チョンシク ソウル

様々な旬の食材を現代的な韓食技法で再解釈したシグネチャーコース料理です。パンチャンからスープ、海産物、肉類、麺料理、そしてデザートまで、多彩な美食体験を提供します。

コース料理の主要メニューに合うワイン5杯を提供します。料理の味を一層引き立てます。

コースの各料理に最高の相性を誇るワイン8杯を提供するフルペアリングコースです。

熟成された深い風味を誇るプレミアムシャンパン ドン・ペリニヨン P2をグラスでお楽しみいただけます。

最高級ヴィンテージワインと希少価値のあるワイン5杯で構成されたラグジュアリーペアリングメニューです。

様々なプレミアム食材を使用したキンパセットです。2名で分け合って食べるのにちょうど良い量で提供されます。

韓国伝統料理のクジョルパンに新鮮なうにを加えて、高級感あふれるメニューです。ミルチョンビョン（小麦粉のクレープ）に様々な具材を包んで食べます。

香ばしく濃厚なうにをたっぷり乗せたビビンバです。海の風味を存分に感じられます。

チョンシクダンで人気のメニューで、カリカリの海苔のふりかけの中に味付けご飯を詰めて、食感と味を同時に捉えたキンパです。

ニューヨークとソウルのイメージをモチーフにした、クリエイティブで甘いデザートです。