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크리스탈제이드 현대백화점 천호점

麺&ご飯

タンタンメン
딴딴면
坦々麺(四川風) 成都皇担担面
香ばしいピーナッツソースとピリ辛の香味油が絶妙に調和した四川風スープ麺です。とろみのある濃厚なスープが特徴で、ひき肉と一緒に混ぜて食べるように楽しめます。
₩14,000 ≈ ¥1,495
麻辣牛肉タンメン
마라 우육탕면
牛肉と野菜の辛味スープ麺(四川風) 四川水煮牛肉面
痺れるような麻辣香辛料と濃厚な牛肉スープが出会ったタンメンです。柔らかい牛肉がたっぷり入っており食べ応えがあり、辛いものが好きな方におすすめです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
海鮮と野菜の炒め麺
해륙 산슬면
海鮮入りスープ麺 海陆海鲜面
海参、エビなど様々な海鮮と豚肉を細切りにして炒めたサンラータンを、スープ麺に乗せた料理です。とろみのある上品なスープが絶品です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
オリーブオイルで炒めたジャージャー麺
올리브유로 볶은 유니 자장면
豚肉と野菜のジャージャー麺(オリーブオイル使用) 京式炸酱面
細かく刻んだ豚肉と野菜を、黒味噌で炒めたソースを麺に和えていただく韓国風中華料理です。オリーブオイルを使用しており、よりまろやかで香ばしい風味をお楽しみいただけます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
海鮮ちゃんぽん
해산물 짬뽕
海鮮スープ麺 海鲜汤马面
新鮮な海鮮と野菜を強火で炒め、ピリ辛でスッキリしたスープに仕上げた麺料理です。韓国で最も人気のある辛いスープ料理の一つです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
豚肉と野菜の炒め麺(上海風)
상해식 돼지고기 차우면
豚肉と野菜の炒め麺(上海風) 上海肉丝炒面
豚肉とキャベツ、各種野菜を醤油ベースのソースで麺と一緒に炒めた上海風炒め麺です。しょっぱくて旨味のある味が特徴です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
紅ズワイガニのあんかけチャーハン
붉은 대게살 스프 볶음밥
紅ズワイガニあんかけチャーハン 蟹肉扒炒饭
パラパラに炒めたご飯の上に、柔らかい紅ズワイガニのあんかけを乗せた料理です。あっさりしたチャーハンと旨味のあるカニあんかけを混ぜて、まろやかにお楽しみいただけます。
₩18,000 ≈ ¥1,922
紅ズワイガニのほぐし身入りサンラータン麺ご飯
붉은 대게살 류산슬 덮밥
海鮮と野菜のあんかけご飯 三丝烩饭
海参、タケノコ、キノコなどを細切りにして、とろみのあるサンラータンをかけ、ご飯に乗せた丼です。具材の食感が活きており、ソースがまろやかです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
ナスと豚肉のピリ辛炒めご飯
어향가지 덮밥
ナスと豚肉のピリ辛炒めご飯 鱼香茄子饭
柔らかく揚げたり炒めたりしたナスを、ピリ辛甘酢のソースで和え、ご飯と一緒にいただく料理です。ナスのとろけるような食感と、濃厚なソースの味がご飯によく合います。
₩15,000 ≈ ¥1,602
エビと卵のチャーハン
새우 계란 볶음밥
エビと卵のチャーハン 虾仁蛋炒饭
プリプリのエビと香ばしい卵を、強火で素早く炒めたチャーハンです。あっさりとしてスッキリした味わいで、どなたにもお楽しみいただけます。
₩14,000 ≈ ¥1,495
野菜卵チャーハンと麻婆豆腐
채소계란볶음밥과 마파두부
麻婆豆腐チャーハン 麻婆豆腐炒饭
あっさりした野菜と卵のチャーハンに、辛くて痺れる麻婆豆腐を添えていただくメニューです。豆腐の柔らかさとソースの辛さがチャーハンの風味を引き立てます。
₩16,000 ≈ ¥1,708

