압구정육식당

Name: 압구정육식당
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩160000

* 原産地牛肉（韓国産韓牛） / 豚肉（韓国産） / 米（韓国産） / キムチ（韓国産、中国産）

★ 4.4 (37)

韓牛 1++（最高ランク）

最高級韓牛メニューです。

希少部位盛り合わせセット (500g)

특수부위 모듬세트 (500g)

- サルチサル、アンシム、アンチャンサル、トシサル、カルビサル、セウサル - 100gあたり ₩ 32,000 すべての部位は一部変更される場合があります

韓牛の多様で貴重な希少部位を集めたセットメニューです。柔らかいヒレ肉から香ばしいカルビまで、様々な食感と風味を楽しめます。炭火で焼き、塩やごま油につけてお召し上がりください。

₩160,000 ≈ ¥17,085

牛一頭分 (600g)

소 한마리 (600g)

- ロース、チマサル、チェクッ、ブチェサル - 100gあたり ₩ 24,000 すべての部位は一部変更される場合があります

牛の代表的な部位をバランス良く味わえる盛り合わせメニューです。ロースの濃厚な味わいと希少部位の噛み応えを同時に楽しめます。複数人で一緒に焼いて食べるのに最適です。

₩144,000 ≈ ¥15,376

牛半頭分 (450g)

소 반마리 (450g)

すべての部位は一部変更される場合があります

牛一頭セットの量を減らした構成で、様々な部位を適量で楽しみたい時に適しています。香ばしい韓牛の風味を炭火焼きで楽しんでください。

₩108,000 ≈ ¥11,532

韓牛ユッケ（韓国産生牛肉の刺身） (200g)

한우 육회 (200g)

新鮮な生牛肉を薄く千切りにし、タレに和えた料理です。柔らかい食感と香ばしいごま油、甘い梨の調和が絶品です。火を通さずに生で楽しみます。

₩32,000 ≈ ¥3,417

韓牛生ロース (100g)

한우 생등심 (100g)

牛の背骨付近の肉で、肉汁が豊富で香ばしい味わいが特徴の部位です。適度なマーブリングがあり、柔らかく噛み応えがあり焼き肉で人気があります。

₩24,000 ≈ ¥2,563

韓牛チェクッ（牛サーロインの希少部位） (100g)

한우 채끝 (100g)

ロースにつながる部位で、肉質が柔らかく適度な脂身が混ざっており香ばしいです。ステーキや焼き肉で楽しむのに最適な部位です。

₩24,000 ≈ ¥2,563

韓牛カルビサル（牛カルビの希少部位） (100g)

한우 갈비살 (100g)

カルビの骨の間のお肉で、噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが特徴です。噛むほどに香ばしい味わいが染み出します。

₩24,000 ≈ ¥2,563

韓牛チンカルビサル（牛カルビの希少部位） (100g)

한우 진갈비살 (100g)

カルビの中でもマーブリングが最も優れており、「コッカルビサル（花カルビ）」とも呼ばれます。口の中でとろけるような柔らかさと豊かな肉汁が絶品の最高級部位です。

₩35,000 ≈ ¥3,737

韓牛チマサル（牛バラ肉の希少部位） (100g)

한우 치마살 (100g)

牛の 뒷다리（後ろ足）に隣接する腹部の部位で、繊維に沿って裂ける独特の食感があります。肉汁が多く、噛み応えがあるため美食家に好まれます。

₩29,000 ≈ ¥3,097

韓牛トシサル（牛肩ロースの希少部位） (100g)

한우 토시살 (100g)

牛一頭からごく少量しか取れない希少部位で、濃厚な肉の香りと柔らかい食感が特徴です。牛肉本来の味を最もよく感じられる部位の一つです。

₩32,000 ≈ ¥3,417

韓牛ユクサスカシミ（韓国産生牛肉の刺身） (250g)

한우 육사시미 (250g)

最高級の新鮮な牛肉を薄切りにし、生で食べる料理です。ユッケとは異なり、タレに和えず専用ソースにつけて食べることで、肉本来の弾力のある食感と淡白な味わいを楽しめます。

₩40,000 ≈ ¥4,271

韓牛チャドルバギ（牛バラ肉） (100g)

한우 차돌박이 (100g)

ヤンジモ（牛バラ肉の近くの部位）の骨の中心部にある脂身の多い部位で、薄切りにして焼いて食べます。脂身の香ばしい味わいと、コリコリとした食感が特徴で、すぐに火が通ります。

₩18,000 ≈ ¥1,922

韓牛ジェビチュリ（牛ランプ肉の希少部位） (100g)

한우 제비추리 (100g)

