신천생태전문점

新鮮なスケトウダラ（テナガダラ）を使って煮込んだ、ピリ辛でさっぱりしたチゲです。柔らかい魚の身と深いスープの味が特徴で、食事にもお酒のおつまみにも良いです。

新鮮なスケトウダラを入れて煮込んだ、澄んでいて淡白な鍋料理です。スケトウダラの柔らかい身とさっぱりしたスープが絶品です。

鍋料理に香ばしい白子と卵を追加して、より豊かに楽しめるメニューです。

チゲや鍋に柔らかい豆腐を追加します。

残ったスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。

スケトウダラの頭の部分を使って煮込んだ鍋で、もちもちとした食感とさっぱりしたスープが特徴です。

スケトウダラの頭にピリ辛のヤンニョムと豆もやしを入れて蒸した料理です。もちもちとしたスケトウダラの身とシャキシャキした豆もやしがよく合います。

カレイを甘辛いヤンニョムで煮付けた料理です。柔らかいカレイの身にヤンニョムがよく染み込み、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

ホッケを入れてピリ辛に煮込んだ季節のチゲです。プチプチ弾ける卵の食感と香ばしい味を楽しめます。

ホッケを丸ごと焼いた料理です。香ばしく淡白な味が特徴で、特に卵が詰まった旬の時期には絶品です。

半乾燥魚（コダリ、カレイ、ガンギエイなど）をピリ辛のヤンニョムで蒸した料理です。もちもちした魚の身の食感が優れています。

タコを丸ごと茹でた料理です。タコ本来のもちもちとした淡白な味わいを楽しめます。

よく茹でたタコを食べやすい大きさにカットした料理です。もちもちとした食感と旨味が良く、お酒のおつまみに人気です。

新鮮なバイガイを茹でた料理です。もちもちとした甘い味が特徴で、チョジャンにつけて食べると美味しいです。

もちもちのタコと香ばしいツブ貝を一緒に楽しめるメニューです。

様々な海産物を一皿に盛り合わせたメニューです。海の新鮮な味を多様に楽しめます。

ツブ貝、海参、ホヤで構成された海産物の盛り合わせです。

新鮮な海参とホヤをスライスしたメニューです。コリコリとした海参と香ばしいホヤの調和が良いです。

スケトウダラの身に卵衣をつけて焼いたチヂミです。香ばしく柔らかいので、老若男女問わず人気です。

ジャガイモをすりおろしてカリッと焼いたチヂミです。香ばしくもちもちした味が絶品です。

新鮮なカキに卵衣をつけて焼いた季節の逸品です。カキの風味と香ばしい味が調和します。

新鮮なカキを生で楽しむメニューです。海の香りとしっとりした食感を感じられます。

ニベを入れて煮込んだ滋養強壮の鍋です。淡白で深いスープの味が特徴です。