点心

エビ餃子
새우교자
(3個) 海老蒸し餃子 翡翠虾饺皇
透明でモチモチした皮の中に、プリプリのエビが入った点心です。噛んだ時のエビの食感と肉汁が絶妙です。
₩8,500 ≈ ¥908
ニラ餃子
부추교자
(3個) ニラとエビの蒸し餃子 韭菜蒸饺
香りの良いニラとエビのすり身を入れて蒸した餃子です。ニラの風味がエビの旨味を引き立てます。
₩8,000 ≈ ¥854
シュウマイ
쇼마이
(3個) 豚肉とエビのシュウマイ、蟹卵乗せ 鱼籽烧卖皇
豚肉とエビを刻んで詰め、上部を開けて蒸した点心です。上には飛び子などが乗っており、食感と彩りを加えています。
₩7,500 ≈ ¥801
オリジナル小籠包
오리지널 소롱포
(4個) 上海風小籠包 翡翠上海小笼包
薄い皮の中に、豚ひき肉と熱々の肉汁がたっぷり入った上海風餃子です。レンゲに乗せ、皮を少し破って肉汁を先に味わってからいただきます。
₩7,000 ≈ ¥747
ピリ辛豚肉ワンタン
매콤한 돼지고기 완탕
(3個) 豚肉とワンタンのピリ辛ソース 红油龙抄手
柔らかいワンタンを、ピリ辛で酸味のある香味油ソースで和えていただく四川風点心です。食欲をそそる前菜にぴったりです。
₩7,000 ≈ ¥747
モンコック風揚げ餃子
몽콕식 튀김만두
(2個) 焼き餃子(豚肉とニラ) 韭菜猪肉锅贴
底はカリッと焼き、上部はしっとり蒸し上げた香港モンコック風の餃子です。香ばしい皮とジューシーな餡が特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
点心ジャンボプラッター
딤섬 점보 플래터
香港点心5種を一度に楽しめる点心プラッター (エビ餃子2個 + ニラ餃子2個 + シュウマイ2個 + モンコック風揚げ餃子2個 + ピリ辛豚肉ワンタン2個) (エビ餃子、ニラ餃子、シュウマイ、モンコック風揚げ餃子、ピリ辛豚肉ワンタン)
クリスタルジェイドの代表的な点心5種を盛り合わせたプラッターです。様々な味と食感の点心を一度に味わえるため、複数人でシェアするのに適しています。
₩22,000 ≈ ¥2,349

料理

ナスと豚肉のピリ辛炒め
어향동고
干し椎茸とエビの炒め 鱼香东菇
椎茸の間にエビのすり身を詰め、揚げた後、ピリ辛甘酢ソースと各種野菜を添えた高級料理です。椎茸の香りとエビの食感が調和しています。
₩39,000 ≈ ¥4,164
エビのチリソース炒め
상해식 칠리 새우
エビのチリソース炒め 京烧明虾球
カリッと揚げた中エビを、辛くて甘いチリソースで炒めた料理です。どなたにも好まれる人気のエビ料理です。
₩33,000 ≈ ¥3,524
エビのレモンクリームマヨネーズソースとアーモンド添え
아몬드 레몬 크림 새우
エビのレモンクリームマヨネーズソースとアーモンド添え 杏香沙律虾球
揚げたエビに、まろやかで爽やかなレモンクリームマヨネーズソースを和え、香ばしいアーモンドスライスを散らした料理です。
₩33,000 ≈ ¥3,524
紅ズワイガニのサンラータン
붉은 대게살 류산슬
海鮮と牛肉の細切り炒め 蟹肉扒三丝
海参、肉、野菜などを細切りにして炒めたサンラータンに、紅ズワイガニのほぐし身を加えて風味を高めた料理です。まろやかで上品な味わいが特徴です。
₩39,000 ≈ ¥4,164
海鮮おこげスープ
해물 누룽지탕
海鮮とおこげの炒め 海鲜锅巴
カリッと揚げたおこげの上に、海鮮たっぷりの熱いソースをかけていただく料理です。ソースをかける時の音と、香ばしいおこげの食感が絶妙です。
₩40,000 ≈ ¥4,271
鶏の唐揚げ、甘酢醤油ソース
유린기
鶏の唐揚げ、甘酢醤油ソース 油淋鸡
カリッと揚げた鶏肉の上に、シャキシャキの野菜とピリ辛甘酢の醤油ソースをかけた鶏肉料理です。しつこさがなく、スッキリした味わいです。
₩32,000 ≈ ¥3,417
鶏肉の唐揚げ、甘酢チリソース
깐풍기
鶏の唐揚げ、ガーリック&赤唐辛子ソース 干烹鸡球
揚げた鶏肉を、ニンニクや唐辛子などの香味野菜と一緒に強火で炒めた、辛くてしょっぱい料理です。スープがなく、カリッと炒めるのが特徴です。
₩30,000 ≈ ¥3,203
酢豚(上海風)
상해식 탕수육
酢豚(上海風) 上海咕咾肉
カリッと揚げた豚肉に甘酸っぱいソースを絡めた代表的な中華料理です。上海風はソースの味が濃厚で、色が赤いのが特徴です。
₩32,000 ≈ ¥3,417
酢豚(牛肉)
소고기 탕수육
酢豚(牛肉) 糖醋牛肉
豚肉の代わりに牛肉を使った酢豚です。牛肉の濃厚な味わいとカリッとした衣が、甘酸っぱいソースと調和します。
₩43,000 ≈ ¥4,592
黒胡椒ソースの牛肉とピーマン炒め
흑후추 소고기 고추 볶음
牛肉とキノコ、黒胡椒の炒め 黑椒菌菇炒牛肉
柔らかい牛肉とキノコ、唐辛子をピリッとした黒胡椒ソースで炒めた料理です。胡椒の強烈な香りが食欲をそそります。
₩38,000 ≈ ¥4,058
牛肉と長ネギの炒め(上海風)
상해식 대파 소고기 볶음
牛肉と長ネギの炒め 京葱爆牛肉
牛肉を大きめにカットし、長ネギと一緒に強火で素早く炒めた料理です。長ネギの甘い香りと香ばしい牛肉がよく合います。
₩38,000 ≈ ¥4,058
ニラとニンニクの炒め
마늘소스 청경채 볶음
チンゲン菜の炒め物 炒油菜
シャキシャキした食感のチンゲン菜を、ニンニクの香りを効かせてあっさりと炒めた野菜料理です。油っこい料理や重い料理と一緒にいただくのに適しています。
₩12,000 ≈ ¥1,281

