3 Quarti Restaurant

Focaccia italiana cubierta con jamón ibérico premium (Patanegra). El pan es suave y aceitoso, mientras que el jamón ofrece un sabor rico y a nuez. Servido como entrante para compartir.

Un sabroso flan de verduras (llamado cupcake) hecho con patatas y calabacín. Servido sobre una rica salsa de queso Parmesano fundido. Textura suave y cremosa.

Un sabroso flan de patata y calabacín realzado con láminas de trufa negra de Norcia. Servido sobre una cremosa fondue de queso Parmesano. Terroso y aromático.

Delicadas flores de calabacín rellenas de suave ricotta de búfala. Normalmente fritas o al horno. El relleno es cremoso y suave, contrastando con la flor.

Capas de berenjena, mozzarella de búfala fresca y tomate horneadas juntas. Similar a una Parmigiana pero a menudo más ligera. Suave, sabrosa y con queso.

Jamón de Parma curado servido con mozzarella de búfala fresca. La carne curada y salada complementa el queso fresco y lácteo.

Una selección de varios quesos servidos en una tabla de madera. Ofrece una gama de texturas y sabores, desde suaves hasta intensos.

Finas lonchas de jamón de Parma curado durante 24 meses. Servido simplemente en una tabla para resaltar su perfil de sabor dulce y salado.

Jamón ibérico premium (Patanegra) servido en tabla. Conocido por su intenso sabor a nuez y su rica veteado. Una opción de charcutería de alta calidad.

Huevos preparados con trufa negra aromática. El método puede variar (revueltos o fritos), pero el sabor dominante es terroso y rico.

Una tabla mixta que incluye jamón de Parma curado y una selección de quesos. Un clásico entrante italiano que combina carne y lácteos sabrosos.

Plato de pasta tradicional romano con huevos, queso curado (Pecorino/Parmesano), cerdo curado (bacon/guanciale) y pimienta negra. Rico, cremoso y sabroso sin usar nata.

Pasta corta servida con sabroso bacon y queso Pecorino curado. Terminada con el aroma distintivo y terroso del aceite de trufa blanca.

Pasta gruesa de huevo cortada en cuadrados (Tonnarelli) servida con trufa negra de verdad. Un plato lujoso con un sabor fuerte, terroso y aromático.

Pasta en una tradicional salsa a base de tomate con cerdo curado y queso de oveja. Sabrosa, ligeramente ácida y rica en umami.

Pasta de cinta gruesa servida con champiñones salteados. Ofrece un sabor sabroso y terroso típico de la cocina del bosque.

Pasta de cinta casera servida con una salsa sencilla y fresca de tomate y albahaca. Ligera, ligeramente dulce por el tomate y aromática.

Pasta gruesa de huevo salteada con una cremosa salsa de queso (Cacio) y una mezcla de tres pimientas. Una variación picante y sabrosa del Cacio e Pepe.

Espaguetis servidos con lubina fresca, delicadas flores de calabacín y bottarga (huevas de pescado curadas). Un sabroso plato de marisco con notas salobres y florales.

Pasta de cinta servida con salmón rico y pistachos triturados. Combina la riqueza aceitosa del pescado con un crujido de nuez.

Pasta gruesa de huevo con calamares, calabacín y tomates frescos. Una pasta de marisco ligera y fresca con texturas variadas.

Tiernas lonchas de ternera servidas con trufa negra aromática. El rico sabor de la carne se realza con las notas terrosas y almizcladas de la trufa.

Lonchas de solomillo de ternera premium cubiertas con trufa de alta calidad de Norcia. Carne extremadamente tierna con un intenso aroma a trufa.

Filetes de ternera danesa a la parrilla en rodajas. Jugoso y sabroso con una preparación sencilla para resaltar la carne.

Lonchas de ternera danesa a la parrilla con romero fresco. La hierba añade un sabor a pino y aromático a la sabrosa carne.

