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언양 닭칼국수

저희 칼국수는 닭을 푹 고아낸 닭사골육수와 들깨가 들어간 칼국수입니다. 기본 간이 되어 나오나, 간 안된 육수가 있으니 짜다 싶으면 말씀해 주세요. 자가제면: 칼국수면은 직접 반죽하여 하루전 미리 숙성합니다. 숙성면이라 끓이시는데 다소 시간이 걸리지만 맛있습니다. 김치는 매일 직접 담아냅니다. 많이 맵습니다!! 얼큰, 칼칼한 맛을 좋아하시는 분들은 김치를 칼국수에 넣어 드시면 더더더 맛있어요.

★ 4.3 (28) 📍 430-31 성내제3동 Gangdong-gu, Seoul, South Korea

언양 닭칼국수 menu 1

언양 닭칼국수 menu 2

식사

닭칼국수

닭사골+들깨가루+닭반마리 깊은맛이 일품!

진한 닭사골 육수에 들깨가루와 닭 반 마리가 통째로 들어간 칼국수입니다. 깊고 구수한 국물 맛과 쫄깃한 자가제면을 즐길 수 있습니다. 닭고기를 찢어 국물과 함께 먹으면 보양식으로도 좋습니다.

₩9,500

닭곰탕

오랜 시간 고아낸 맑은 닭 육수에 닭고기를 넣은 탕 요리입니다. 자극적이지 않고 담백하며 깔끔한 맛이 특징입니다. 밥을 말아서 깍두기나 김치와 함께 먹으면 든든합니다.

₩9,500

언양식 칼국수

닭사골+들깨가루 조화로운맛

닭사골 육수와 들깨가루가 조화롭게 어우러진 칼국수입니다. 닭고기 고명 대신 국물 본연의 구수함과 면발의 쫄깃함에 집중한 메뉴입니다. 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다.

₩7,500

쫄깃만두 6개

투명하고 쫄깃한 만두피 속에 고기와 채소 소를 채운 찐만두입니다. 한입 크기로 먹기 좋으며, 칼국수와 함께 곁들이기 좋은 사이드 메뉴입니다.

₩5,000

특선

(오후1시 이후주문 가능)

간장 찜닭

닭고기와 채소, 당면을 간장 베이스 양념에 조린 요리입니다. 짭조름하면서도 달콤한 맛이 특징이며, 부드러운 닭고기와 양념이 배어든 당면이 잘 어울립니다.

₩19,000

새우낙지 파전

쪽파와 함께 새우, 낙지 등 해산물을 듬뿍 넣어 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 해산물의 쫄깃한 식감과 파의 향긋함이 조화를 이룹니다.

₩16,000

곶감치즈말이(후식)

달콤한 말린 감(곶감) 속에 고소한 크림치즈와 견과류를 넣어 말아낸 디저트입니다. 곶감의 쫀득한 식감과 치즈의 부드러움이 어우러져 식사 후 입가심으로 좋습니다.

₩5,000

추가

닭추가

칼국수나 요리에 닭고기를 추가하는 옵션입니다.

₩3,500

면곱빼기

국수의 양을 더 많이 제공하는 사이즈 업그레이드 옵션입니다.

₩1,000

공기밥

흰 쌀밥 한 공기입니다. 국물 요리와 함께 먹기 좋습니다.

₩1,000

식사 포장

음식을 포장해 갈 때 발생하는 용기 비용입니다.

₩500

김치 포장

매장에서 직접 담근 매운 김치를 별도로 구매하여 포장해 갈 수 있습니다.

₩3,000~

주류

참이슬

한국의 대표적인 소주 브랜드입니다. 맑고 깨끗한 증류주로 알코올 도수는 약 16-20%입니다. 깔끔한 맛으로 국물 요리와 잘 어울립니다.

₩5,000~

카스 맥주

한국의 대중적인 라거 맥주입니다. 청량감이 강하고 목 넘김이 시원하여 기름진 음식이나 매운 음식과 함께 마시기 좋습니다.

₩5,000

막걸리

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 우유 빛깔에 탄산이 있어 톡 쏘는 맛과 달콤하고 구수한 맛이 납니다. 파전과 같은 부침개 요리와 최고의 궁합을 자랑합니다.

₩4,000

콜라/사이다/제로콜라

탄산음료입니다. 사이다는 레몬라임 맛의 투명한 소다(스프라이트와 유사)입니다.

₩3,000~

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 28개

📍 430-31 성내제3동 Gangdong-gu, Seoul, South Korea

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