언양 닭칼국수

当店のカルグクスは、鶏をじっくり煮込んだ鶏ガラだしとエゴマが入ったカルグクスです。基本の味付けはされていますが、味付けをしていないスープもありますので、濃いと感じたらお申し付けください。 自家製麺：カルグクス麺は直接こねて前日に熟成させます。熟成麺なので茹でるのに多少時間がかかりますが美味しいです。 キムチは毎日手作りしています。とても辛いです!! ピリ辛、刺激的な味がお好きな方は、キムチをカルグクスに入れて食べるともっともっと美味しくなります。