Lonchas de ternera a la parrilla aliñadas con auténtico vinagre balsámico de Módena. El vinagre dulce y ácido corta la riqueza de la ternera.

Lonchas de ternera a la parrilla servidas sobre una cremosa salsa de queso Parmesano. Una rica y sabrosa combinación de carne y queso.

Lonchas de ternera estilo Tagliata servidas con rúcula fresca, tomate y virutas de Parmesano. Un plato fresco, picante y sabroso.

Lonchas de solomillo italiano a la parrilla. Este corte es magro y muy tierno. Servido de forma sencilla.

Un filete entero de solomillo de ternera italiano a la parrilla. Tierno, jugoso y cocinado a tu gusto.

Carne de cerdo ibérico cocinada al horno y servida con patatas. La carne es conocida por ser tierna y con sabor a nuez.

Muslo de pollo a la parrilla deshuesado servido con guarniciones. La carne oscura es jugosa y sabrosa con un sabor ahumado a la parrilla.

Una hamburguesa clásica de ternera (180g) con lechuga y tomate. Servida con pan casero y patatas fritas. Jugosa y satisfactoria.

Hamburguesa de ternera cubierta con queso italiano, lechuga y tomate. Servida con patatas fritas. Un toque italiano sabroso a la hamburguesa con queso.

Hamburguesa de ternera con verduras a la parrilla y cremosa salsa César. Servida con patatas fritas. Sabores ahumados y ricos.

Hamburguesa de ternera cubierta con sabroso bacon de Sorrento, lechuga y tomate. Servida con patatas fritas. Salada y rica.

Hamburguesa especial de la casa cargada de queso, bacon de Sorrentino y ensalada. Servida con patatas fritas. Una comida completa e indulgente.

Hamburguesa de ternera con bacon y mozzarella fresca. Servida con patatas fritas. Cremosa, sabrosa y rica.

Una ensalada sustanciosa con pollo, picatostes y queso Parmesano. Aliñada con una sabrosa salsa César. Crujiente y cremosa.

Ensalada con aguacate cremoso, atún ahumado y tomate. Una combinación saludable y rica en grasas.

Ensalada con pez espada ahumado, hinojo, naranja y aceitunas. Una mezcla fresca de inspiración siciliana con sabores cítricos y salados.

Ensalada contundente con atún, huevos duros, maíz y aceitunas. Una opción rica en proteínas y saciante.

Ensalada fresca con mozzarella de búfala, tomate y albahaca. Un plato estilo Caprese cremoso y refrescante.

Ensalada con salmón y hinojo crujiente. Una opción ligera de marisco con notas aromáticas de anís del hinojo.

Una mezcla sencilla de verduras frescas que incluye achicoria, zanahorias y hinojo. Crujiente, saludable y refrescante.

Ensalada con atún, huevos, rúcula y aceitunas. Una combinación mediterránea clásica de ingredientes frescos y conservados.

Tarta de queso densa y cremosa servida con tu topping preferido. Rica, dulce y satisfactoria.

Un postre similar al milhojas, con hojaldre desmenuzado, crema y fresas frescas. Crujiente, cremoso y afrutado.

Capas de hojaldre crujiente desmenuzado y crema, con sabor a chocolate negro. Un postre rico y con una textura interesante.

Pastel de chocolate caliente con un centro de chocolate fundido. Intenso sabor a cacao. Se disfruta mejor caliente.

Tarta de manzana caliente servida con crema. Presenta manzanas dulces y especiadas en una masa quebrada. Reconfortante y clásica.

Clásico postre italiano con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Rico sabor a café con una textura cremosa.

Una versión del clásico Tiramisú con chocolate y fresas frescas. Dulce, afrutado y cremoso.

Pudín de crema sedoso cocido servido con tu crema aromatizada preferida. Textura suave, temblorosa y sabor dulce a leche.

Una porción más pequeña del Tiramisú de crema de café. Ideal para un final dulce y ligero de la comida.

Galletas caseras servidas con una porción de crema dulce. Sencillas, crujientes y reconfortantes.