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청조다도해수산

多島海特選

イカの茹で上げ
오징어 숙회
軽く茹でたイカの料理です。食感がコリコリと柔らかく、淡白な味わいが特徴です。チョゴチュジャン(コチュジャンベースのタレ)につけて食べると、甘酸っぱい味とよく合います。
₩20,000 ≈ ¥2,136
大ダコの茹で上げ
왕낙지 숙회
国産
大きめの国産タコを茹でた料理です。柔らかくも噛み応えのあるタコの本来の味を楽しめます。
₩30,000 ≈ ¥3,203
サバの酢漬け+盛り合わせ
고등어 초절임 + 모둠회
酢漬けのサバ(しめ鯖)と旬の魚の盛り合わせです。サバの香ばしさと酸味のある風味が調和し、様々な刺身を一度に味わえます。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
ブリまたはブリ+盛り合わせ
대방어 또는 대방어+모둠
☆ブリ熟成中(分割販売)
冬の味覚であるブリの刺身です。脂が乗って香ばしく柔らかい味が特徴で、熟成されて旨味が優れています。お好みで盛り合わせと混ぜて注文することもできます。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
イシダイ
줄돔
高級刺身用のイシダイ(石鯛)の刺身です。身がしっかりしているので噛み応えが良く、噛むほどに甘みが増します。
₩40,000~ ≈ ¥4,271
岩牡蠣
석화
新鮮な旬の生牡蠣です。海の香りをたっぷりと含み、食感は柔らかく爽やかです。チョジャン(コチュジャンベースのタレ)やレモン汁を添えて食べます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
岩牡蠣蒸し
석화찜
岩牡蠣を殻ごと蒸した料理です。加熱することでプリプリとした食感と香ばしく淡白な味わいを楽しめます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
エビフライ
새우튀김
(各)
エビをカリッと揚げた料理です。香ばしい衣と柔らかいエビの身の調和が良く、老若男女問わず人気のメニューです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
イカフライ
오징어튀김
イカに衣をつけてカリッと揚げた料理です。イカのコリコリとした食感と香ばしい味わいが絶品です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
キツネダイ
다금바리
刺身+チリ(鍋)
最高級魚種のキツネダイの刺身と澄まし鍋(チリ)がセットで提供されます。もちもちとした弾力のある刺身の味と、深くさっぱりとしたスープを一緒に楽しめます。
₩200,000~ ≈ ¥21,356
ミナミクロダイ
밀복
刺身+チリ(鍋)
フグの中でも味が優れたミナミクロダイの刺身と澄まし鍋(チリ)のセットです。しっかりとしたコリコリしたフグの刺身の食感と、さっぱりとしたフグ鍋を同時に味わえます。
₩70,000~ ≈ ¥7,475

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お店情報

4.0
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