청조다도해수산

軽く茹でたイカの料理です。食感がコリコリと柔らかく、淡白な味わいが特徴です。チョゴチュジャン（コチュジャンベースのタレ）につけて食べると、甘酸っぱい味とよく合います。

大きめの国産タコを茹でた料理です。柔らかくも噛み応えのあるタコの本来の味を楽しめます。

酢漬けのサバ（しめ鯖）と旬の魚の盛り合わせです。サバの香ばしさと酸味のある風味が調和し、様々な刺身を一度に味わえます。

冬の味覚であるブリの刺身です。脂が乗って香ばしく柔らかい味が特徴で、熟成されて旨味が優れています。お好みで盛り合わせと混ぜて注文することもできます。

高級刺身用のイシダイ（石鯛）の刺身です。身がしっかりしているので噛み応えが良く、噛むほどに甘みが増します。

新鮮な旬の生牡蠣です。海の香りをたっぷりと含み、食感は柔らかく爽やかです。チョジャン（コチュジャンベースのタレ）やレモン汁を添えて食べます。

岩牡蠣を殻ごと蒸した料理です。加熱することでプリプリとした食感と香ばしく淡白な味わいを楽しめます。

エビをカリッと揚げた料理です。香ばしい衣と柔らかいエビの身の調和が良く、老若男女問わず人気のメニューです。

イカに衣をつけてカリッと揚げた料理です。イカのコリコリとした食感と香ばしい味わいが絶品です。

最高級魚種のキツネダイの刺身と澄まし鍋（チリ）がセットで提供されます。もちもちとした弾力のある刺身の味と、深くさっぱりとしたスープを一緒に楽しめます。

フグの中でも味が優れたミナミクロダイの刺身と澄まし鍋（チリ）のセットです。しっかりとしたコリコリしたフグの刺身の食感と、さっぱりとしたフグ鍋を同時に味わえます。