カルビの内側の首の骨に沿って細くついている筋肉の肉で、脂身が少なく淡白です。噛み応えのある食感と香ばしい味わいが調和しています。

₩26,000 ≈ ¥2,776

韓牛アンシム（牛ヒレ肉） (100g)

한우 안심 (100g)

牛肉の中で最も柔らかい部位で、脂身が少なく淡白です。口の中でとろけるような柔らかい食感を好む方におすすめです。

₩32,000 ≈ ¥3,417

韓牛アンチャンサル（牛ハラミ） (100g)

한우 안창살 (100g)

カルビの内側の横隔膜の部位で、肉の香りが濃厚で噛み応えのある食感が絶品な希少部位です。豊かな肉汁と独特の風味が自慢です。

₩35,000 ≈ ¥3,737

韓牛サルチサル（牛肩ロースの希少部位） (100g)

한우 살치살 (100g)

上ロースの前部分に付いた部位で、雪のように広がるマーブリングが幻想的です。豊かな肉汁と口の中でとろけるような食感が自慢の最高級焼き肉用部位です。

₩35,000 ≈ ¥3,737

韓牛ブチェサル（牛肩ロースの希少部位） (100g)

한우 부채살 (100g)

牛の前足の上部にあたる部位で、「ナクヨプサル（落葉サル）」とも呼ばれます。中央に細い筋があり噛み応えがあり、噛むほどに旨味が出る部位です。

₩24,000 ≈ ¥2,563

韓豚（韓国産雌豚）

韓豚（韓国産豚肉）一頭分 (600g)

한돈 한마리 (600g)

- サムギョプサル、モクサル、ハンジョンサル、ガブリサル、カルメギサルすべての部位は一部変更される場合があります

韓豚（韓国産豚肉）の様々な部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。サムギョプサル、モクサルなど人気の部位がすべて含まれており、複数人で楽しむのに最適です。

₩54,000 ≈ ¥5,766

韓豚（韓国産豚肉）半頭分 (400g)

한돈 반마리 (400g)

すべての部位は一部変更される場合があります

韓豚（韓国産豚肉）盛り合わせの小サイズで、2人ほどが楽しむのに適量です。様々な豚肉の部位をバランス良く味わえます。

₩42,000 ≈ ¥4,485

追加メニュー

生サムギョプサル（生豚バラ肉） (180g)

생삼겹살 (180g)

韓国人が最も好む豚肉の部位で、脂身と赤身が層をなしており、香ばしく柔らかいです。こんがり焼いてサムジャン（韓国の合わせ味噌）につけてお召し上がりください。

₩16,000 ≈ ¥1,708

モクサル（豚の首肉） (180g)

목살 (180g)

脂身が少なく赤身が多い、淡白な豚の首の部分の肉です。厚切りにして焼くと、肉汁が豊富で噛み応えがあります。

₩16,000 ≈ ¥1,708

デペサムギョプサル（薄切り豚バラ肉） (180g)

대패 생삼겹살 (180g)

サムギョプサル（豚バラ肉）を薄切りにしたメニューで、すぐに焼け、カリッとした食感を楽しめます。香ばしい味わいが特徴です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

ハンジョンサル（豚の首の後ろの肉） (180g)

항정살 (180g)

豚の首の後ろの肉で、マーブリングが良く「チョンギョプサル」とも呼ばれます。シャキシャキとした独特の食感と香ばしい味わいが絶品です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ガブリサル（豚の肩ロースの希少部位） (180g)

가브리살 (180g)

ロースの付け根と呼ばれる希少部位で、肉質が柔らかく、きめ細やかです。サムギョプサルより脂身が少ないながらも、香ばしい味わいが楽しめます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

カルメギサル（豚の横隔膜の近くの肉） (180g)

갈매기살 (180g)

豚の横隔膜の部位で、牛のアンチャンサルに似た噛み応えと濃厚な肉の香りが特徴です。炭火で焼くとさらに美味しくなります。

₩19,000 ≈ ¥2,029

食事メニュー

韓牛ユッケビビンバ（韓国産生牛肉の混ぜご飯）

한우 육회 비빔밥

新鮮な韓牛ユッケと各種野菜をご飯の上にのせて混ぜて食べる料理です。コチュジャンソースとユッケの香ばしさが調和し、満足感のある一食になります。

₩12,000 ≈ ¥1,281

韓牛プルコギ（韓国産牛肉の焼肉）

한우 불고기

薄切りにした韓牛を甘辛い醤油ダレに漬け込んで炒めた料理です。柔らかい肉とタレがご飯によく合います。

₩12,000 ≈ ¥1,281

韓牛コムタン（牛骨スープ）

한우 곰탕

牛の骨と肉を長時間じっくり煮込んだ、澄んで深いスープ料理です。淡白で香ばしい味わいが特徴で、ご飯を入れて食べるのに適しています。

₩10,000 ≈ ¥1,068

韓牛コムタン（牛骨スープ）の麺

한우 곰탕 국수

濃厚な韓牛コムタン（牛骨スープ）のスープに、ご飯の代わりに素麺を入れたメニューです。柔らかい麺と深いスープの味わいがよく調和します。

₩10,000 ≈ ¥1,068

韓牛サゴル떡국（牛骨スープの餅入りスープ）

한우 사골 떡국

韓牛の牛骨スープに、もちもちのトック（餅）を入れて煮込んだ料理です。深く香ばしいスープの味わいが絶品です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ジェユクポックン（豚肉の甘辛炒め）

