압구정육식당

汇集了韩牛各种珍贵特殊部位的套餐菜单。从柔嫩的里脊肉到香浓的肋条肉，可以品尝到各种口感和风味。用炭火烤制，蘸盐或香油酱食用。

可以一次品尝到牛肉代表性部位的拼盘菜单。可以同时享受西冷浓郁的味道和特殊部位的嚼劲。适合多人一起烤着吃。

减少了整头牛套餐的份量，适合想以适量品尝各种部位的顾客。请用炭火烤享受香浓的韩牛风味。

将新鲜生牛肉切成薄片，用酱料拌匀的料理。口感柔嫩，香油和甜梨的搭配是一绝。不经烹饪，生食。

附着在牛脊背上的肉，肉汁丰富，味道香浓。有适中的大理石纹路，口感柔嫩，很受烤肉爱好者欢迎。

与西冷相连的部位，肉质细嫩，脂肪适中，味道香浓。非常适合做牛排或烤肉。

从肋骨间剔下的肉，口感有嚼劲，肉香浓郁。越嚼越有香味。

被称为“花肋条肉”的肋条部位中大理石纹路最出色的部位。入口即化般的柔嫩和丰富的肉汁是一绝的顶级部位。

牛腹部靠近后腿的部位，有独特的撕裂口感。肉汁丰富，有嚼劲，深受美食家喜爱。

一头牛只能产出少量的一种特殊部位，肉香浓郁，口感柔嫩。是能最充分品尝到牛肉原味之一的部位。

将顶级新鲜牛肉切成薄片生食的料理。与生拌牛肉不同，不加调料拌匀，而是蘸专用酱汁食用，可以品尝到牛肉本身弹牙的口感和清淡的味道。

位于腹肉骨中间的油润部位，切薄片烤制。脂肪味道香浓，口感爽脆，易熟。

附着在肋骨上部颈骨旁的细长肌肉，脂肪少，味道清淡。口感有嚼劲，味道香浓。

牛肉中最柔嫩的部位，脂肪少，味道清淡。推荐给喜欢入口即化般柔嫩口感的顾客。

肋条内部的横膈膜部位，肉香浓郁，口感有嚼劲是一绝的特殊部位。肉汁丰富，风味独特。

位于上部西冷肉前部的部位，拥有如雪花般绽放的绝美大理石纹路。肉汁丰富，入口即化，是顶级烤肉部位。

牛前腿上部的部位，也称为落叶肉。中间有细筋，口感有嚼劲，越嚼越有鲜味。

可以一次品尝到韩国母猪各种部位的拼盘菜单。包含五花肉、猪颈肉等热门部位，适合多人享用。

韩国家猪拼盘的小份量，适合2人享用。可以品尝到各种猪肉部位。

将新鲜韩牛生拌牛肉和各种蔬菜放在米饭上拌匀食用的料理。辣椒酱和生拌牛肉的香味融合，是丰盛的一餐。

将薄切的韩牛用甜咸的酱油腌制后炒制而成。柔嫩的肉和酱汁与米饭很搭。

将韩牛骨和肉长时间炖煮而成的清澈深邃的汤料理。味道清淡香浓，配米饭食用甚佳。

在浓郁的韩牛牛骨汤中加入面条而非米饭享用的菜单。柔嫩的面条与深邃的汤头完美融合。

将韩牛骨熬制的奶白色汤头中加入有嚼劲的年糕片炖煮而成的料理。汤头深邃浓郁是其特色。

将猪肉用甜辣的辣椒酱调料炒制而成的热门主食。配米饭食用，是绝佳的米饭杀手。

在辛辣的泡菜汤中加入新鲜生猪肉炖煮而成。辛辣的汤头与香浓的猪肉搭配得很好。

在浓郁的酱汤中加入油润的韩牛牛腩，增添了香浓的风味。汤头深邃浓郁是其特点。

在拉面中加入大量韩牛和香葱丝炖煮而成的顶级拉面。辣汤、爽脆的葱丝和香浓的韩牛完美融合。

将有嚼劲的面条与清爽的汤头（冷面）或辣酱（拌面）一起享用的料理。烤肉后食用，清口解腻。

烤肉后可轻松享用的小份冷面。清爽干净地结束用餐。

将鸡蛋蒸至柔嫩的配菜。蓬松温热的口感与辣味食物或烤肉很搭。

将有嚼劲的鱿鱼与蔬菜一起用辣酱炒制而成。辛辣的味道能激发食欲。

烤鸭肉配米饭和配菜的套餐。带有烟熏味的鸭肉口感有嚼劲且清淡。

将一整只鸡加入人参、红枣等炖煮而成的代表性滋补品。热腾腾的汤和嫩鸡肉能补充体力。

将现磨的豆浆淋在面上享用的清凉夏日美食。香浓的豆浆是其特色。

用大米酿造的韩国高级蒸馏烧酒。可以品尝到清爽深邃的味道和香气。

用覆盆子（韩国草莓）酿造的果酒。味道甜美浓郁，适合搭配烤肉。

产自济州岛的烧酒，使用纯净水酿造，口感清爽，酒精度略高。

具有浓郁麦芽风味的韩国啤酒。清爽感好，泡沫丰富。

韩国代表性酒类烧酒和啤酒。烧酒是清爽的蒸馏酒，啤酒主要是清爽的拉格风格。

可乐、雪碧等碳酸饮料。餐后或吃烤肉时饮用，清爽解腻。