청조다도해수산

طبق حبار مسلوق قليلاً. يتميز بقوامه المطاطي والناعم ومذاقه الخفيف. عند غمسه في صلصة الفلفل الحار الحلو والحامض، يمتزج المذاق بشكل جيد.

طبق من أخطبوط محلي الصنع كبير الحجم مسلوق. يمكنك الاستمتاع بالمذاق الأصلي للأخطبوط الطري والمطاطي.

يُقدم طبق سمك الماكريل المخلل (شيمي سابا) مع تشكيلة من الأسماك الموسمية. يمتزج مذاق الماكريل الغني مع نكهته الحامضة، مما يتيح لك تذوق أنواع مختلفة من الأسماك في آن واحد.

طبق سمك البوري الشتوي (دايبانغيو) النيء، وهو طبق شتوي شهي. يتميز بمذاقه الغني والناعم بسبب الدهون، وله نكهة ممتازة بعد التعتيق. يمكنك أيضاً طلبه ممزوجاً بتشكيلة الأسماك حسب رغبتك.

سمك الدنيس (دولدوم) النيء الفاخر. لحمه صلب وله قوام جيد للمضغ، وكلما مضغت أكثر، زادت حلاوته.

محار طازج موسمي. غني برائحة البحر، قوامه ناعم ومنعش. يُقدم مع صلصة الفلفل الحار أو عصير الليمون.

طبق من المحار مطهو على البخار بقشرته. يمكنك الاستمتاع بقوامه المتماسك ومذاقه الغني والخفيف بعد طهيه.

طبق من الجمبري المقلي المقرمش. يجمع بين قرمشة العجين وطراوة لحم الجمبري، وهو طبق مفضل لدى الجميع.

طبق من الحبار المقلي المقرمش. يتميز بقوام الحبار المطاطي ومذاقه الغني.

يُقدم طبق سمك الهامور الفاخر (داغومباري) مع حساء صافٍ (جيري) كطقم. يمكنك الاستمتاع بمذاق السمك اللزج والمرن مع الحساء العميق والمنعش.

طقم سمك القراض (ميلبوك) الفاخر مع حساء صافٍ (جيري). يمكنك تذوق قوام سمك القراض الصلب والمطاطي مع حساء القراض المنعش في نفس الوقت.