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서연옥

★ 4.4 (30)

食事類

スンデクッ（スンデと内臓のスープ）
순대국
スンデと豚の内臓を入れて煮込んだ鍋料理です。濃厚な牛骨スープの味が特徴で、ご飯を混ぜて食べたり、別々に食べたりします。お好みでエビの塩辛や薬味を加えて味を調えます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
オルクン スンデクッ（辛いスンデクッ）
얼큰순대국
基本のスンデクッに辛い薬味を加えて赤く辛く煮込んだ鍋料理です。飲み会の〆に人気があり、ピリ辛のスープが絶品です。
₩11,000 ≈ ¥1,175
スンデクッ（特）
순대국(특)
通常のスンデクッよりもスンデと肉の量がはるかに多く入った特大サイズです。しっかりとした一食をご希望の方におすすめします。
₩13,000 ≈ ¥1,388
キムチタクトゥリタン（キムチと鶏肉の鍋）
김치닭도리탕
一人前鍋に入って出てくるキムチの鶏肉炒めです。古漬けキムチの深い味わいと鶏肉の香ばしさが調和し、食事メニューとして良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
ペハェジャンクッ（豚背骨と野菜の辛いスープ）
뼈해장국
豚の背骨をじっくり煮込み、白菜の葉と一緒にかつ煮込んだ鍋料理です。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあり、スープが濃厚です。
₩10,000 ≈ ¥1,068

チゲ類

カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）
감자탕
豚の背骨、ジャガイモ、白菜の葉などを入れて豪快に煮込んで食べるチゲ料理です。テーブルで煮込みながら食べ、残ったスープにご飯を炒めて食べることができます。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
キムチタクトゥリタン（キムチと鶏肉の鍋）
김치닭도리탕
鶏肉とキムチをたっぷり入れて煮込んで食べるチゲ風の鶏肉炒めです。キムチのさっぱりした味が染み込み、スープがすっきりとして辛口です。
₩22,000~ ≈ ¥2,349

追加麺・具材

骨追加
뼈추가
カムジャタンやペハェジャンクッに入る豚の背骨肉を追加します。
₩15,000 ≈ ¥1,602
キムチ
김치
チゲに入れてスープの味を深めることができるキムチの麺です。
₩3,000 ≈ ¥320
白菜の葉
우거지
白菜の外葉を乾燥させたものを追加し、スープに香ばしい味と食感を加えます。
₩3,000 ≈ ¥320
ジャガイモ
감자
チゲに入れて煮込んで食べるジャガイモの麺です。ほくほくした食感を楽しむことができます。
₩3,000 ≈ ¥320
スジェビ（すいとん）
수제비
もちもちした小麦粉の生地であるスジェビ（すいとん）の麺です。煮えるスープに入れて食べます。
₩3,000 ≈ ¥320
ラーメン
라면
チゲのスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。
₩2,000 ≈ ¥214
春雨
당면
チゲに入れる透明でコシのあるサツマイモのでんぷん麺です。
₩2,000 ≈ ¥214
炒めご飯
볶음밥
チゲを食べ終わった後、残ったスープにごまの粉、野菜、ご飯を入れて炒めて食べる料理です。
₩3,000 ≈ ¥320
ご飯
공기밥
白いご飯一膳です。スープ料理と一緒に食べます。
₩1,000 ≈ ¥107

おつまみ類

머리고기（豚の顔肉）
머리고기
豚の頭部の肉を茹でて薄くスライスした料理です。食感がもちもちして柔らかく、エビの塩辛につけて酒のつまみとして楽しみます。
₩23,000 ≈ ¥2,456
モドゥムスユク（茹で肉盛り合わせ）
모듬수육
様々な部位の茹で豚肉を一つの皿に盛り合わせた料理です。淡白な肉の味を多様に楽しむことができます。
₩30,000 ≈ ¥3,203
チャプサル スンデ（もち米スンデ）
찹쌀순대
春雨と찹米、血を混ぜて作った韓国風ソーセージです。もちもちした食感が特徴で、塩やサムジャンにつけて食べます。
₩19,000 ≈ ¥2,029
スルクッ（酒のつまみになるスープ）
술국
酒のつまみとして添えるために具材をたっぷり入れて辛く煮込んだスープ料理です。食事というよりはお酒と一緒に食べるのに適しています。
₩17,000 ≈ ¥1,815

酒類

ソジュ（韓国焼酎）
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んで清らかな味わいが特徴です。サムギョプサルや鍋料理と非常によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
爽快な炭酸とすっきりとした喉越しが特徴のラガービールです。
₩5,000 ≈ ¥534
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色で甘く柔らかな味わいです。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ（清河）
청하
低温発酵により、すっきりとした柔らかな味わいを引き出した澄んだ清酒です。
₩6,000 ≈ ¥641
飲み物
음료수
炭酸飲料です。コーラまたはサイダーから選択できます。
₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

★
4.4
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