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チョンシク ソウル

Jungsik Seoul

[原産地表示] 牛肉(韓牛)国内産・鶏肉国内産・鴨肉国内産・フォアグラフランス産 アワビ国内産(莞島)・イリコ国内産・バンオポ国内産・甘エビ国内産・明太子/魚卵国内産・ブリ日本産・スズキ地中海産 イカインドネシア産・うに日本産(北海道)・ホタテ日本産(北海道)・キャビア中国産(天池湖)・ガンテ国内産・海苔国内産 醤油/コチュジャン/味噌国内産・唐辛子粉国内産・米国内産(泰安)・白菜国内産・大根国内産・キノコ国内産・トリュフチベット産

SIGNATURE

SIGNATURE
パンチャン(おかず) トリュフ大根スープ アワビ ブリキンパ または 特製キンパ(+60,000ウォン) アマダイ 鴨肉 または 韩牛++(+30,000ウォン) ガンテ麺 うに 追加 + 40,000ウォン 酒粕 トルハルバン または 鬱陵島メープル サツマイモ
様々な旬の食材を現代的な韓食技法で再解釈したシグネチャーコース料理です。パンチャンからスープ、海産物、肉類、麺料理、そしてデザートまで、多彩な美食体験を提供します。
₩330,000~ ≈ ¥35,238

PAIRING

5 GLASS
コース料理の主要メニューに合うワイン5杯を提供します。料理の味を一層引き立てます。
₩190,000 ≈ ¥20,288
8 GLASS
コースの各料理に最高の相性を誇るワイン8杯を提供するフルペアリングコースです。
₩270,000 ≈ ¥28,831
Dom Pérignon PLÉNITUDE 2
熟成された深い風味を誇るプレミアムシャンパン ドン・ペリニヨン P2をグラスでお楽しみいただけます。
₩100,000 ≈ ¥10,678
PREMIUM 5 GLASS
最高級ヴィンテージワインと希少価値のあるワイン5杯で構成されたラグジュアリーペアリングメニューです。
₩600,000 ≈ ¥64,069

SUPPLEMENT

特製キンパ
모듬 김밥
2名基準
様々なプレミアム食材を使用したキンパセットです。2名で分け合って食べるのにちょうど良い量で提供されます。
₩200,000 ≈ ¥21,356
うにクジョルパン
성게 구절판
2名基準
韓国伝統料理のクジョルパンに新鮮なうにを加えて、高級感あふれるメニューです。ミルチョンビョン(小麦粉のクレープ)に様々な具材を包んで食べます。
₩200,000 ≈ ¥21,356
うにビビンバ
성게 비빔밥
香ばしく濃厚なうにをたっぷり乗せたビビンバです。海の風味を存分に感じられます。
₩89,000 ≈ ¥9,504
美味しいキンパ
맛있는 김밥
チョンシクダンで人気のメニューで、カリカリの海苔のふりかけの中に味付けご飯を詰めて、食感と味を同時に捉えたキンパです。
₩28,000 ≈ ¥2,990
ニューヨーク - ソウル SWEET
뉴욕 - 서울 SWEET
ニューヨークとソウルのイメージをモチーフにした、クリエイティブで甘いデザートです。
₩28,000 ≈ ¥2,990

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お店情報

4.4
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