제육볶음

豚肉を甘辛いコチュジャンソースで炒めた人気の食事メニューです。ご飯と一緒に食べるとご飯泥棒と呼ばれるほどです。

₩9,000 ≈ ¥961

生豚キムチチゲ（生豚肉とキムチの鍋）

생 돼지 김치찌개

辛くて刺激的なキムチチゲに、新鮮な生豚肉をたっぷり入れて煮込みました。ピリ辛いスープと香ばしい豚肉の調和が良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

韓牛チャドルバギ（牛バラ肉）のデンジャンチゲ（韓国味噌鍋）

한우 차돌 된장찌개

香ばしいデンジャンチゲ（韓国味噌鍋）に、脂身の多い韓牛チャドルバギ（牛バラ肉）を入れて風味豊かに仕上げました。深みのある濃厚なスープが特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

韓牛パチャラーメン（韓国産牛肉とネギのラーメン）

한우 파채 라면

ラーメンに韓牛と香ばしいネギをたっぷり入れて煮込んだプレミアムラーメンです。ピリ辛いスープとシャキシャキのネギ、香ばしい韓牛が調和します。

₩8,000 ≈ ¥854

冷麺

냉면

噛み応えのある麺を、冷たいスープ（ムルネンミョン）または辛いタレ（ビビンネンミョン）と一緒に楽しむ料理です。焼き肉の後、口直しに最適です。

₩8,000 ≈ ¥854

食後の冷麺

후식냉면

焼き肉の後、軽く楽しめる少量サイズの冷麺です。冷たくすっきりと食事を締めくくることができます。

₩5,000 ≈ ¥534

茶碗蒸し

계란찜

卵をふんわりと蒸したサイドメニューです。ほろほろとした温かい食感が、辛い料理や肉料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ピリ辛イカ炒め

매콤 칼칼한 오징어볶음

噛み応えのあるイカを、辛いソースと野菜と一緒に炒めた料理です。ピリ辛い味が食欲をそそります。

₩9,000 ≈ ¥961

鴨の燻製定食

오리훈제 백반

燻製鴨肉とご飯、おかずがセットになった定食です。燻製の香りが染み込んだ鴨肉は、噛み応えがあり淡白な味わいです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

サムゲタン（鶏参湯）

삼계탕

鶏一羽に高麗人参、ナツメなどを入れてじっくり煮込んだ代表的な滋養食です。温かいスープと柔らかい鶏肉が活力を与えてくれます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

豆乳冷麺

콩국수

100%韓国産大豆を自家製で挽いた、香ばしい豆乳冷麺をお試しください。 12,000ウォン => 10,000ウォン

自家製の大豆のスープで冷たい麺を食べる、涼やかな夏の味覚です。香ばしく濃厚な大豆スープが絶品です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

アルコール

ファヨ（韓国の蒸留酒）

화요

米で作られた韓国のプレミアム蒸留式ソジュです。すっきりとした深い味わいと香りを楽しめます。

₩28,000 ≈ ¥2,990

ポヘ・ボクブンジャジュ（韓国産ブラックベリー酒）

보해 복분자주

ボクブンジャ（韓国産ラズベリー）で醸造した果実酒です。甘く濃厚なフルーツの風味が楽しめ、肉料理と一緒に楽しむのに適しています。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ハルラサン（済州島の焼酎）

한라산

済州島で生産されるソジュで、清らかな水を使用しているため味がすっきりしており、アルコール度数はやや高めです。

₩6,000 ≈ ¥641

クラウドビール

클라우드 맥주

濃厚なモルトの風味が生きている韓国のビールです。爽快感があり、泡立ちが豊かです。

₩6,000 ≈ ¥641

ソジュ / ビール

소주 / 맥주

韓国を代表するアルコールであるソジュ（韓国焼酎）とビールです。ソジュはすっきりとした蒸留酒、ビールは爽やかなラガータイプが主流です。

₩5,000 ≈ ¥534

清涼飲料水

음료수

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食後や肉料理と一緒に、さっぱりと飲むのに適しています。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価37件

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