청조다도해수산

살짝 데쳐낸 오징어 요리입니다. 식감이 쫄깃하고 부드러우며 담백한 맛이 특징입니다. 초고추장에 찍어 먹으면 새콤달콤한 맛과 잘 어우러집니다.

큼직한 국내산 낙지를 데쳐낸 요리입니다. 야들야들하면서도 씹는 맛이 있는 낙지 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

식초에 절인 고등어회(시메사바)와 제철 생선 모둠회가 함께 나옵니다. 고등어의 고소함과 새콤한 풍미가 어우러지며 다양한 회를 한 번에 맛볼 수 있습니다.

겨울철 별미인 대방어회입니다. 기름기가 올라 고소하고 부드러운 맛이 특징이며, 숙성되어 감칠맛이 뛰어납니다. 취향에 따라 모둠회와 섞어서 주문할 수도 있습니다.

고급 횟감인 줄돔(돌돔)회입니다. 살이 단단하여 씹는 식감이 좋고 씹을수록 단맛이 우러나옵니다.

신선한 제철 생굴입니다. 바다의 향을 가득 머금고 있으며 식감이 부드럽고 시원합니다. 초장이나 레몬즙을 곁들여 먹습니다.

석화를 껍질째 쪄낸 요리입니다. 익혀서 탱글탱글한 식감과 고소하고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

새우를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 고소한 튀김옷과 부드러운 새우살의 조화가 좋아 남녀노소 즐겨 찾는 메뉴입니다.

오징어에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 쫄깃한 오징어의 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

최고급 어종인 다금바리회와 맑은 탕(지리)이 세트로 제공됩니다. 찰지고 탄력 있는 회의 맛과 깊고 시원한 국물을 함께 즐길 수 있습니다.

복어 중 맛이 뛰어난 밀복회와 맑은 탕(지리) 세트입니다. 단단하고 쫄깃한 복어회의 식감과 시원한 복국을 동시에 맛볼 수 있습니다.