アルコール飲料

香港式ミルクティー
홍콩식 밀크티
アイスのみ 香港スペシャル
濃厚に煮出した紅茶に練乳などを加えて作った、甘くてまろやかな香港スタイルのミルクティーです。冷やしてお出しします。
₩4,900 ≈ ¥523
コーラ
콜라
355ml
シュワっとした炭酸飲料です。
₩3,000 ≈ ¥320
サイダー
사이다
355ml
レモンライム風味の透明な炭酸飲料です。
₩3,000 ≈ ¥320
ゼロコーラ
제로콜라
355ml
カロリーを気にせず楽しめるゼロカロリーコーラです。
₩3,000 ≈ ¥320
イエンチン
옌징
200ml
中国北京を代表するビールです。スッキリとした爽快な味わいが特徴です。
₩4,900 ≈ ¥523
サンファノンウォン ブルーベリーシッケ
상하농원 블루베리 식혜
250ml
韓国の伝統飲料であるシッケにブルーベリーを加え、甘く爽やかに仕上げた飲料です。
₩4,000 ≈ ¥427
ザ・グレートティー コンブチャ
더 그레잇티 콤부차
300ml
発酵炭酸飲料のコンブチャです。甘酸っぱく爽快感があり、消化を助ける効果も期待できます。
₩5,500 ≈ ¥587
チャミスルフレッシュ
참이슬 후레쉬
360ml
韓国を代表する焼酎です。クリアでスッキリした味わいの蒸留酒です。
₩5,500 ≈ ¥587
チョウムソム
처음처럼
360ml
まろやかな飲み口が特徴の韓国焼酎です。
₩5,500 ≈ ¥587
ファヨ25°
화요25°
375ml
韓国産米で作られたプレミアム蒸留式焼酎です。アルコール度数は25度で、深い風味があります。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ファヨ41°
화요41°
375ml
アルコール度数41度のプレミアム蒸留式焼酎です。ウイスキーのような深く濃厚な香りを感じられます。
₩55,000 ≈ ¥5,873
カシ
카스
330ml
韓国を代表するラガービールです。キレのある爽快感が強く、油っこい料理によく合います。
₩6,000 ≈ ¥641
テラ
테라
330ml
清浄麦芽で作られた韓国ラガービールです。炭酸が豊富でスッキリしています。
₩6,000 ≈ ¥641
チンタオ
칭다오
330ml
中国を代表するビールで、スッキリとしたまろやかな味わいが特徴です。ラム肉の串焼きや中華料理によく合います。
₩9,000 ≈ ¥961
アルハンブラ
알함브라
330ml
スペイン産ビールで、濃厚な風味と独特の香りをお楽しみいただけます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
サッポロ
삿포로
330ml
日本の代表的なビールです。苦味がありながらも深い味わいが特徴です。
₩9,000 ≈ ¥961
ソラントウ
소랑주
100ml
少量で気軽に楽しめる中国白酒(高粱酒)の一種です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ヨンタオチュウニャン
연태구냥
125ml
中国で人気の中国高粱酒です。フルーティーで華やかな香りがし、飲み口がまろやかです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
天津高粱酒
천진고량주
140ml
中国・天津地方の伝統的な高粱酒です。独特の強烈な香りと高いアルコール度数が特徴です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
コンブチャ
공부가주
140ml
孔子の故郷で生産される有名な中国酒です。壺のようなボトルに入っており、深くまろやかな香りがあります。
₩30,000 ≈ ¥3,203

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お店情報

4.3
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