≈ ¥2,174
0
ミックス
Mixed
グリーンサラダ、赤チコリ、ニンジン、トマト、フェンネル
チコリ、ニンジン、フェンネルなどの新鮮な野菜のシンプルなミックス。シャキシャキとしたヘルシーで爽やかな味わいです。
€10
≈ ¥1,812
0
地中海風
Mediterranean
グリーンサラダ、ルッコラ、トマト、卵、マグロ、オリーブ（5-14）
マグロ、卵、ルッコラ、オリーブのサラダ。新鮮な食材と保存食材のクラシックな地中海風の組み合わせ。
€11
≈ ¥1,993
0
自家製デザート
当店で提供するデザートはすべて、シェフが心を込めて手作りしています。
ブロンテ産ピスタチオ100%、チョコレート、またはワイルドベリーのニューヨークチーズケーキ（9-3-14-2）
New York Cheesecake with Bronte pistacchio 100%, chocolate or wild fruit (9-3-14-2)
お好みのトッピングを添えた濃厚でクリーミーなチーズケーキ。リッチで甘く、満足感があります。
€8~
≈ ¥1,449
パイ生地とクリームの層にイチゴを添えたケーキ（9-3-14）
Puff pastry crumbled with Strawberries layered cake made of puff pastry and cream (9-3-14)
ミルフィーユ風のデザート。砕いたパイ生地、クリーム、フレッシュストロベリーの層。サクサク、クリーミー、フルーティーな味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
パイ生地とクリームの層に72%ダークチョコレートを添えたケーキ（9-3-14）
Puff pastry crumbled with chocolate 72% layered cake made of puff pastry and cream (9-3-14)
サクサクのパイ生地とクリームの層にダークチョコレートの風味。濃厚で食感も楽しいデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
チョコレートパイ、ダークフォンダンチョコレートハート（3-14）
Chocolate pie with dark fondant chocolate heart (3-14)
温かいチョコレートケーキ、とろけるチョコレートの中心。濃厚なココア風味。温かい状態でお召し上がりいただくのがおすすめです。
€10
≈ ¥1,812
0
温かいアップルパイとクリーム添え（3-9）
Hot apple pie with cream (3-9)
温かいアップルタルトとクリーム添え。甘くスパイスの効いたリンゴをパイ生地で包んでいます。ほっとするクラシックな味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
コーヒー風味クリームのティラミス（9-3-14）
Coffee cream Tiramisù (9-3-14)
コーヒー風味のビスケットとマスカルポーネクリームを使ったクラシックなイタリアンデザート。濃厚なコーヒーの風味とクリーミーな食感。
€8
≈ ¥1,449
0
ストロベリーチョコレートティラミス（9-3-14）
Chocolate Tiramisù with strawberries (9-3-14)
クラシックなティラミスにチョコレートとフレッシュストロベリーを加えたアレンジ。甘くフルーティーでクリーミーな味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
ブロンテ産ピスタチオクリーム、チョコレート、またはコーヒー風味クリームのパンナコッタ（3-2）
Pannacotta with Bronte pistacchio cream or chocolate or coffè cream (3-2)
滑らかな食感のパンナコッタ、お好みのフレーバークリーム添え。滑らかでプルプルした食感と甘いミルクの風味。
€8~
≈ ¥1,449
ミニコーヒー風味クリームティラミス（9-3-14）
Little coffee cream Tiramisù (9-3-14)
コーヒー風味ティラミスの小盛り。食後の軽いデザートに最適です。
€4
≈ ¥725
0
クッキーとクリーム添え（9-3-14）
Cookies with cream (9-3-14)
自家製クッキーと甘いクリーム添え。シンプルでカリカリ、ほっとする味わいです。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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