特殊部位拼盘 (500克)
특수부위 모듬세트 (500g)
- 萨利肉、里脊肉、腹胁肉、板腱肉、肋条肉、牛眼肉
- 每100克 ₩ 32,000
所有部位可能略有变动
汇集了韩牛各种珍贵特殊部位的套餐菜单。从柔嫩的里脊肉到香浓的肋条肉，可以品尝到各种口感和风味。用炭火烤制，蘸盐或香油酱食用。
₩160,000
≈ HK$850
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압구정육식당
압구정육식당
* 原产地 牛肉(韩国产韩牛) / 猪肉(韩国产) / 大米 (韩国产) / 泡菜 (韩国产, 中国产)
韩牛 1++
顶级韩牛菜单。
整头牛 (600克)
소 한마리 (600g)
- 西冷、裙边肉、牛臀肉、扇子肉
- 每100克 ₩ 24,000
所有部位可能略有变动
可以一次品尝到牛肉代表性部位的拼盘菜单。可以同时享受西冷浓郁的味道和特殊部位的嚼劲。适合多人一起烤着吃。
₩144,000
≈ HK$765
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半头牛 (450克)
소 반마리 (450g)
所有部位可能略有变动
减少了整头牛套餐的份量，适合想以适量品尝各种部位的顾客。请用炭火烤享受香浓的韩牛风味。
₩108,000
≈ HK$574
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韩牛生拌牛肉 (200克)
한우 육회 (200g)
将新鲜生牛肉切成薄片，用酱料拌匀的料理。口感柔嫩，香油和甜梨的搭配是一绝。不经烹饪，生食。
₩32,000
≈ HK$170
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韩牛生西冷 (100克)
한우 생등심 (100g)
附着在牛脊背上的肉，肉汁丰富，味道香浓。有适中的大理石纹路，口感柔嫩，很受烤肉爱好者欢迎。
₩24,000
≈ HK$128
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韩牛牛臀肉 (100克)
한우 채끝 (100g)
与西冷相连的部位，肉质细嫩，脂肪适中，味道香浓。非常适合做牛排或烤肉。
₩24,000
≈ HK$128
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韩牛肋条肉 (100克)
한우 갈비살 (100g)
从肋骨间剔下的肉，口感有嚼劲，肉香浓郁。越嚼越有香味。
₩24,000
≈ HK$128
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韩牛特选肋条肉 (100克)
한우 진갈비살 (100g)
被称为“花肋条肉”的肋条部位中大理石纹路最出色的部位。入口即化般的柔嫩和丰富的肉汁是一绝的顶级部位。
₩35,000
≈ HK$186
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韩牛裙边肉 (100克)
한우 치마살 (100g)
牛腹部靠近后腿的部位，有独特的撕裂口感。肉汁丰富，有嚼劲，深受美食家喜爱。
₩29,000
≈ HK$154
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韩牛板腱肉 (100克)
한우 토시살 (100g)
一头牛只能产出少量的一种特殊部位，肉香浓郁，口感柔嫩。是能最充分品尝到牛肉原味之一的部位。
₩32,000
≈ HK$170
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韩牛生拌牛肉刺身 (250克)
한우 육사시미 (250g)
将顶级新鲜牛肉切成薄片生食的料理。与生拌牛肉不同，不加调料拌匀，而是蘸专用酱汁食用，可以品尝到牛肉本身弹牙的口感和清淡的味道。
₩40,000
≈ HK$213
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韩牛牛腩 (100克)
한우 차돌박이 (100g)
位于腹肉骨中间的油润部位，切薄片烤制。脂肪味道香浓，口感爽脆，易熟。
₩18,000
≈ HK$96
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韩牛翼板肉 (100克)
한우 제비추리 (100g)
附着在肋骨上部颈骨旁的细长肌肉，脂肪少，味道清淡。口感有嚼劲，味道香浓。
₩26,000
≈ HK$138
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韩牛里脊肉 (100克)
한우 안심 (100g)
牛肉中最柔嫩的部位，脂肪少，味道清淡。推荐给喜欢入口即化般柔嫩口感的顾客。
₩32,000
≈ HK$170
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韩牛腹胁肉 (100克)
한우 안창살 (100g)
肋条内部的横膈膜部位，肉香浓郁，口感有嚼劲是一绝的特殊部位。肉汁丰富，风味独特。
₩35,000
≈ HK$186
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韩牛萨利肉 (100克)
한우 살치살 (100g)
位于上部西冷肉前部的部位，拥有如雪花般绽放的绝美大理石纹路。肉汁丰富，入口即化，是顶级烤肉部位。
₩35,000
≈ HK$186
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韩牛扇子肉 (100克)
한우 부채살 (100g)
牛前腿上部的部位，也称为落叶肉。中间有细筋，口感有嚼劲，越嚼越有鲜味。
₩24,000
≈ HK$128
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韩国家猪母猪肉
韩国家猪整份 (600克)
한돈 한마리 (600g)
- 五花肉、猪颈肉、猪颊肉、板腱肉、横膈膜肉
所有部位可能略有变动
可以一次品尝到韩国母猪各种部位的拼盘菜单。包含五花肉、猪颈肉等热门部位，适合多人享用。
₩54,000
≈ HK$287
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韩国家猪半份 (400克)
