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Pungnyeonsanghoe Short Ribs

メニュー

ヤンニョム・テッカルビ
양념쪽갈비
1人前 350g (100g/4,857ウォン)
豚のカルビに付いた肉を、醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んで焼いた料理です。炭火の香りが染み込んでおり、もちもちとした食感が特徴です。骨ごと持ってしゃぶりつく楽しさがあります。
₩17,000 ≈ ¥1,815
辛いテッカルビ
매운쪽갈비
辛い特製ソースを塗って焼いた豚のテッカルビです。口の中が痺れるほどの辛さが特徴で、炎のような香りと合わさって中毒性のある味を生み出します。辛い食べ物が好きな方におすすめです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
催涙弾おにぎり
최루탄주먹밥
涙が出るほど辛いという意味の「催涙弾」が付いた大型のおにぎりです。ひき肉と強烈な辛いタレをご飯と混ぜ、海苔粉で握って食べます。量がたっぷりなので、数人で分けて食べるのに良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
チャンチグクス
잔치국수
濃いめに煮出したイリコだしに素麺を入れ、かぼちゃ、錦糸卵、海苔粉などを乗せた温かい麺料理です。あっさりとして涼やかなスープの味が絶品で、肉を食べた後の口直しに良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
ヌルンジ
누룽지
鍋の底にこびりついたご飯を水と一緒にじっくり煮込んだお粥(おこげ湯)料理です。香ばしく温かいスープが胃を楽に癒し、辛い食べ物と一緒に食べると辛さを中和してくれます。
₩5,000 ≈ ¥534
豚の皮
돼지껍데기
1人前 200g (100g/3,000ウォン)
豚の皮をタレに漬け込んで焼いて食べる珍味です。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感を誇ります。香ばしいきな粉につけて食べるとさらに美味しいです。
₩6,000 ≈ ¥641
普通のオニギリ
걍주먹밥
特別な辛いタレなしに、ご飯、海苔粉、ごま油などで味付けしたあっさりとした基本のおにぎりです。辛いテッカルビやオドルペ(豚の軟骨)など、刺激的な食べ物と一緒に食べるのに最も無難で良いサイドメニューです。
₩3,000 ≈ ¥320

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お店情報

4.5
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