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원조마포소금구이

[原产地] 猪肉:韩国 / 炖汤用:韩国 / 蔬菜、米饭:韩国 辣炒肉用:美国 / 泡菜:韩国

烤肉类

盐烤(猪颈肉)
소금구이(목살)
200克
将厚切的猪颈肉撒上盐烤制而成的招牌菜。脂肪少,味道清淡,口感劲道而又软嫩。可蘸少许盐或包着生菜享用。
₩17,000 ≈ HK$90
横膈膜肉
갈매기살
200克
烤制猪横膈膜部位的肉。肉质紧实,肉汁丰富,越嚼越香。
₩18,000 ≈ HK$96
항정살 (猪颊肉)
항정살
200克
猪颈肉,脂肪分布均匀。口感独特爽脆而又软嫩,能品尝到浓郁香醇的脂肪风味。
₩20,000 ≈ HK$106

时令菜单

明太鱼汤(两人份起)
동태찌개(2인이상)
以明太鱼为主料,加入萝卜、豆腐、蔬菜等辛辣炖煮的汤。汤味清爽辛辣,两人份起售。
₩9,000 ≈ HK$48
冷面
냉면
在清爽的汤底中加入劲道的荞麦面。非常适合吃完烤肉后清口,味道干净爽口。
₩7,000 ≈ HK$37

主食菜单

泡菜汤
김치찌개
加入熟透的泡菜、猪肉和豆腐炖煮而成的韩国代表性汤。酸辣的汤汁与米饭非常搭配。
₩7,000 ≈ HK$37
大酱汤
된장찌개
用韩国传统大酱煮制的,加入各种蔬菜和豆腐的醇厚汤。味道清淡而浓郁,是丰盛的一餐。
₩7,000 ≈ HK$37
清麴酱汤
청국장
加入浓郁发酵的清麴酱炖煮的汤,特有的微酸而又浓郁醇厚的味道是一绝。豆粒完整,口感丰富。
₩7,000 ≈ HK$37
辣炒猪肉
제육볶음
将猪肉用香辣甜的辣椒酱腌制后与蔬菜一起炒制而成。味道鲜美,是米饭的佳肴或下酒菜。
₩9,000 ≈ HK$48

酒类

烧酒
소주
韩国最受欢迎的蒸馏酒,清澈透明,口感干净。与五花肉或炖汤等大部分韩国料理都很搭配。
₩4,000 ≈ HK$21
啤酒
맥주
Cass / Hanmac
具有清爽口感和碳酸感的拉格啤酒。搭配油腻的烤肉一起饮用,能让口腔保持清爽。
₩5,000 ≈ HK$27
清河
청하
用低温发酵的米酿制的清酒。口感顺滑,余味干净,无负担。
₩6,000 ≈ HK$32
百岁酒
백세주
加入人参和多种韩药材酿制的韩国传统药酒。淡淡的韩药香气与柔和的口感相得益彰。
₩10,000 ≈ HK$53
山楂酒
산사춘
用山楂果和山茱萸酿制的酒。酸甜可口,果香浓郁,适合轻松饮用。
₩10,000 ≈ HK$53
覆盆子酒
복분자
用发酵的韩国覆盆子酿制的果酒。色泽深红,味道甜美浓郁。
₩12,000 ≈ HK$64

餐牌到此為止

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4.3
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