한돈 반마리 (400g)
所有部位可能略有变动
韩国家猪拼盘的小份量，适合2人享用。可以品尝到各种猪肉部位。
₩42,000
≈ HK$223
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附加菜单
生五花肉 (180克)
생삼겹살 (180g)
韩国人最喜欢的猪肉部位，脂肪和瘦肉层层分明，味道香浓柔嫩。烤至金黄，蘸酱食用。
₩16,000
≈ HK$85
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猪颈肉 (180克)
목살 (180g)
猪颈肉，脂肪少，瘦肉多，味道清淡。厚切烤制，肉汁丰富，有嚼劲。
₩16,000
≈ HK$85
0
大片生五花肉 (180克)
대패 생삼겹살 (180g)
将五花肉切成薄片，可快速烤熟并享受酥脆的口感。味道香浓是其特点。
₩20,000
≈ HK$106
0
猪颊肉 (180克)
항정살 (180g)
猪颈肉，因其大理石纹路丰富，也被称为千层肉。爽脆的独特口感和香浓的味道是一绝。
₩18,000
≈ HK$96
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猪颊肉 (180克)
가브리살 (180g)
被称为西冷夹肉的特殊部位，肉质细嫩。脂肪比五花肉少，但味道香浓。
₩18,000
≈ HK$96
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横膈膜肉 (180克)
갈매기살 (180g)
猪横膈膜部位，口感与牛肉的腹胁肉相似，有嚼劲且肉香浓郁。炭火烤制更佳。
₩19,000
≈ HK$101
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主食
韩牛生拌牛肉拌饭
한우 육회 비빔밥
将新鲜韩牛生拌牛肉和各种蔬菜放在米饭上拌匀食用的料理。辣椒酱和生拌牛肉的香味融合，是丰盛的一餐。
₩12,000
≈ HK$64
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韩牛烤肉
한우 불고기
将薄切的韩牛用甜咸的酱油腌制后炒制而成。柔嫩的肉和酱汁与米饭很搭。
₩12,000
≈ HK$64
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韩牛牛骨汤
한우 곰탕
将韩牛骨和肉长时间炖煮而成的清澈深邃的汤料理。味道清淡香浓，配米饭食用甚佳。
₩10,000
≈ HK$53
0
韩牛牛骨汤面
한우 곰탕 국수
在浓郁的韩牛牛骨汤中加入面条而非米饭享用的菜单。柔嫩的面条与深邃的汤头完美融合。
₩10,000
≈ HK$53
0
韩牛牛骨年糕汤
한우 사골 떡국
将韩牛骨熬制的奶白色汤头中加入有嚼劲的年糕片炖煮而成的料理。汤头深邃浓郁是其特色。
₩10,000
≈ HK$53
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韩式辣炒猪肉
제육볶음
将猪肉用甜辣的辣椒酱调料炒制而成的热门主食。配米饭食用，是绝佳的米饭杀手。
₩9,000
≈ HK$48
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生猪肉泡菜汤
생 돼지 김치찌개
在辛辣的泡菜汤中加入新鲜生猪肉炖煮而成。辛辣的汤头与香浓的猪肉搭配得很好。
₩8,000
≈ HK$43
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韩牛牛腩酱汤
한우 차돌 된장찌개
在浓郁的酱汤中加入油润的韩牛牛腩，增添了香浓的风味。汤头深邃浓郁是其特点。
₩8,000
≈ HK$43
0
韩牛葱丝拉面
한우 파채 라면
在拉面中加入大量韩牛和香葱丝炖煮而成的顶级拉面。辣汤、爽脆的葱丝和香浓的韩牛完美融合。
₩8,000
≈ HK$43
0
冷面
냉면
将有嚼劲的面条与清爽的汤头（冷面）或辣酱（拌面）一起享用的料理。烤肉后食用，清口解腻。
₩8,000
≈ HK$43
0
餐后冷面
후식냉면
烤肉后可轻松享用的小份冷面。清爽干净地结束用餐。
₩5,000
≈ HK$27
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蒸蛋
계란찜
将鸡蛋蒸至柔嫩的配菜。蓬松温热的口感与辣味食物或烤肉很搭。
₩5,000
≈ HK$27
0
辣炒鱿鱼
매콤 칼칼한 오징어볶음
将有嚼劲的鱿鱼与蔬菜一起用辣酱炒制而成。辛辣的味道能激发食欲。
₩9,000
≈ HK$48
0
烤鸭肉套餐
오리훈제 백반
烤鸭肉配米饭和配菜的套餐。带有烟熏味的鸭肉口感有嚼劲且清淡。
₩10,000
≈ HK$53
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参鸡汤
삼계탕
将一整只鸡加入人参、红枣等炖煮而成的代表性滋补品。热腾腾的汤和嫩鸡肉能补充体力。
₩13,000
≈ HK$69
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豆浆面
콩국수
品尝用100%韩国产大豆现磨的香浓豆浆面。
12,000 => 10,000
将现磨的豆浆淋在面上享用的清凉夏日美食。香浓的豆浆是其特色。
₩10,000
≈ HK$53
0
酒类
火尧
화요
用大米酿造的韩国高级蒸馏烧酒。可以品尝到清爽深邃的味道和香气。
₩28,000
≈ HK$149
0
宝海覆盆子酒
보해 복분자주
用覆盆子（韩国草莓）酿造的果酒。味道甜美浓郁，适合搭配烤肉。
₩10,000
≈ HK$53
0
汉拿山
한라산
产自济州岛的烧酒，使用纯净水酿造，口感清爽，酒精度略高。
₩6,000
≈ HK$32
0
克劳德啤酒
클라우드 맥주
具有浓郁麦芽风味的韩国啤酒。清爽感好，泡沫丰富。
₩6,000
≈ HK$32
0
烧酒 / 啤酒
소주 / 맥주
韩国代表性酒类烧酒和啤酒。烧酒是清爽的蒸馏酒，啤酒主要是清爽的拉格风格。
₩5,000
≈ HK$27
0
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。餐后或吃烤肉时饮用，清爽解腻。
₩2,000
≈ HK$11
0
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