원조마포소금구이

厚切りの豚肩ロースに塩を振って焼いて食べる代表メニューです。脂身が少なく淡白で、歯ごたえがありながらも柔らかい食感が特徴です。塩に軽くつけて、または쌈（サンチュ）で包んで楽しみます。

豚の横隔膜部分であるカルメギサルを焼いた料理です。筋肉質で歯ごたえのある食感と豊富な肉汁が絶品で、噛むほどに香ばしい味がします。

豚の首肉で、マーブリングが細かく入った部位です。独特のサクサクしながらも柔らかい食感と、濃厚で香ばしい脂の風味を感じることができます。

スケトウダラを主原料に、大根、豆腐、野菜などを入れて辛く煮込んだチゲです。すっきりとした辛いスープの味が特徴で、2人前以上から注文可能です。

冷たいスープにコシのあるそば麺を絡めて食べる料理です。お肉を食べた後の口直しに良く、すっきりとした爽やかな味を与えます。

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐を入れてじっくり煮込んだ韓国を代表するチゲです。辛くて酸味のあるスープがご飯とよく合います。

韓国の伝統的なテンジャン（味噌）を溶かし、各種野菜と豆腐を入れて煮込んだコクのあるチゲです。淡白で深い味がし、満足感のある食事になります。

濃く発酵させたチョングッチャンを入れて煮込んだチゲで、独特のくせのある深いコクのある味が絶品です。豆の粒が残っており、噛む食感も良いです。

豚肉を甘辛いコチュジャンソースに漬け込み、野菜と共に炒めた料理です。旨味が豊富で、ご飯のおかずやお酒のおつまみに人気があります。

韓国で最もポピュラーな蒸留酒で、澄んでいてすっきりとした味が特徴です。サムギョプサルやチゲなど、ほとんどの韓国料理によく合います。

爽やかな清涼感と炭酸が特徴のラガービールです。脂っこい肉料理と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

米を低温発酵させて造った澄んだお酒（清酒）です。まろやかな口当たりとすっきりとした後味で、気軽に楽しめます。

高麗人参と様々な韓方薬材を入れて造った韓国の伝統薬酒です。ほのかな韓方香とまろやかな味が調和しています。

サンザシの実とサンシュユで造ったお酒です。甘酸っぱい味とフルーティーな香りで、軽く楽しむのに良いです。

覆盆子（韓国の野生イチゴ）を発酵させて造った果実酒です。濃い赤色と甘く濃厚なフルーツの味が特徴です。